Eslite Tea Room 銅鑼灣
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Eslite Tea Room推介
剛過去的BOXING DAY，與朋友相約了茶聚，我們選擇了誠品的TEAM ROOM品嘗High Tea三層架。一如過往，人流不多不用等位已經可以入坐。我們兩個人，當然只ORDER了一個HIGH TEA SET。買相雖沒有大酒店等出色，但食品絕對美味。下層有鬆餅，蛋榚，馬卡龍同PIZZA，中間是一些小餅乾配上蛋沙律同呑拿魚沙律。最上層，我覺得這是最窩心的一層。其實吃完底下同中間已經飽了，假若最上層都是飽肚的東西，以我們二人的食量，一定會飽到晚餐都不用吃！！說回食物，有一貫誠品Tea Room的作風，口味較為清淡，較合適香港人的口味，整體不過不失啦！作為鬧市中能安靜享受悠閒下午的地方，已經好PREFECT了。
銅鑼灣Eslite Tea Room
| 餐廳分店 | Eslite Tea Room |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,法國菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Eslite Tea Room訂位
Eslite Tea Room位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Eslite Tea Room幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Eslite Tea Room餐單包括有台灣菜,法國菜,咖啡店等美食，付款方式有Visa,現金付款。Eslite Tea Room優惠
Eslite Tea Room 評價 相片
剛過去的BOXING DAY，與朋友相約了茶聚，我們選擇了誠品的TEAM ROOM品嘗High Tea三層架。
一如過往，人流不多不用等位已經可以入坐。
我們兩個人，當然只ORDER了一個HIGH TEA SET。
買相雖沒有大酒店等出色，但食品絕對美味。
下層有鬆餅，蛋榚，馬卡龍同PIZZA，中間是一些小餅乾配上蛋沙律同呑拿魚沙律。
最上層，我覺得這是最窩心的一層。
其實吃完底下同中間已經飽了，假若最上層都是飽肚的東西，以我們二人的食量，一定會飽到晚餐都不用吃！！說回食物，有一貫誠品Tea Room的作風，口味較為清淡，較合適香港人的口味，整體不過不失啦！作為鬧市中能安靜享受悠閒下午的地方，已經好PREFECT了。
週二的九點踏入9/F的Tea Room，幾乎已是收市的景象，僅僅留下幾桌閒聊的客人，碩大的茶室中，如星空般坐落簡單的木椅木桌，符合台灣小清新，也符合誠品的書香氣。
Tea Room 的特色似乎落在飲品上，由台灣送來的各種烏龍茶、花茶是推薦之作，愛甜的朋友也有四款特色可可飲品，蛋糕方面因為臨近尾聲的關係，只剩下兩塊，清新的奶油配草莓和濃濃的truffle chocolate，價格方面，是有些小貴的。
一向“重口味”的我，當仍不讓挑走了最後一塊truffle chocolate，高點擊率的可可飲品中，當仍不讓的是橘子味可可，還記得在上海的HOF試過橙子味的致命巧克力（蛋糕），這次試試液體版！首先是細密輕盈又均勻的朱古力泡泡，輕柔覆蓋在絲滑的可可上，橙香相當天然，即使是聞著也有讓人含著一塊橙味朱古力的感覺，喝一口是略帶“粉質”的濃稠可可，沖的時候混入牛奶使可可一點不辣喉嚨，濃而香甜也不粘膩，順滑又甘醇；是冬日里相當暖心、暖手的甜蜜飲品。
接著來說說最後一塊truffle chocolate, 估計是雪了一整天的原因，海綿蛋糕部份吸收相當的水分與冰氣之後顯得有些實，本就厚實的朱古力部份也變得稍有干身，口感中少了份空氣感與慕斯般的絲滑；但就口味而言，是相當合朱古力愛好者的，濃醇正宗的朱古力，不偏不倚的表現朱古力蛋糕的醇與甜，cream 的油潤富裕朱古力一份“溫潤”，配上略綿略濕的朱古力雪紡蛋糕，是double chocolate 的層次疊加；是簡單又穩整的老實般truffle chocolate！
昨日完了皮革課，覺得應該去入幾本書，再參考一下其他人的皮革心得。
於是，下午興致勃勃出發去Hysan Place 誠品書店希望選購有關皮革的書之餘，就是想吃點東西醫肚。
Baby 說Cafe Habitu 很多地方也有幹嗎不試新店eslite Tea Room？真是「不試由自可，一試把鬼火！」以！後！不！去！完全不合格！選擇少，酒店價錢，卻是草根level食物質素，西餅選用由加連威道出身的Roll, 連店也結業，並超憨居將人家的餅盒放在前台的餅櫃裡, B.M.並不是投訴Roll，只是一分錢一分貨！人家Habitu 差不多價錢，OEM也選Landmark 的VERO。
點了Iced Latte，飲管可以掉轉插在一杯普通咖啡裡，以為你飲不出(價錢相差十元)！點了花茶用中式茶壺兼沒有茶葉！百多元天使麵tea set 喎！沒大家樂冇分別！週末黃金時間容許一人獨霸四人枱！4：20有空枱hold俾客，過咗了十分鐘投訴先懂打電話call客！死兜話客人訂4：45。
誠品Walk in 客也夠做了， 還接受黃金時間訂位。
如果是普通一家Tea House, B.M.覺得沒問題，但偏偏是誠品一份子。
書店人流多，歇腳地方就是Tea House。
你接受訂位，平日及晚餐時段人流少，完全沒問題。
但要是週末黃金時間，就完全違背了作為誠品一份子的背後理念，成件事就變得不合邏輯。
最經典的是，有空枱卻由得外面的人排隊，整家的餐廳的人就只懂無事忙走來走去。
那位帶位的，點菜也要規定是她下單，若是她負責帶位兼點菜，又幹嗎置人龍之不理？人手調配完全是一個錯誤！最令人咋舌的是，竟然還要跟Starbucks一樣有人點五十元飲品最低消費二人佔四人枱補習！
星期六晚係誠品睇下書做下"文青", 雖然唔係好肚餓, 但行左成日對腳都有d酸軟! 見eslite tea room有位環境又靜靜地咁就同友人行左入去諗住食個light dinner~ 其實上年都同另一友人黎過, 記得無論食物質素同服務都麻麻地...以為新開張關係..點知今次仲要比第一次更差!首先, 同友人企正係門口等入座, 企左3分鐘左右, d waitress/ waiter都全部背住門口睇我地唔到! 好啦, 咁我地兩條友就行入餐廳好無助咁又舉手又揮手咁...終於有個疑似高級少少既男waiter叫我地有空枱就可以坐!! =_= 睇左一輪發現無a la carte menu只得一個set dinner menu (因為記得第一次黎個時係有的, 可以散叫一碟厚切薯條), 咁我就問問其中一位waitress...明明客人唔多, 但都等左5分鐘先截到個人埋黎...! 有d唔係掛住傾計就背向住d食客.....終於有一個waitress路過俾我捉個正著 !__!我: 唔好意思, 請問你地有無一個可以散叫既menu?waitress: (一臉茫然和悔氣口吻) 吓? 咩話?我: 除左set menu仲有無其他menu? 我想叫個薯條...我記得以前有的...waitress: 無㗎wor! 無d咁既嘢....(未講完經已離開我地張枱行返去bar枱同另一waitress傾計)我已經無再深入咁諗佢d服務態度既問題, 只擔心佢行開左後我要再用幾多時間去請個waiter or waitress埋黎幫我地落單最後竟然有一個"出於污泥而不染"既有禮貌男仔係唔知邊度走出黎幫我地落單!!! 我地兩個人叫左兩個set dinner (HK$118), 每個set dinner包一杯凍茶, 一個湯或一個沙律 (二選一) 以及一個portion細細的main course...有兩種茶以供選擇, 包括: "台灣高山烏龍冰泡茶"或依杯紅色的"精選風味冰茶"! 我地兩人都好後悔揀左後者...只可以講, 止咳一流! 因為味道與咳藥水無異仲要係極細杯, 如果好飲返d既話就真係兩啖可以飲晒!想話俾大家聽, 衣碗"忌廉南瓜湯"就係其中一位成日睇你唔到的悔氣姐姐呈上睇到個賣相我已經感覺到佢既悔氣指數係極高.....=_= 味道唔係話咁差, 但都飲得出同其他普遍餐廳一樣, 係用粉開的!我既main course就係衣個"青醬鮮蚵天使細麫"! 偏難食...d蚵仔應該係因為急凍而變得好"削"! feel到只係用滾水滾兩滾就算, 食落只有冰鮮味...天使麫一pat pat...食左半碟頂唔順唔食..油多過汁! 友人揀左紅酒燉牛肉做main course...好"別緻"...d 蒜溶包好在唔係凍的,仲有一絲絲既暖意 _! 燉牛肉好油啊! d牛肉偏'un"...無咩紅酒味, 反而牛騷味多d~ 失望的一餐...我相信揀得去衣度食既人, 都係志在唔洗等位...其他所有野都真係有待改善!!!尤其員工們的服務態度!!!
週末與朋友相約午飯後一起逛誠品，順道為我們即將的外遊找些資料。
期間大家想找個地方歇一歇，順道分享一下彼此手上的資料和看法，便選了位於誠品內9樓的Eslite Tea Room，貪其就腳。
餐廳內簡約木色裝修為主，地方整潔氣氛休閒，加上人客不多，難得在人來人往的銅鑼灣中心地帶可以有間如此清靜的餐廳。
雖然叫Tea Room，除了茶，還是有供應咖啡和其他飲品。
不過我們都覺得此時此刻的氣氛茶好像較配合。
茶的種類都有多款，綠茶，紅茶，花茶和果茶。
定價約$7080位起，至$200位以上，可說拍得上不少星級酒店，甚至超越呢。
此外亦有提供輕食及茶點，不過我們剛食完飯，就點杯茶好了。
各款茶中，吸引我的是印度茶系的大吉嶺茶，3款中我選了特選黃金大吉嶺茶，$100。
茶色紅又亮，茶香濃郁，喝起來順喉。
朋友點的是顏色較淺，接近金黃色的花茶，我沒有飲，但聞起來都好清香。
此外值得一讚是服務，有禮貌之餘在我們hea了2個鐘期間完全不受打擾。
大家開完'茶會'後埋單再往下一站食飯！
您對於銅鑼灣餐廳「Eslite Tea Room」有何comment？
Eslite Tea Room餐廳詳細資料：
- Eslite Tea Room地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓 Eslite Tea Room, 9/ F, Hysan Place,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- Eslite Tea Room電話:
- Eslite Tea Room價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,法國菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: Eslite Tea Room Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滋味小廚內有任何傳播的風險，滋味小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味小廚同時建議採取以下措施*滋味小廚 黃, 滋味小廚 藍, (滋味小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Eslite Tea Room在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Eslite Tea Room應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Eslite Tea Room建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Eslite Tea Room餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳