仰光小館 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區老虎巷歡樂花園地下H舖
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仰光小館推介
平時想食緬甸餐例如魚湯粉和撈油麵等美食都會去三盞燈附近覓食今次介紹一間位於氹仔價錢親民且的緬甸餐館椰汁雞麵🍜必食魚湯粉有一塊香脆卜卜炸豆餅魚湯底濃郁加上魚蓉食落去唔會有渣 ✨椰汁比較淡唔夠杰 用咗雞脾肉 肉質夠滑之餘啖啖肉😊配咗油麵 麵條彈牙 大大碗好飽肚
氹仔舊城區仰光小館
| 餐廳分店 | 仰光小館 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328400023 |
| 餐單 Menu | 緬甸菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
仰光小館訂位
仰光小館位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區老虎巷歡樂花園地下H舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。仰光小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐仰光小館餐單包括有緬甸菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328400023 查詢訂座。仰光小館優惠
仰光小館 評價 相片
平時想食緬甸餐例如魚湯粉和撈油麵等美食都會去三盞燈附近覓食今次介紹一間位於氹仔價錢親民且的緬甸餐館椰汁雞麵🍜必食魚湯粉有一塊香脆卜卜炸豆餅魚湯底濃郁加上魚蓉食落去唔會有渣 ✨椰汁比較淡唔夠杰 用咗雞脾肉 肉質夠滑之餘啖啖肉😊配咗油麵 麵條彈牙 大大碗好飽肚
今個星期過大海，早左到酒店未夠鐘check in 咪去官也街果頭行下，本來係想去隔離間咖啡廳食距個番茄麵既.耐何2點打烊.附近條巷仔有間拉麵店同尼間麵店麵店.開頭都驚中伏，咪向門口隔住玻璃睇下D人食咩.😂老細見我地咁徬徨咪出黎招呼我地入去.比距贏左添.小店feel，細細間但有三部冷氣，夠曬舒服.我嗌左椰汁雞麵，朋友嗌左咖喱雞撈麵.雞好入味，感覺唔係用急凍雞扒.有雞味，唔知道澳門活雞供應呢.撈麵麻麻地，反而舊雞雞好味.到我碗主角出場，開頭以為係馬拉味.但唔係，甜甜地，都有落椰奶，但唔傑，因為太傑會搞到個麵好漏，店主個湯把握得唔錯.雞好入味，而且滑.最特別係面頭塊炸豆餅，第一次見d咁既野.好脆口，點d湯等距融小小仲好味，後來食完碗麵有湯剩，我仲嗌多左塊，好正.第一次食緬甸野，感覺唔錯.你話距係泰國味馬拉味，又唔係.距有自己一條line，雖然材料都相似.去澳門可以試下.真心平好食.
今次有個好消息講比大家知，就係氹仔都開左緬甸餐廳啦，唔駛大家山長水遠過番三盞燈果邊食！就等飲食情侶小先鋒 屈小姐同賴生爲大家作詳細報導啦！首先，你要有搵路既準備，因為間舖既位置係條小巷入面，小巷既舖頭主要係賣D零件既，所以你唔開Google Map都好難搵得到⋯因爲你唔會信果度係有餐廳既！第二，請於11:00 17:00到訪，呢間舖頭唔係開好耐嫁咋！認住呢間舖頭：再比埋餐牌比大家睇：作爲先鋒既我地叫左4樣野，包括緬甸菜既經典：魚湯粉同椰汁雞麵，另外仲叫左咖哩牛腩同馬拉盞撈麵！1）椰汁雞麵 ： ⭐️⭐️⭐️作爲初試業既緬甸餐廳，呢個椰汁雞麵我地會比合格，因為都食到緬甸風味⋯但可以改善既地方有好多 ⋯⋯A) 湯底： 椰汁味不足，可以調番濃少少會令成碗麵更好食B) 雞件：雪味太重⋯而且份量只有3舊⋯較少C) 麵： 份量較少，建議加番1/4既份量，麵亦較為淋左少少不過大推佢塊豆餅 超香超脆，豆味亦好濃，浸湯食又正，就咁食亦正！2）魚湯粉 ： ⭐️⭐️⭐️同樣地，呢碗粉亦拎到合格分數，大致可以係2方面改善 A) 湯底：魚湯欠缺濃郁魚味，食魚湯粉既重點係連湯食，所以好需要改善，不過呢，要讚一讚佢個湯好多魚肉絲，真係啖啖都食到一絲絲既口感B) 粉：麵呢，就比較幼身，冇三盞燈果D咁煙un，同埋亦都可以加番大1/4份量3）咖哩牛腩：⭐️⭐️⭐️⭐️ 呢度個咖哩牛腩出品可以，但略爲咸左少少(可能係因為我地淨食，如果連飯食應該好正！)，相信改善到個分數會更佳！牛腩： 用牛筋腩，炆得夠淋亦好入味咖哩： 夠晒傑同挺身，令個汁好容易就掛滿牛腩同薯仔！香味亦好足夠！好惹味（除左咸左少少⋯）薯仔：可以再炆淋D更佳4）馬拉盞撈麵 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️夠晒香啦，但馬拉盞撈麵味道可以再濃番少少！而且都有1點可以改善 蒜片 ： 炸過龍，全部都帶苦味，影響左成個麵既味道⋯以下係秘密推薦呢度個勁辣辣椒醬好正！又香又辣，隻辣味係持久地係口度久久不散果隻！極度推介叫碗淨麵（走湯），撈佢既辣椒醬黎食，嗜辣既你一定會覺得呢碗麵有⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️評分總括而言，呢間舖頭止癮係可以既，始終近好多麻，去官也街附近就到啦，但比起三盞燈仲未稱得上惹味好食，希望佢會慢慢改善啦！我地會繼續跟進既！#只要你想，去邊我都願意#其實你眼睛會說話#幸好我會讀你眼睛的暗示#一齊繼續試更多好西#16個月快樂#謝謝你願意與我牽手到處走
係氹仔舊城區發現一間新開的緬甸麵的小館「仰光小館」，地方細細環境乾淨，店員態度有善細心招待，魚湯粉足料味道濃郁、可以比美三盞燈個D老字號、椰汁雞麵也不差、不會太油。
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仰光小館餐廳詳細資料：
- 仰光小館地址: 氹仔舊城區老虎巷歡樂花園地下H舖 仰光小館, Shop H, G/ F, Happy Garden, Tv. Lou Fu, Vilade Taipa
- 仰光小館電話: +85328400023
- 仰光小館價錢: $50以下
- 分類: 緬甸菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 仰光小館 Facebook
更多仰光小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在V.W Vegan Cafe內有任何傳播的風險，V.W Vegan Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳V.W Vegan Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，V.W Vegan Cafe同時建議採取以下措施*V.W Vegan Cafe 黃, V.W Vegan Cafe 藍, (V.W Vegan Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
仰光小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內仰光小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳仰光小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
仰光小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳