E Molto Buono 銅鑼灣
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E Molto Buono推介
EMoltoBuono在意大利文的意思是「非常好」，餐廳以法國菜和意大利菜為主，從頭盤，餐湯，主菜到甜品都有不少選擇。地理環境旺中帶靜，饒有情調，設有露台可夜觀美景。
銅鑼灣E Molto Buono
| 餐廳分店 | E Molto Buono |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 34210063 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,法國菜,Fine,Dining,蠔吧, |
| 人氣指數 | 1002 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
E Molto Buono訂位
E Molto Buono位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有38個。E Molto Buono幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐E Molto Buono餐單包括有意大利菜,法國菜,Fine,Dining,蠔吧等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34210063 查詢訂座。E Molto Buono優惠
E Molto Buono 評價 相片
第一次食法國菜嘅經驗係喺外國旅行，食過一次之後發現食法國菜真係一種享受，無論係食物嘅配搭定環境氣氛都冇得彈。
喺香港一路好想再食法國菜，最後揀咗呢間黃色小店試一試。
$800有 5 courses 都算係性價比幾高。
咁啱個日生蠔做緊promotion叫左gillardeau 好鮮甜 （重點係食完個玻璃肚冇事😂）Starter有smoked quail leg/slow cooked salmon揀鵪鶉食落同乳鴿差唔多本身唔太好未熟嘅三文魚個人喜好鵪鶉個一道多啲食完個口會有少少煙燻味配返旁邊嘅柚子沙律即刻refresh左湯嘅份量比想像中多可能因為比較濃嘅關係飲到一半真係有少少漏Entrée揀左至愛嘅鵝肝 多士下面仲配左啲蘋果粒粒 好refreshing p.s. 呢張相影唔出佢有幾大舊 食到咁上下真係有啲濟估唔到間場都有得食甜品😍個番石榴sorbet望落個樣好似好普通但真係將前幾道菜嘅油膩感一野KOMain course都係大路嘅魚/牛雖然個人喜好牛多啲但呢個魚個皮真係煎到幾甘香成餐飯有點美中不足就係最後個兩個甜品反而粒朱古力仲好食不過以呢個價錢黎講 成個set黎講算幾抵食
第一次試呢間餐廳，早一星期預約左，為慶祝結婚周年，我booking左7點，但因為天氣太熱唔想喺條街度，所以大約6:45pm我就打上去問可唔可以上去坐住等,侍應小姐安排咗個好舒適嘅位比我怕我會吹親冷氣，真係細心，可能因為早上去，佢安排左窗口位比我，所以第一印象唔錯。
講下食物質素先，dinner set 約$790，另外再叫左法國生蠔，買一送一，共有4款，我兩小口食左8隻，味道唔錯，set dinner 嘅味道，睇相有介紹，最後餐廳仲送左即影即有相比我地留念同埋2張85折coupon ,整體而言，非常讚，值得再次幫襯！
朋友初初問我食唔食咁多錢我見到佢嘅食評有返信心其實我初初唔係想食呢個menu係想試下和牛他他其實嗰日有咩食你真係要問定佢先不過出嚟嘅結果都唔錯係值返呢個價錢首先佢個麵包真係幾好味更有兩個自製嘅醬汁啲waitresses好有心機同你介紹啲嘢食仲有點樣去食先係好味佢個煙燻鵪鶉髀係幾好食嘅不過真係想攞手當雞髀咁食後尾我食食下發現佢係等埋全餐廳嘅人一次過上餐所以會食得比較慢佢有個鴨卷有啲咖哩味似係印度嘅samoas都係鵝肝好食啲龍蝦湯夠濃味可惜係唔夠熱中間仲有雪巴畀你中和下味蕾呢啲真係高級餐廳先有個和牛扒真係好好味肉質鬆軟肥美我自己就叫咗個長腳蟹risotto入面有無限嘅蟹肉當然佢有原條嘅長腳蟹啦甜品我冇食到因為已經飽到上心口
麵包夠熱夠脆，仲有自家製醬汁，好味生蠔買一送一，好味好清脆（食左一隻先記得影相）我叫左咖啡（兩點咖啡😅），老婆叫左芒果汁牛肉他他正，好味三文魚好淋好滑龍蝦🦞湯鵝肝夠曬厚sorbet 牛肉卷肉眼扒甜品，餐廳有冇心幫我叫廚師寫呀
昨晚，跟男朋友在這個地方慶祝周年紀念。
支持黃色經濟圈所以選了這裡💛Order了每人一個$788的 5courses set.男友額外叫了支紅酒（店員推薦的，推薦得十分好）。
平時少寫食評的我，今次為了兩位服務用心、十分可愛的女店員而寫❤️她們的服務讓每一位食客也感到很溫暖，拉近了餐廳和顧客的距離。
值得欣賞的，是她們對客人的溫馨提醒和禮貌💯餐廳食物質素中上，印象最深刻的是「龍蝦🦞湯」，十分濃味又不會咸😋唯一建議改善的地方，是餐廳的背景音樂（本人覺得好可愛，是中東音樂嗎？）男朋友說音樂跟餐廳環境不相襯，建議可轉換一下😂。
最後最後，再一次感謝餐廳給予我和男朋友一個十分愉快、驚喜的晚上，感謝店員姐姐用心為每位客人拍照，留下回憶
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E Molto Buono餐廳詳細資料：
- E Molto Buono地址: 銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓 E Molto Buono, 2/ F, Perfect Commercial Building,28 Sharp Street West, Causeway Bay
- E Molto Buono電話: 34210063
- E Molto Buono價錢: $401-800
- 分類: 意大利菜,法國菜,Fine,Dining,蠔吧,
- 座位: 38
- 付款: 現金
- FB專頁: E Molto Buono Facebook
更多E Molto Buono相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在木偶葡國餐廳內有任何傳播的風險，木偶葡國餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳木偶葡國餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，木偶葡國餐廳同時建議採取以下措施*木偶葡國餐廳 黃, 木偶葡國餐廳 藍, (木偶葡國餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
E Molto Buono在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內E Molto Buono應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳E Molto Buono建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
E Molto Buono餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳