大埔東江雞酒家 大埔
地址: 大埔大埔墟大明里12號地下
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大埔東江雞酒家推介
昨晚有朋友專乘入大埔搵食，話之前行過大埔墟見到東江雞想入去食下，咪入去囉！時間不算早不算晏，大概晚上七點。一入去見到全部細枱已經有人坐，淨返全部大枱吉嘅。但我們只是兩人，坐大枱不好，仲考慮到費事阻人，咪好聲好氣問仲有冇細枱？幾個阿叔侍應已經猛喝我們是但搭枱咪得囉！係得⋯⋯但我們唔太想，再禮貌地問介唔介意我們兩人坐大枱？阿叔侍應再喝：搭枱囉！！！。佢咁喝我們咪走囉寧願去另一度坐得舒服d食。我們又冇坐低過、冇開過位、水都冇飲一滴，走時仲同阿叔講唔該哂。但那幾個阿叔侍應追住我們鬧：「唔搭枱就返屋企煮啦巴閉！！！」嘩阿叔們，唔幫襯啫用不著咁惡！？你堅持要顧客搭枱，但顧客有權唔幫襯你啩！？
大埔大埔東江雞酒家
| 餐廳分店 | 大埔東江雞酒家 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大埔東江雞酒家訂位
大埔東江雞酒家位於大埔區，詳細地址是大埔大埔墟大明里12號地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。大埔東江雞酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大埔東江雞酒家餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款。大埔東江雞酒家優惠
大埔東江雞酒家 評價 相片
昨晚有朋友專乘入大埔搵食，話之前行過大埔墟見到東江雞想入去食下，咪入去囉！時間不算早不算晏，大概晚上七點。
一入去見到全部細枱已經有人坐，淨返全部大枱吉嘅。
但我們只是兩人，坐大枱不好，仲考慮到費事阻人，咪好聲好氣問仲有冇細枱？幾個阿叔侍應已經猛喝我們是但搭枱咪得囉！係得⋯⋯但我們唔太想，再禮貌地問介唔介意我們兩人坐大枱？阿叔侍應再喝：搭枱囉！！！。
佢咁喝我們咪走囉寧願去另一度坐得舒服d食。
我們又冇坐低過、冇開過位、水都冇飲一滴，走時仲同阿叔講唔該哂。
但那幾個阿叔侍應追住我們鬧：「唔搭枱就返屋企煮啦巴閉！！！」嘩阿叔們，唔幫襯啫用不著咁惡！？你堅持要顧客搭枱，但顧客有權唔幫襯你啩！？
今日一行三人喺大埔行街，專登過黎食返個鹽焗雞飯。
呢度嘅鹽焗雞飯其實出晒名，我本身比較鍾意食泰式海南雞飯果種好滑嘅雞，不過大部份都係凍冰冰，而家呢啲天氣都係食熱嘢好。
佢啲雞唔算太肥，當然雞胸係有少少鞋鞋地但係好香雞味所以食得過。
成個飯最靈魂係佢個沙薑汁，就咁用黎撈飯都可以扒晒成碟。
唯一可惜係以前個例湯係送嘅，而家要十蚊一碗，都好抵飲嘅~臘味炒飯做得好出色，有鑊氣之餘又唔會太油，我本身知自己玻璃肚唔敢食但因為朋友食唔晒所以都食咗兩碗，而且今次個肚仔好聽話啊~~
好耐之前經朋友介紹，話大埔公園仔入面有一間沙薑雞飯好正架，所以就去試下，入到去見到個裝修比較舊，地下都幾污糟😅，服務員都唔係咁好，等左一陣，我叫既沙薑雞飯到啦，外表冇咩特別，試左一啖，好好食，沙薑雞好滑😍，d飯偏硬，最重要係佢個醬，加少少落去d飯到攪埋一齊，真係好香同好食😝
和爸兩個人來這裡晚餐印象中好像未試過這裡的雞爸堅稱我一定有試過特此作出個紀錄XD兩個人點的就只有兩道菜金牌鹽焗雞(例牌)及蒜蓉白菜仔金牌鹽焗雞，據介紹是先以濃湯浸熟，再澆上雞湯及秘製醬汁另附沙薑汁先說肉質，雖不算十分嫩滑，但也不會粗糙皮下脂肪不多，多肉而不會韌味道方面，鹽焗雞夠入味，不沾沙薑汁也很夠鹹香味加上沙薑汁的香味，就更能帶出雞味！蒜蓉白菜仔，對於我來說，就只是覺得很油膩但爸說用上雞油來炒，令白菜更香整頓飯的重點 金牌鹽焗雞，確實好吃～～
踩🚲車入大埔😌踩🚵到身水身汗, 近排咗少運動👟的我真係感覺良好😸 咁辛苦踩到入嚟大埔墟,都早有預謀😁嚟食懷舊食東江雞 🐔晏晝有39蚊兩餸✌ 好多街坊幫襯🍱我就叫咗鎮店之寶"東江雞飯"雞🐔味依然 跟以前一樣咁咸 入去幫襯一兩碟飯 ,都照開 壺靚茶🍵畀客人飲踩完單車🚴或做完運動的制水😰朋友 ,真係首選好地方!門口仲有好多靚湯畀你揀真係落足料煲嘅,唔係味精湯。
可能覺得我奇怪😒淨係影碟沙薑 其實係靈魂之一, 點沙薑之前記住搞暈碟沙薑, 如果唔係就帶唔出沙薑同油混合的美味 嘥咗碟沙薑。
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大埔東江雞酒家餐廳詳細資料：
- 大埔東江雞酒家地址: 大埔大埔墟大明里12號地下 Tai Po Tung Kwong Chicken Restaurant, G/ F,12 Tai Ming Lane, Tai Po Market, Tai Po
- 大埔東江雞酒家電話:
- 大埔東江雞酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 大埔東江雞酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲南風味餐廳內有任何傳播的風險，雲南風味餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲南風味餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲南風味餐廳同時建議採取以下措施*雲南風味餐廳 黃, 雲南風味餐廳 藍, (雲南風味餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大埔東江雞酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大埔東江雞酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大埔東江雞酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大埔東江雞酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳