米炊 (K11購物藝術館) 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖
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米炊 (K11購物藝術館)推介
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尖沙咀米炊 (K11購物藝術館)
| 餐廳分店 | 米炊 (K11購物藝術館) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 36191281 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
米炊 (K11購物藝術館)訂位
米炊 (K11購物藝術館)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖，餐廳寬敞座位數目共有35個。米炊 (K11購物藝術館)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐米炊 (K11購物藝術館)餐單包括有日本菜,西式等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 36191281 查詢訂座。米炊 (K11購物藝術館)優惠
米炊 (K11購物藝術館) 評價 相片
💭K11 既呢個位置比較小行入去，呢日行過見到有間用日本米做主題既餐廳，就貢左入去試下🙋🏻♀️見到呢間餐廳好似主打咖哩飯，不過佢既飯餐除左有咖哩汁，仲可以揀其他汁～今次黎我地都係揀番咖哩汁試🙋🏻♀️整體黎講個咖哩都偏辣，本身我都接收到食辣，但係我都覺得辣辣地。
如果本身鍾意食辣既人就好適合簡呢個飯餐，但如果你本身唔係好食得辣，我覺得你可以考慮下揀其他汁配你個飯🤗同埋呢間餐廳一份既portion 都幾大，arm 曬大食既人👍🏻🌸哩五。
烤特上牛腰柳肉 (HKD 138)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個牛燒得剛剛好，有仲焦香焦香既味道配合濃郁既牛味～ 👍🏻 牛+ 咖哩好難唔好食，所以呢個哩五值得一試👍🏻👍🏻👍🏻🌸哩十五。
烤日本無激素飛鳥 （HKD 148）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️個雞真係燒得好嫩滑，重要好大塊！可以慢慢食到個雞既好味！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 想👀多d 關於我既覓食之路就follow 我啦～IG：@ball_loves_eating
最近有多間餐廳於2月份與JFOODO合辦日本米饗宴活動，食客可於不同形式餐廳嚐到以日本米製作嘅佳餚，當中更不乏限定菜式😍.一向鍾情日本米，故特意揀選呢間有份參與活動嘅日式咖喱蛋包飯專門店一試🤭餐廳有著日式木系裝潢，除選用日本十六穀米、北海道夢美人米及七星米外，更選用日本雞蛋「蘭王」入饌，務求將日本原味道帶俾食客😌🍚烤6oz 2熟週熟成頂級西冷簿燒 • 旋風炒蛋 • 野菜（$198）牛扒經熟成後，肉味更軟嫩濃郁且帶炭烤香，另火候拿捏得唔錯，烤得恰到好處；白飯以夢美人米及七星米混煮，口感更香甜軟糯且帶光澤，配以多款蔬果及印度香料熬煮嘅咖哩，入口微辛帶甜，開胃又惹味，確係好下飯😋🍚炭烤北海道帶子 • 醬油虎蝦 • 奶油大啡菇蛋包飯（$188）帶子厚身帶半熟口感，虎蝦爽彈帶醬油焦香，蘭王旋風蛋則佈滿蛋汁，入口滑溜之餘，更帶菌香及海鮮鹹香，同樣地配七星夢美人米及辛甜咖喱，又係令人食唔停口😋🍈靜岡蜜瓜梳打（$68）🍎信州蘋果梳打（$68）梳打果香味重，入口清爽解渴，配辛甜咖喱就最適合不過😌
今日嚟咗K11 Art Mall行下，見到呢間日式料理幾特別，比較出名嘅係佢嘅咖喱🍛 試左招牌「日式咖哩旋風蛋包飯」，首先就要揀主食，我揀左北海道七星募美人米，呢個係日本最高級別的「特A」米🍚 所以食落好香口。
第二就係揀料，我試左烤特上安格期牛腰柳同北海道帶子🥩 牛腰柳都整得啱啱好，唔會太韌，啲帶子就有兩隻，大大粒嘅👍 如果唔食牛嘅話可以揀豚肉或者海鮮🦞 第三就要揀醬汁啦，當然揀咗日式咖喱汁啦，佢係按日本傳統做法，層次非常之豐富，好好食👏 如果唔想食蛋包飯嘅話可以叫丼🍛 一樣都有日式蛋咖喱汁㗎☺️ 不過料嘅選擇就冇蛋包飯咁多啦😉 飲品揀咗「焙茶朱古力鮮奶」🥤 平時焙茶鮮奶就飲得多啦，加埋朱古力一齊原來都好match㗎喎👍👍
這是第六次到訪，其實晚餐和午餐的menu 無分別，午餐會附上花茶或咖啡。
汁燒牛腰柳烤北海道帶子丼$148這次牛腰柳沒早幾次軟腍，雖有肉味，軟中帶嚼勁，感覺平平；帶子十分厚肉，而且口感軟滑，配上十穀米的口感，幾滿足。
低溫烤法式鴨腿、太陽旦、野菜$158加蘭王旋風炒旦$28這鴨腿份量十足，煮到骨肉輕易分離，口感軟嫩油潤，加上滑滑的蘭王旋風炒旦，十分香滑又重旦味，光看鮮黃色的旦已經覺得特別滋味，再配上帶辣勁的咖喱汁，香辣惹味，真係好下飯。
見呢間未有人排隊就衝入去試下，間鋪細細，室內設計都簡潔乾淨，見到個menu 其實選擇唔多，不過唔緊要，只緊要好食～我叫咗個牛肉同牛脷蛋包飯，估唔到牛肉同牛脷都整到好林身，牛肉無根好易咬，肉味重，蛋夠滑同香，米又有咬口，令我都不知不覺食晒d 飯～～ 值得推介！！
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米炊 (K11購物藝術館)餐廳詳細資料：
- 米炊 (K11購物藝術館)地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖 Kometaki (K11 Art Mall), Shop201-02,2/ F, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- 米炊 (K11購物藝術館)電話: 36191281
- 米炊 (K11購物藝術館)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,西式,
- 座位: 35
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 米炊 (K11購物藝術館) Facebook
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為減低冠狀病毒病在串燒保串燒專門店內有任何傳播的風險，串燒保串燒專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳串燒保串燒專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，串燒保串燒專門店同時建議採取以下措施*串燒保串燒專門店 黃, 串燒保串燒專門店 藍, (串燒保串燒專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米炊 (K11購物藝術館)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米炊 (K11購物藝術館)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米炊 (K11購物藝術館)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米炊 (K11購物藝術館)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳