心吻魚 天后
地址: 天后電器道83-87號利景閣地下
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心吻魚推介
那時是工展會的時候, 場刊上寫著天后區的好些食店組成了什麼天后食街的組織, 聯手提供優惠, 這裡是其中一家, 所以去了工展會掃貨之後, 便過來吃點東西。牆上的餐牌有串燒炸物等等, 當然還有店名所指的 三文魚 (只是午市沒有得吃, 全都是晚市限定的!)小店就由一對似乎是夫婦打理, 廚房的設備也比較簡單。午市的東西也是些飯類食品, 我這個是蕃茄豚肉蛋飯什麼的, 價錢好像是 $35。甜甜的蕃茄醬和炒洋蔥, 幾角鮮蕃茄, 帶少少肥的豬肉條, 蓋上煎蛋再加底下巨大的一碗飯, 味道平平實實, 雖然不是很出眾, 但就是很街坊很down to earth 的感覺。後來有顧客來訂三文魚 (原條煙三文魚) 來弄派對食物, 原來這裡是禾稈冚珍珠呀。
天后心吻魚
餐廳分店 | 心吻魚 |
---|---|
地區 | 天后 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 日本菜,串燒,小食店,串燒店, |
人氣指數 | 429 |
價錢幾錢 | $51-100 |
心吻魚訂位
心吻魚位於天后區,詳細地址是天后電器道83-87號利景閣地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。心吻魚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐心吻魚餐單包括有日本菜,串燒,小食店,串燒店等美食,付款方式有付款。心吻魚優惠
心吻魚 評價 相片
那時是工展會的時候, 場刊上寫著天后區的好些食店組成了什麼天后食街的組織, 聯手提供優惠, 這裡是其中一家, 所以去了工展會掃貨之後, 便過來吃點東西。
牆上的餐牌有串燒炸物等等, 當然還有店名所指的 三文魚 (只是午市沒有得吃, 全都是晚市限定的!)小店就由一對似乎是夫婦打理, 廚房的設備也比較簡單。
午市的東西也是些飯類食品, 我這個是蕃茄豚肉蛋飯什麼的, 價錢好像是 $35。
甜甜的蕃茄醬和炒洋蔥, 幾角鮮蕃茄, 帶少少肥的豬肉條, 蓋上煎蛋再加底下巨大的一碗飯, 味道平平實實, 雖然不是很出眾, 但就是很街坊很down to earth 的感覺。
後來有顧客來訂三文魚 (原條煙三文魚) 來弄派對食物, 原來這裡是禾稈冚珍珠呀。
一直都很喜歡支持小店, 因為眼見很多小店雖然食物質素高, 但是都撐不下去.經過這間小店時其實沒有太大興趣, 不過店員在門口遊說一番後, 最終決定去試一試.店舖面積很小, 開放式廚房.廚師推介了燒牛俐和燒鯖魚.兩個人叫了: 燒牛俐, 雜錦天婦羅, 燒鯖魚, 白飯及凍檸水除了燒鯖魚醃得比較好味之外, 其他食物只能說是不過不失.燒牛俐太韌, 難咬.天婦羅即叫即炸, 不過都唔夠脆.叫凍檸水是因為他們沒有水吧, 加上店員一看便知是生手,所以叫凍檸水比較安全, 如果凍檸水都難飲就真係.....總括來說, 一試無妨.
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心吻魚餐廳詳細資料:
- 心吻魚地址: 天后電器道83-87號利景閣地下 Salmon Fish, G/ F, Lee King Mansion,83-87 Electric Road, Tin Hau
- 心吻魚電話:
- 心吻魚價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,串燒,小食店,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 心吻魚 Facebook
更多心吻魚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇潮匯內有任何傳播的風險,皇潮匯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇潮匯除了遵守預防及控制疾病的相關規例,皇潮匯同時建議採取以下措施*皇潮匯 黃, 皇潮匯 藍, (皇潮匯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
心吻魚在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內心吻魚應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳心吻魚建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
心吻魚餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳