名館 銅鑼灣
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名館推介
新派中菜館，以廣東菜及上海菜為主，加入西式食材而保留傳統做法。
銅鑼灣名館
| 餐廳分店 | 名館 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 21806578 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,滬菜,上海,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 1281 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名館訂位
名館位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名館餐單包括有粵菜,(廣東),滬菜,(上海),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21806578 查詢訂座。名館優惠
名館 評價 相片
難得平日放假，帶着爸爸媽媽同小朋友，一家大細來銅鑼灣飲下午茶，<名館>平日2pm後入座，下午茶放題非常優惠，每人連茶介加一，埋單都衹係$117一位，真係非常抵食，仲要保持到高質既水準，令我真心愛上呢個地方。
餐廳環境裝修時尚，座位同枱都好濶落好舒適，唯一吾好既係下午茶優惠時段吾可以訂位，一定要walk in排隊等入座。
如果帶住老人家，可能會擔心去到冇枱，不過好彩當日下午茶時段吾算太多人，入座率大約一半左右。
另外，由於餐廳服務員不多，加單或下單都要耐心等候。
雖然有收茶錢，不過就衹供應玄米茶，沒有其它茶葉的選擇。
如果額外付費的就有豆漿，汽水，圓肉杞子茶等等。
餐廳點心選擇不少，做得精緻好吃，各方面水準都吾錯，全部即叫即蒸。
海南雞米線既雞肉非常嫩滑，蝦餃屬中等size, 蝦肉爽彈，煎叉燒包入面既叉燒切得大大粒，叉燒醬汁惹味好食，腸粉夠嫰滑，小籠包肉汁夠甜，天鵝酥入面係紫薯蓉，脆口好味，最後來的甜品，棋子餅和玫瑰奶皇糕亦不會過甜。
就連餐廳既餐具都非常精美，富有現代感，別具一格，大人和小朋友都過了一個非常開心寫意既下午。
最近日日都在屋企食飯，諗住依家啲人少出街，唔會太多人，所以星期六出去銅鑼灣希慎廣場食吓嘢， 點知銅鑼灣人來人往，和以前沒有太大分別，可能啲人困在家太耐，大家都要出來抖抖氣！名館係我哋都經常幫襯嘅一間食肆，喜歡這裏座位舒適，味道吾錯，而且奉上每位客人的不是清水，而是我喜愛的健康蕎麥茶。
一到餐廳門口就見到有個大招牌寫住紅燒乳鴿做特價，由原價$58減至$28一隻，這裏的乳鴿做得唔錯，雖然細隻咗少少，但係幾夠juicy, 來之前已經諗住叫，所以毫不猶豫地就入咗去。
疫情下果然客人不多，我們選擇了面對窗戶的卡座，既可欣賞風景又可以無需面對面坐，食得輕鬆又安心。
食物上菜速度一如過往的快，乳鴿剛炸起，熱騰騰，皮脆肉嫩。
筍尖蝦餃王size 細細粒稱不上心目中的「王」，但勝在皮薄蝦肉新鮮彈牙。
太極馬拉糕賣相很得，從手工能見廚師的心思，不太甜，熱食鬆軟，好味！五香牛展五菜陽春麵算大碗，牛展軟硬到位，味道不見太突出，反而是不同顏色的麵條吸引了我的視線，相信是如菜名用五種不同的蔬菜造成的麵條效果。
希慎會員以前係呢間餐廳係冇優惠的，依家可能改咗竟然有九折優惠，有啲驚喜！
今日黎到希慎, 想食中菜比較左幾間希慎嘅中菜, 最終揀左名館.平日晚飯時段係散叫, 唔係放題.被安排坐兩人高位, 可向外望景色, 雖然無海景, 得d 高樓大廈, 但好舒適👍🏻奉送嘅茶係帶d 麥味, 同玄米味, 好解油解渴, 好飲👍🏻呢度嘅碟好得意, 有條金魚.叫左雞絲粉皮, 加左wasabi, 有d 辣辣地, 味道多個層次👍🏻叫左個點心拼盤, 每款兩件, 食物熱辣辣, 抵讚.有菇菇素包, 味道清得黎, 都唔錯! 比我係另一餐廳食嘅, 好味d👍🏻蝦餃上有金泊😍 皮唔會厚.天鵝係酥皮紅豆, 個酥皮嘅做法好鬆化👍🏻👍🏻兔仔係紅豆糯米糍, 但皮好厚!!!! 個紅豆同天鵝係一樣嘅, 好無誠意😂 這個絕不推介!!!仲有兩個杯仔甜品, 一個係芒果布甸, 一個係抺茶布甸, 放左係度咁耐, 唔夠凍, 同埋比較甜.這個係"鮑魚雞煲", 但d 鮑魚只有5毫子嘅大細, 實左太好笑了!!!! 都有好幾粒, 但實左太細!!! 而雞係入味, 又滑嘅👍🏻仲叫左個欖菜四季豆, 唔夠乾身, 只係一般.整體都唔錯, 可以一試.
父親節，衝着啲好評同咩共聚天倫好地方蒞，極失望首先，枱係兩人枱拍埋，頭尾嘅人係傾唔到偈，除非你大聲，係！裡面好嘈另外，每碟餸，唔好話一席人，半席人都係分得一啖黑椒雪花牛仔骨：有四片，其中一片係只有骨，肥膏，筋，分中果嚿嘅好慘囉黑松露帶子炒滑蛋：唔怕嗅， 黑松露味唔重欖菜肉鬆四季豆：同茶餐廳差不多水蜜桃咕嚕肉： 灣仔海港薈好食好多，仲多好多竹筒蒸藜麥飯： 正常男人要食兩桶吧鮮肉一口小籠包：好普通鑊仔生煎蓮藕餅： 我以為自己食緊泰式炸魚餅鎮江水晶肴肉： 好普通黑金流沙包：靚，甜，無乜蛋黃香陳醋珊瑚紅海蜇頭：唔識欣賞蝦球蟹籽銀絲煲：粉絲乾而無味
假期去銅鑼灣唔知食咩好? 這間下午茶超抵, 平均$58一個餐送飲品,仲可以享受無敵摩天大廈景, 仲有一拂山景。
我4點入去, 俾我慢慢歎到56點。
海南文昌雞飯$58雞略嫌諧, 雞和飯份量都ok。
好味指數:🌟🌟🌟打卡指數:🌟🌟🌟🌟大份指數:🌟🌟🌟🌟性價比:🌟🌟🌟🌟(5🌟為最高分)酸菜爐魚片湯米線$58酸菜湯好味, 魚片好滑, 米線份量都飽。
讚👍好味指數:🌟🌟🌟🌟打卡指數:🌟🌟🌟🌟大份指數:🌟🌟🌟🌟性價比:🌟🌟🌟🌟(5🌟為最高分)熱豆漿超大杯, 好似店自己整, 夠豆味和甜。
好味指數:🌟🌟🌟🌟打卡指數:🌟🌟🌟大份指數:🌟🌟🌟🌟性價比:🌟🌟🌟🌟
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名館餐廳詳細資料：
- 名館地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401號舖 Ming Bistro, Shop1401,14/ F, Hysan Place,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- 名館電話: 21806578
- 名館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,滬菜,上海,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 名館 Facebook
更多名館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在誘營湯品內有任何傳播的風險，誘營湯品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳誘營湯品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，誘營湯品同時建議採取以下措施*誘營湯品 黃, 誘營湯品 藍, (誘營湯品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳