薯不簡單 屯門
地址: 屯門青柏徑6號鹿苑地下3號舖
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薯不簡單推介
今次跟住網上嘅食評 去到虹橋附近搵食🤓啲多人推介嘅餐廳都好集中 薯不簡單喺一間出名嘅沾麵店轉角彎 唔算難搵去到成間鋪頭都係煎炸野同薯仔 最啱啲同我一樣咁鍾意食薯仔嘅朋友🤤🤤🤤樣樣嘢嘅價錢都唔貴 而且老闆仲好好人☺️ 由於要留肚試其他嘢嘅關係 我只係買咗一個＄18嘅咖喱肉醬薯堡老闆收到order就即刻落鑊炸 每件食物都好精準咁用Timer計時 時間夠就有得食 等緊嘅時候我望咗一望 覺得小店嘅衛生環境都相當理想唔好睇個薯堡望落好似唔係太大個 其實食落去咖喱味好濃 啖啖都係肉醬同薯仔 食完都好滿足㗎 如果要食其他嘢嘅朋友 建議你吔兩個人share一份咁凍嘅天時食到熱辣辣嘅炸薯仔 真係諗返起都幸福啊😚😚😚
屯門薯不簡單
| 餐廳分店 | 薯不簡單 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
薯不簡單訂位
薯不簡單位於屯門區，詳細地址是屯門青柏徑6號鹿苑地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。薯不簡單幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐薯不簡單餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。薯不簡單優惠
薯不簡單 評價 相片
今次跟住網上嘅食評 去到虹橋附近搵食🤓啲多人推介嘅餐廳都好集中 薯不簡單喺一間出名嘅沾麵店轉角彎 唔算難搵去到成間鋪頭都係煎炸野同薯仔 最啱啲同我一樣咁鍾意食薯仔嘅朋友🤤🤤🤤樣樣嘢嘅價錢都唔貴 而且老闆仲好好人☺️ 由於要留肚試其他嘢嘅關係 我只係買咗一個＄18嘅咖喱肉醬薯堡老闆收到order就即刻落鑊炸 每件食物都好精準咁用Timer計時 時間夠就有得食 等緊嘅時候我望咗一望 覺得小店嘅衛生環境都相當理想唔好睇個薯堡望落好似唔係太大個 其實食落去咖喱味好濃 啖啖都係肉醬同薯仔 食完都好滿足㗎 如果要食其他嘢嘅朋友 建議你吔兩個人share一份咁凍嘅天時食到熱辣辣嘅炸薯仔 真係諗返起都幸福啊😚😚😚
食完章魚燒之後就一定見到大大隻「臭豆腐」三個字，我哋即刻兩眼發光，身體更不受控制彈埋咧間「薯不簡單」店，就算個胃宜家剩番3%位，都一定要掃埋咧間臭豆腐，希望薯不簡單唔好令我哋失望～同朋友掙扎好耐，叫一件定兩件臭豆腐呢？因為一件$8，兩件$15，不過最後都只係叫咗一件嚟試下！眼見一路有食客叫外賣店內都有好多其他小食（如圖）原來咧間都有元朗鬼巴士嘅滷味食，唉！ 我下次一定嚟試～臭豆腐（$8一件，$15兩件），即叫即炸，外皮酥脆可口，中間豆腐唔會好實，所以好好味。
推介這家「薯不簡單」，因為佢哋嘅炸臭豆腐都係唔簡單，正～～～
說起風琴，大家有否想到優越又美麗的音樂呢？最近，薯不簡單吹出了新食品，就是風琴薯。
他可以選擇不同醬料，例如有芥辣、咖哩和沙律 。
本身與朋友只是選擇了咖哩味，因為覺得芥辣會辣， 而我們都不吃辣的。
可是老闆極力推介咖哩與芥辣一起吃，所以我們便決定一試。
等了數分鐘， 薯仔已經焗好。
一股香濃的薯味存入鼻中。
賣相也太吸引了! 配水點香蔥，把薯仔的味變得多層次, 不會很單調。
而芥辣月一點也不辣，是老闆專登獨家調製的! 很讚。
另外我們還點了一個薯寶和腸粉吃。
薯堡依舊很惹味可口,香脆濃郁。
而腸粉很嫩滑幼細，腸粉的皮拉得得十分薄。
沒有雜質和粗糙感。
在香港, 甚少以薯仔做招牌菜的店舖. 早排睇雜誌, 介紹屯門虹橋一間很出色的手工薯堡, 但小店位置頗為隔涉, 故一直未有時間拜訪, 今晚終於有機會品嚐. 我選了芝士蘑菇煙肉薯堡, 由於即炸, 要等 7 分鐘. 金黃色拳頭般大的薯堡, 內裏是充滿餡料的薯蓉, 再配上椰菜絲及沙律醬, 真的超美味 另店員親切有禮, 款待客人. 而且小店亦很細心, 因焗薯皮, 風琴薯, 薯堡等美食制作須時, 為免客人等待, 可致電落單, 預訂自取. 值得一讚, 故誠心推介此店
讀書時代有個壞習慣，每逢想逃避温習的時候，便會「下廚」做些工序繁複的小食，當中最愛弄的便是帶餡的薯餅。
下廚背後的動機顯然而見，而這種簡單美味的手造薯餅，便成我多年來喜歡的小食之一。
從屯門社交網站打聽到，近日虹橋又有新小店進駐。
「薯不簡單」，打響名堂之作便是自製的薯堡。
虹橋是不少人氣食店的發跡之地，當中有的選擇紥根於此，有的一炮而紅遠走它方。
近期的成功例子是屯之大版章魚燒，在我來說是「雷聲大，雨點小」的小店一家而已，卻在社交平台的宣傳攻勢下突圍而出，如今亦遠走它方另覓發展了。
這些成功例子說明了，每個地區都總有一條食街，滋養着那些剛起步，資金不多，但盛意拳拳的小店們。
薯不簡單鋪面不大，也簡樸得不行，店前在賣魚蛋、腸粉、山竹牛肉等簡單小食，跟那些街坊小食店沒兩樣，倒是老闆的魚蛋辣汁為小店帶來多點看頭。
店內有只兩張食桌和一部電視而已，不算舒適的用餐環境，勝在十元八塊的小食也可堂食。
而小店的後方是個廚房，所有薯堡、芝士肉丸都是在此新鮮即炸，確保成品新鮮熱辣。
每個薯球平均等候時間約為810分鐘，這期間老闆會給你一個牌子，不會强行要食客在大熱天下排隊以虛張聲勢。
在等候期間老闆會跟街坊們寒喧一番，即使對我這等生客，見大熱的天也多次請我入店坐着等候，這就是街坊小店才有的温情和親切感。
薯堡有三款口味選擇，分別是番茄肉醬($18)、咖哩($18)和芝士($20)。
選了芝士蘑菇煙肉薯堡($20)。
說是薯堡，真身是個漲卜飽滿的大薯球，簡單的造型因着金黃色的外層而變得吸引，真是殊不簡單。
不是那種吉列的外層，只輕輕蘸過一層薄粉，而且薯球是即點即炸的，就像我所說的那種自家製薯餅。
咬開脆身的外層，內餡是綿滑粉糯的薯蓉，那薯香不是來貨薯蓉可比擬。
薯蓉內有不少香口的煙肉，芝士沒有太多的拉絲，蘑菇亦不算多，但薯蓉不少的關係感覺相當飽肚，加上清爽椰菜絲、沙律醬同吃，膩感盡去，頗有在吃漢堡的感覺，也難怪會稱之為「薯堡」了。
這種人手搓制的心機小食，論價格是相當親民。
吃過薯堡後，還是抵不住那魚蛋的香氣，追加了一串辣魚蛋($7/6粒)。
愛吃魚蛋，從不為魚蛋本身，而是為了要塗上厚厚的芥末、甜醬。
店方用的是小顆的陳皮魚蛋，魚蛋本身不太稔身入味，辣汁挺香挺辣，論價錢還是抵食的。
也許是老闆見我拍了不少照片，便問了一聲對那薯堡的意見。
我告訴他那味道是不錯的，只是芝士拉絲不太明顯。
老闆先是一愣，也還是欣然接受了我的意見。
其實這薯堡美味又飽肚，就味道價位而言已算是水準之作，而那圓鼓鼓的薯球也是可愛得緊，不過在「呃like」的風氣下，邪惡的拉絲確是會帶來更多的客源的，也算是個善意的提示吧！有些小店，靠的是街坊鄰里的支持，有的則是靠傳媒的推波助欄。
出發點不同，店風走向也相對不同，當然結局也很不一樣，這要看老闆想大紫大紅，還是甘於為小區服務了。
小店的實而不華，加上老闆親切的態度，還有貼地的街坊價錢，這才是我心中最值得支持的「小店」。
您對於屯門餐廳「薯不簡單」有何comment？
薯不簡單餐廳詳細資料：
- 薯不簡單地址: 屯門青柏徑6號鹿苑地下3號舖 薯不簡單, Shop3, G/ F, Look Yuen,6 Tsing Pak Path, Tuen Mun
- 薯不簡單電話:
- 薯不簡單價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 薯不簡單 Facebook
更多薯不簡單相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豐神串燒小食內有任何傳播的風險，豐神串燒小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豐神串燒小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豐神串燒小食同時建議採取以下措施*豐神串燒小食 黃, 豐神串燒小食 藍, (豐神串燒小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
薯不簡單在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內薯不簡單應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳薯不簡單建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
薯不簡單餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳