福滿樓 屯門
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福滿樓推介
星期天跟家人去吃晚飯，大約是8PM，這家酒家要乜無乜，唔係無就賣晒，太好生意!大蝦伊麵，中蝦size，大約有89隻蝦，酒樓黎講好多隻!!個汁杰杰地，芝士味不算濃，但味道不錯。海皇豆腐羹，大約分到9碗。豆腐羹足料，杰度適中。椒鹽肉牌，份量多，而且椒鹽超多，肉牌肉多，而且入味。支竹時菜，清清淡淡。支竹牛腩，是偏硬身的支竹且入味，牛腩夠林不韌。雞煲一般，沒有令我有任何印象。牛柳，份量多，味道不太濃，一般。冰陣肋骨(唔記得有冇記錯)，真心好好味!濃味，酸酸甜甜的肋骨，而肋骨是炸過的，特別惹味。
屯門福滿樓
| 餐廳分店 | 福滿樓 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
福滿樓訂位
福滿樓位於屯門區，詳細地址是屯門田景路31號良景商場4樓L415號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。福滿樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐福滿樓餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有現金付款。福滿樓優惠
福滿樓 評價 相片
星期天跟家人去吃晚飯，大約是8PM，這家酒家要乜無乜，唔係無就賣晒，太好生意!大蝦伊麵，中蝦size，大約有89隻蝦，酒樓黎講好多隻!!個汁杰杰地，芝士味不算濃，但味道不錯。
海皇豆腐羹，大約分到9碗。
豆腐羹足料，杰度適中。
椒鹽肉牌，份量多，而且椒鹽超多，肉牌肉多，而且入味。
支竹時菜，清清淡淡。
支竹牛腩，是偏硬身的支竹且入味，牛腩夠林不韌。
雞煲一般，沒有令我有任何印象。
牛柳，份量多，味道不太濃，一般。
冰陣肋骨(唔記得有冇記錯)，真心好好味!濃味，酸酸甜甜的肋骨，而肋骨是炸過的，特別惹味。
今年，由於爸爸要到泰國旅行，恰巧！那星期週末正是母親節！媽媽認為下星期才補祝吧！我們問她想到哪裡食飯？她建議到屯門良景商場的 <福滿樓>！我們晚上 8:00 前到酒樓，不用等位。
大家看看餐牌，選擇各自的心水美食！豉椒炒聖子皇 $98/ 6 支聖子肉鮮味富嚼勁！味道香濃惹味！拌飯食一流！ 蒜蓉粉絲蒸開邊生蝦 $78蝦份量剛好！部份蝦肉是帶霉！ 令人失望！粉絲吸收湯汁精華，味道上的確不錯！口感軟腍腍缺乏彈性！涼瓜班腩煲一講到涼瓜，當然是媽媽喜歡的美食！ 此外，以瓦煲上可保溫！班腩軟滑入味！涼瓜不算太苦，可以接受！鹽焗雞半隻鹽焗雞肉質嫩滑有雞味！而且，整體都入味！絲苗白飯 X 4 @$10絲苗白飯充滿飯香，略嫌細碗！簡簡單單又一餐！況且，不用我們煮飯！
今日百厭仔學校放假, 我哋一家三口就去咗良景商場呢度行下, 順度去飲茶食埋早餐+午餐. 10:40去到呢間酒樓 任坐. 我哋揀近門口入幾張嘅枱, 啱啱係風口位, 女侍應即細心提醒我哋怕唔怕凍. 我哋覺得OK就坐下.喺度要讚一讚該女侍應, 雖然門口附近位置得她一人招待,一腳踢都幾忙, 但她經常笑面近人, 手腳又快. 起碼唔會揸住點心紙舉到手軟都無人接. 茶壺無水要自己去沖嘅情況發生.叫咗:點心孖寶(B) $22.80 X 2鳳爪排骨飯 / 皮蛋瘦肉粥比想像中大碗, 味道都幾好.燒賣夠結實唔鬆散, 有食落有好香嘅冬姑味, 正!叉燒腸粉饀料充足, 腸粉亦夠滑, 正! 另叫一碗鯪魚球米粉 (小點 $9.80)無諗過小點嘅鯪魚球會咁大粒, 味道都唔錯.(幅相係比百厭仔用筷子整亂咗先影. 原本無咁肉酸.)生炒糯米飯 $7.80上枱只係微暖, 唔夠熱.好在味道都唔差, 腊味料亦唔少.馬拉糕 $2.80夠鬆軟, 又唔太甜, 幾好味. 正! 茶錢$6.00一位 (百厭仔無收茶錢) , 連加一, 埋單$86.00 由於今日係平日, 11:00前有啲特價點心比較平, 都幾抵食!
9月22日來了這裏飲茶,因妹妹見到這間酒樓的點心好似都幾多選擇,所以諗住試下,坐係廳房入面,唔使等位,但冷氣好細,仕應話係咁架喎,跟住叫左一碗叉燒咸蛋飯及一碗叉燒瀨粉,真的幾好味喎,叉燒都好靚,飯有豉油香味,瀨粉都係,個湯係好有味的呀.跟住開始叫點心啦....惡夢開始....迷你點心拼盤,有蝦餃,潮州粉果,馬拉糕,燒賣,蝦餃個皮好厚,馬拉糕好實,潮州粉果叫正常的,燒賣都好硬架....之後有生菜,干蒸牛肉,煎腸粉,咸水角,灌湯餃,生菜正常,煎腸粉好似蒸咁,完全冇咩點煎過,好硬唔好味,灌湯餃係好怪的,個餃好大個,但入面既料有些白色一粒粒既嘢,我完全唔知係咩,同埋有些肉之類,但係冇咩味的,好難食呀,個皮超厚喎....唔識形容係咩味道,干蒸牛肉好大粒的,不過原來係山竹牛肉的加強版,好怪,味道係山竹牛肉,但係個名又叫干蒸牛肉,唔明白點解會咁. 潮州粉果個皮都好厚,入面既料就差唔多咁上下啦,咸水角唔係脆的,係淋的,好似豆沙角咁.好失望的一餐,完全唔知食完係食過D咩嘢呀....同埋唔係真的十分之平囉.
事實上已經光顧過良景的福滿樓分店好幾次的了，服務質素參差，又經常上錯食物，心想不會有下次光顧的機會。
誰知昨天是住在屯門的媽媽的生日，媽媽愛到酒樓喝茶吃點心，一問到她想到那兒吃時便立刻答我「就福滿樓啦。
」好吧，只要媽媽喜歡的我都願意。
拿到點心紙，第一時間點了為這間食店挽回不少分數的柱侯金錢肚、灌湯餃等等。
好啦，看見「西施餃」這道菜名有點一頭霧水時，我便隨便問一下服務員A：「何謂西施餃?」她看來不清楚，便問了一個穿西裝的女人，相信是這家店的主任等等的管理人員。
誰不知，身為管理層的她，竟然跟我說：「下，我鬼知咩。
」說罷是一陣笑聲。
接著她亦隨後跟服務員A說：「(粗口)，快D問下廚房啦，我鬼知呀。
」Karen心中一肚火，就假設服務員A可能是實習生，不熟悉餐牌菜式，都算了。
但身為管理層，穿著一套整齊西裝，予人可信可靠的感覺我才會詢問你，希望得到一個滿意的答覆。
但你回敬我的是一句「我鬼知咩」？ 還有，既然你答覆我的話即使指我是你負責handle的客人，如果你真的不知道西施餃是什麼 是不是應該由你親自問一下廚師會比較有誠意呢？好，算吧。
始終媽媽生日，鬧事上來牽起不快就不好了。
不久，柱候金錢肚就送來了。
果然不令我失望，夾起的每一舊金錢肚及配上的白羅白每件入味入足，入口咬幾口後油份都不會跑太多反而汁料都在口腔滾，我就是喜歡即使吃完整件金錢肚但仍有汁料殘留在口腔回味的感覺。
這客金錢肚大部份就這樣給Karen吃完，家人都吃很少。
好啦，值得再點一客的。
下一道菜是一小食，名為長春卷。
即使是炸的，入口咬開亦不會全口是嘔心的油份，相信是廚師做了不少隔油去油的程序。
長春卷餡料只有蝦及少許沙律醬伴襯，稍為單調，但作為小食就算了。
其他的則有蛋黃流沙包、蟹子燒賣、糯米雞、灌湯餃、生煎菜肉包、叉燒腸粉... ...說真的，以上的菜式跟其他典型酒樓沒兩樣，就沒了自己品牌的特色就是了。
帳單共$260，結帳後很平淡的離開就是了，沒圓滿、滿足的感覺。
您對於屯門餐廳「福滿樓」有何comment？
福滿樓餐廳詳細資料：
- 福滿樓地址: 屯門田景路31號良景商場4樓L415號舖 福滿樓, Shop L414,4/ F, Leung King Shopping Centre,31 Tin King Road, Tuen Mun
- 福滿樓電話:
- 福滿樓價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 福滿樓 Facebook
更多福滿樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甜園內有任何傳播的風險，甜園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜園同時建議採取以下措施*甜園 黃, 甜園 藍, (甜園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
福滿樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內福滿樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳福滿樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
福滿樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳