黃枝記 銅鑼灣
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黃枝記推介
有超過半個世紀歷史的雲吞麵品牌，第三代傳人依然秉承竹升打麵古法，繼續將廣東美食文化發揚光大。
銅鑼灣黃枝記
| 餐廳分店 | 黃枝記 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,點心,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 602 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
黃枝記訂位
黃枝記位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道500號維安商業中心1-2樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。黃枝記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐黃枝記餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,粥品,點心,雲吞/餃子等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。黃枝記優惠
黃枝記 評價 相片
据闻这间的麫食颇为出名，所以专程一试，但却十分失望。
云吞麫汤底一般，不惹味，麫质不够弹力，虾肉细小，更甚是汤不够热.，带不出食物的香味，侍应招呼差劲，有货不对版之感。
黃枝記由澳門開到黎香港﹐去唔到澳門唯有黎回味一下。
果然係做旅客生意﹐勁多大陸人。
地方都大有好多位。
叫左個炸醬麵同秋葵雜菌泡飯。
下午茶餐跟SET 有餐飲。
熱飲唔洗加錢。
而且一坐底都會比壷菜你任飲。
落完單好快上菜。
炸醬麵的炸醬好香黃豆味。
酸甜咸集於一身。
開胃的麵食。
幼幼的肉條加起炸醬，令整碟麵更有口感。
而麵質屬於幼身跟雲吞麵既麵質係一樣。
有咬口用撈麵湯麵一流。
食完重味既野食返個泡飯 清一清腸胃。
呢個泡飯有好清新既感覺。
秋葵軟硬適中。
秋葵及雜菌切到一粒粒, 容易入口。
雜菌沒有草青味，唔想食濃味既野既人可以試下。
聽同事成日都話嚟呢間食嘢 於是我都決定嚟試吓😆 下午茶時間系2:15pm5:30pm 好彩每次放飯都甘上下時間 呢間鋪要上一層 樓梯有d窄 上落要小心💁🏻♀️ 環境都舒服 夠大 夠企理 見有樓梯仲有得再上多層 放飯時間通常要我哋撘枱的。
見到餐牌都多選擇 🙌🏻有粥麵飯粉等 下午茶價錢嚟講算吾貴 合理 有茶供應 冇收加一 又吾洗收茶位費 有單工證仲有9折😍👍🏻個人好鐘意食豬手～豬軟骨等，呢間都有，通常豬手系岀面食都較貴，而呢間就反而價錢冇想像中貴。
於是我就點咗個豬手撈麵👻 估吾到都幾大碟 仲有個湯俾我撈 個豬手個汁都幾好味😋重點系豬手好入味又5會太un 又5會太淋 啱啱好 有大約34舊。
至於d麵就比較實 要整鬆佢先食得 5系太大舊食5到🧐 最後杯熱柚子檸檬水都幾好飲 檸檬同柚子都幾夾 岀面餐廳比較少有呢款揀，飲完個人幾舒服。
是次晚餐頗不快，服務和食物普通。
本人茹素，要查問才有素食餐牌，唯職員首先遞上的是午市menu，本人不知道，故如常下單百合淮山粥跟餐加油菜，加凍檸檬茶，同行叫了牛腩麪。
職員下單時發現午市沒有百合淮山粥，改叫淮山雜菌粥(其實本人不吃菇), 不打緊，一餐半餐單印出來，發現因晚市冇粥餐，職員沒有詢問下自行轉了單叫油菜和凍檸檬茶，甚是詫異！！因價錢不同，且沒有詢問，故欲轉牛腩麪加菜遠，但未知是溝通問題還是其他問題，職員沒有改單，單叫油菜取消了但沒有加菜遠，因見職員已面露不悦，故作罷…食物，粥尚可，材料味道份量也不錯。
牛腩麪過咸，麪也煮得成團，我倆草草完結晚飯，希望餐廳可以改善前線員工和食物。
來到主打賣麵的黃枝記～ 上到一樓 看到旁邊有間小房子～ 內有竹昇 ，好像是製麵的地方～ 到底真係喺度做 定係display only 😅 試下啲麵先至知 ～下午茶～ 京都炸醬撈麵 $42～ 雖則雲吞麵出名 但飢詩更愛港式炸醬麵 😚 ～ 炸醬酸甜微辣 很開胃 😁 豬肉絲軟熟 不柴 😃 麵條 確是 都做得很幼細～ 可惜飢詩覺得麵 太幼了 ， 令到口感 欠缺 一點咬口， 唔夠彈😆～ 亦有少許鹼水味～ 如果面條粗返少少 口感更佳 😉 不過幼可能係特色吧～ 😆飢 point : 6 / 10#hungermarch #飢詩 #非飢詩
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黃枝記餐廳詳細資料：
- 黃枝記地址: 銅鑼灣謝斐道500號維安商業中心1-2樓 Wong Chi Kei, 1-2/ F, Way On Commercial Building,500 Jaffe Road, Causeway Bay
- 黃枝記電話:
- 黃枝記價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,點心,雲吞,餃子,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 黃枝記 Facebook
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為減低冠狀病毒病在協成海鮮火鍋內有任何傳播的風險，協成海鮮火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳協成海鮮火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，協成海鮮火鍋同時建議採取以下措施*協成海鮮火鍋 黃, 協成海鮮火鍋 藍, (協成海鮮火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
黃枝記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內黃枝記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳黃枝記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
黃枝記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳