維港魚蛋麵 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣銅鑼灣道1號
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維港魚蛋麵推介
維港魚蛋麵店舖面積雖小,但食品的選擇頗多,如及第粥和自製魚蛋麵均是店中招牌菜。
銅鑼灣維港魚蛋麵
餐廳分店 | 維港魚蛋麵 |
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地區 | 銅鑼灣 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 427 |
價錢幾錢 | $50以下 |
維港魚蛋麵訂位
維港魚蛋麵位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣銅鑼灣道1號,餐廳寬敞座位數目共有10個。維港魚蛋麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐維港魚蛋麵餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款。維港魚蛋麵優惠
維港魚蛋麵 評價 相片
去完圖書館已經九時多....肚子有點餓,但太夜又不想吃太多東西就在附近看到有間 "粥粉麵飯" 便入去試下~ 小時候,這類粥粉麵飯小店周圍也是現在就只能在舊區才可以找到,最重要是它的售價很便宜現在要找一碗十多元的粉麵,一點也不容易以前周圍都是十元一碗粉麵的~!!咖喱牛腩麵 $18老公原本想吃牛腩麵的,但在 menu 找不到就點了這個 (其實...只是眼大看過了0)試了牛腩和牛筋,咖喱味不算突出,但牛腩和牛筋就炆得很林,沒有痴牙不過,最神奇是這個生麵沒有梘水味的,抵讚!我一向不愛吃生麵,就是因為害怕那陣梘水味~頂級墨魚丸河粉 (加腩汁) $15所謂的頂級,好似和平時吃的墨魚丸差不多 $15 又怎會有 "頂級" 的東西呢,不要亂吹噓吧!加了腩汁的河粉很好吃,墨魚丸亦不過不失雖然我也知道河粉是很易吃肥人,但間中一次不怕喇~ ^^這小店的坐位不多,但人流卻不少我們入座時已經九時多,仍有不少人來光顧更有不少人來買外賣,難道這店是人氣小店來的?! (笑)http://happyj229.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1934802
講都唔信,呢輪接二連三,兩個月內,要三度去醫院探家人或朋友,及兩次去「大酒店」鞠躬,今午又要去銅鑼灣探朋友,因她兩天前才動完手術。
探完病,經過這間魚蛋麵店,門口寫著全日$12 碗,似乎抵過食漢堡包,姑且試一次。
點了一碗魚蛋河,有鄉音的女店員問要唔要餐,有油菜有熱飲收$23,我話唔使。
店內燈光昏暗,而製作粉麵的檔內更暗,雜物擺放得雜亂無章,祇是見那處有位便放那處。
不一會,魚蛋河便送來,有三粒魚蛋,和有一塊完整、兩塊半片的魚片,魚蛋是爽口彈牙的,魚片也不錯,而河粉則一般,湯底像水般清和淡,但$12 碗,夫復何求?突然,在地上看見一隻約一吋半長的六腳昆蟲橫過,正想拿相機時,它已竄入其他檯下,當時有四檯人客,祇有我和另一檯的單身男士見到,他祇是望望它的去向便算,我也沒有理會繼續吃,吃罷便離開。
衛生清潔是食肆最重要的一環,做得好,自然客似雲來,否則,再收平宜些也吸引不到客人。
仍然係o個句, 咁既價錢, 咁既地段, 真係冇mug期望, 只希望達到最基本清潔度, 但見到成7至8隻烏蠅周圍fly, 咪話唔核突.就算係平, 都冇理由做唔到清潔DD啩.
連去了兩間酒吧,是時候吃晚餐。
從酒店下來,不想行咁遠,見這間粉麵店 $25 包菜包飲品包一碗麵,十分抵吃。
與男友要了墨丸麵、菜肉雲吞麵和一碗淨魚蛋。
麵質冇鹼水味,墨魚丸粉過多,墨魚味欠奉;菜肉雲吞皮薄,餡略嫌太多味精;魚蛋不是彈牙那種,魚味頗濃,但若說馳名手製魚蛋,就未免有點過譽了。
見到咁平,入去試試。
但間鋪頭地上非常多垃圾,廚房又十分恐怖,為什麼會在依種貴租既地段出現?魚蛋又唔係好特別,食完之後又肚痛又肚瀉,以後見到依種鋪頭,一定唔入,因為香港已經冇曬d"衛生幫"啦!
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維港魚蛋麵餐廳詳細資料:
- 維港魚蛋麵地址: 銅鑼灣銅鑼灣道1號 維港魚蛋麵, 1 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay
- 維港魚蛋麵電話:
- 維港魚蛋麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: 維港魚蛋麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在健康堂淼淼涼茶舖內有任何傳播的風險,健康堂淼淼涼茶舖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健康堂淼淼涼茶舖除了遵守預防及控制疾病的相關規例,健康堂淼淼涼茶舖同時建議採取以下措施*健康堂淼淼涼茶舖 黃, 健康堂淼淼涼茶舖 藍, (健康堂淼淼涼茶舖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
維港魚蛋麵在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內維港魚蛋麵應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳維港魚蛋麵建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
維港魚蛋麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳