鐵咀記 屯門
地址: 屯門仁愛堂街54號金滿閣地舖C
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鐵咀記推介
我在雜誌看到鐵咀記的介紹，有很吸引的麻辣鴨舌，而且是香港人泡製的，我吃得比較安心⋯因為在Openrice看到鐵咀記營業至凌晨，所以我晚飯後才去⋯結果卻是摸門釘⋯ 當晚還下雨，幸好有R爸帶路。否則會更慘，揹著蝦米腸，下雨很不方便啊⋯原來鐵咀記四月尾開始改營業時間，我唯有擇日重賽。死心不息的我很快就再去了，是星期六的下午，終於都有開了！在櫥窗看到各色各樣的小食，非常吸引。第一次來，小試牛刀，目標是鴨舌、鵝腸和鴨血。鴨舌和鵝腸的例牌都是$68，可雙拼。老闆把小食放在麻辣鹵水加熱，可選大、中、小辣，我選中辣。但R爸不太喜歡花椒，老闆說可以「走麻」，很貼心呢！招牌麻辣鴨舌夠入味，夠肥美。雜誌說鴨舌是用紐西蘭的貨，特別肥美。鴨舌還是帶一點麻，麻辣味很好，而且我覺得價錢很便宜⋯比起R爸最喜歡的老天祿⋯招牌麻辣鵝腸，我覺得很老⋯是因為我吃慣了重口味美少女弄給我的鮮嫩鵝腸⋯（當然是「清清地」打個邊爐的時候）醃漬鵝腸一定是全熟的，我不太習慣，而且油香不足。平心而論，在沒有鮮鵝腸的香港，這裡的鵝腸合格有餘，份量也多，性價比很高。老闆說麻辣鴨血只有半份，但已經是滿滿一碗，只是$20，麻辣的湯底很好喝，湯內有些咸菜很好吃。我會再買。這裡的麻辣做得不錯，捨得用香料，不會死麻死辣，我會再來買鴨舌和鴨血，下次還想試試花椒水蝦和醋酒蘿蔔。可惜的是我住得比較遠⋯
屯門鐵咀記
| 餐廳分店 | 鐵咀記 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 川菜, 四川 |
| 人氣指數 | 813 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鐵咀記訂位位於屯門區，詳細地址是屯門仁愛堂街54號金滿閣地舖C，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鐵咀記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鐵咀記餐單包括有川菜, 四川等美食，付款方式有現金付款。
鐵咀記優惠
鐵咀記 評價 相片
我在雜誌看到鐵咀記的介紹，有很吸引的麻辣鴨舌，而且是香港人泡製的，我吃得比較安心⋯因為在Openrice看到鐵咀記營業至凌晨，所以我晚飯後才去⋯結果卻是摸門釘⋯ 當晚還下雨，幸好有R爸帶路。
否則會更慘，揹著蝦米腸，下雨很不方便啊⋯原來鐵咀記四月尾開始改營業時間，我唯有擇日重賽。
死心不息的我很快就再去了，是星期六的下午，終於都有開了！在櫥窗看到各色各樣的小食，非常吸引。
第一次來，小試牛刀，目標是鴨舌、鵝腸和鴨血。
鴨舌和鵝腸的例牌都是$68，可雙拼。
老闆把小食放在麻辣鹵水加熱，可選大、中、小辣，我選中辣。
但R爸不太喜歡花椒，老闆說可以「走麻」，很貼心呢！招牌麻辣鴨舌夠入味，夠肥美。
雜誌說鴨舌是用紐西蘭的貨，特別肥美。
鴨舌還是帶一點麻，麻辣味很好，而且我覺得價錢很便宜⋯比起R爸最喜歡的老天祿⋯招牌麻辣鵝腸，我覺得很老⋯是因為我吃慣了重口味美少女弄給我的鮮嫩鵝腸⋯（當然是「清清地」打個邊爐的時候）醃漬鵝腸一定是全熟的，我不太習慣，而且油香不足。
平心而論，在沒有鮮鵝腸的香港，這裡的鵝腸合格有餘，份量也多，性價比很高。
老闆說麻辣鴨血只有半份，但已經是滿滿一碗，只是$20，麻辣的湯底很好喝，湯內有些咸菜很好吃。
我會再買。
這裡的麻辣做得不錯，捨得用香料，不會死麻死辣，我會再來買鴨舌和鴨血，下次還想試試花椒水蝦和醋酒蘿蔔。
可惜的是我住得比較遠⋯
鐵咀記餐單提供川菜, 四川等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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鐵咀記餐廳詳細資料：
- 鐵咀記地址: 屯門仁愛堂街54號金滿閣地舖C 鐵咀記, Shop C, G/ F Golden Court,54 Yan Oi Tong Circuit, Tuen Mun
- 鐵咀記電話:
- 鐵咀記價錢: $51-100
- 分類: 川菜, 四川
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鐵咀記 Facebook
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