上村牧場 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B213-214號舖
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上村牧場推介
上村牧場JAPANESE BBQ為日本人氣過江龍和牛放題燒肉店，於日本多個城市設有分店，其來自鹿兒島自家牧場的A4級或以上的優質黑毛和牛「薩摩牛」，店內採用高質換氣系統確保空氣清新流通，上村牧場提供的放題套餐更高達200款料理任君選擇。
銅鑼灣上村牧場
| 餐廳分店 | 上村牧場 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25510232 |
| 餐單 Menu | 日本菜,燒烤,烤肉,任食,放題, |
| 人氣指數 | 728 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
上村牧場訂位
上村牧場位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B213-214號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上村牧場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐上村牧場餐單包括有日本菜,燒烤,烤肉,任食/放題等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,BoC,Pay,微信支付,OpenRice,Pay,雲閃付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25510232 查詢訂座。上村牧場優惠
上村牧場 評價 相片
呢間日本過江龍和牛燒肉店，擁有自家牧場，養殖高質素的薩摩牛，店內供應有以下三個系列放題：經典燒肉派對、澳洲和牛燒肉以及薩摩牛饗宴放題選擇，套餐包括無酒精飲品放題，18點前仲有早鳥價。
主打最出名既薩摩牛加一後每位差不多六百多，評估一下自己食唔落咁多，唔想浪費下選了中等價位—澳洲和牛燒肉，已經有130幾款野食任食。
.用iPad落單，一次只可以落六樣野食，有澳洲和牛各款肉類外，有海鮮、雞豬羊肉、飯麵食、沙律、壽司、前菜、湯類和甜品等，飲品自行到外面自助區拎，有咖啡奶茶、果汁、汽水、茶類等十幾二十種。
▼澳洲和牛燒肉套餐 平日正價 HKD 378▼先點生菜、沙律、泡菜等夾燒肉一齊食，感覺健康啲同埋解解膩，澳洲和牛不同部位各自有不同風味選，部分入味，部分會過鹹😅。
印象中和牛里肌肉和牛五花肉嫩，牛舌爽嫩，風味方面（蒜香味）調味適中，（蔥鹽味）燒出蔥清甜味，配牛肉幾夾。
烤出來感覺大部分肉質算嫩，唔會太柴，唯一唔好係一碟碟有啲唔知咩部位。
.海鮮方面主要用錫紙盤烤，主要有魷魚圈、帆立貝和蝦，落單同款一次點兩份（如圖四），同時放落同一盤內烤更慳時間，多時間食多啲野啦！.#明太子芝士年糕芝士熱融，年糕同時烤好，放落芝士盤內拉絲😍，香口惹味濃郁，意外不錯！壽司🍣正常發揮，和平日食一樣，點三文魚和帆立貝壽司有水準。
天氣咁熱必點 #冷麵 ，份量一大盤，但無阻我對佢既喜愛，凍凍地加泡菜和青瓜絲，超級清爽開胃，燒到一半夠晒解膩。
.去到甜品部分，太飽跳過了泡芙，只試左較特別兩款，「抹茶蕨餅」抹茶味濃，微煙韌彈牙，一次點兩份。
「焦糖蘋果蛋糕」唔會過甜，凍冰冰感覺，食落口感好正，可試，最後必點HaagenDazs👍👍完美收尾。
.100分鐘時間都足夠，當日平日晚上人不多，唔會太趕或催交枱，100分鐘已經足夠，唯一可能要自己留意一下時間，因為無人提醒，完前半個鐘最後加單，點足自己食既份量，截單前問店員雪糕可最後再口頭點單👍。
_⭐️ 完結前30分鐘最後加單⭐️ 酒精飲品放題 每人+HKD 30
[ 上村牧場 ]呢間位於銅鑼灣時代廣場嘅燒肉放題店源自日本🇯🇵，係日本各地都有分店。
佢地係鹿兒島縣擁有自家牧場，飼養嘅黑毛和牛🐮品種「薩摩牛」會供應到香港店。
✿ 薩摩牛饗宴套餐 平日正價$588 店內有3個燒肉放題套餐，當中呢個套餐可以任食「薩摩牛」，共170品食物任點任食食足100分鐘。
日本和牛「薩摩牛」🐮有唔同部位嘅A4或以上薩摩牛任點任食，例如牛壺漬、牛五花、里肌肉等等。
每款肉質及油脂分佈不一，但肉質都係鮮嫩、入口即溶。
😍此外，另+$88可品嚐「薩摩牛精選盛合」，盛合內有4款市面罕見嘅薩摩牛稀有部位：內裙肉、腹脅肉、腰脊芯&特上牛五花，當中「腰脊芯」屬於牛肉中最高級嘅部位🔝，油脂鮮甜，滿口美味油花。
😋 肉類🥩牛類🐮仲有澳洲🇦🇺和牛、美國🇺🇸和牛、厚切牛舌等；豬類🐷有🇯🇵北海道產豚里肌燒肉、🇪🇸伊比利豚肉、戰斧豬排等；其他肉類仲有羊架🐑、雞肉🐔等，啱哂食肉獸！海鮮🐟🦐🐙個人推薦「牛油帆立貝燒」，燒帆立貝索盡醬汁&牛油🧈精華，好味到要encore！😋壽司🍣必點之選有薩摩牛火炙壽司、海膽鮭魚子壽司、松葉蟹壽司&炙燒帆立貝壽司等等，味道同壽司店一樣咁高質素。
👍🏻和食🍜🍛🥗種類繁多，有一品料理、拉麵、丼飯、沙律、冷盤等。
豚骨拉麵&鰻魚丼飯都係誠意之作。
飲品🥤🍻自助吧有果汁、汽水等無酒精飲品任飲，而每位+$30可以享用酒精飲品放題。
甜品🍨🍰每位食客會有一杯HäagenDazs雪糕，其他甜品例如有抹茶蕨餅，抹茶粉夠甘澀，抹茶控唔好錯過！🫢總結🫦 上村牧場由2023年3月20日至5月31日推出「燒肉狂賞祭」4大優惠。
第1️⃣個優惠「生日月份訂座全單85折」；第2️⃣個優惠「平日下午茶第二位半價」；第3️⃣個優惠為「免費登記入會專享$39鹿兒島薩摩牛⻄冷和牛（原價$198）」，第4️⃣個優惠適用於AEON信用卡簽賬優惠，詳情可以睇返佢地ig專頁 @kamimura.hk 。
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Let's Go 為你搜羅吃喝玩樂情報〰️鹿兒島自家牧場飼養薩摩牛｜ 燒肉狂賞祭位於銅鑼灣時代廣場的「上村牧場 KAMIMURA JAPANESE BBQ」作為在日本及台灣均設有分店的過江龍燒肉店，自設牧場一條龍式養殖黑毛和牛，更設有屬於日本專利技術的特急列車送餐服務、手機落單程式及定期換氣系統，以確保顧客可以在安全衛生的環境下安心用餐。
上村牧場除了薩摩牛和其他肉類及海鮮選擇，亦提供壽司、日式拉麵、沙律、涼拌菜及甜品等 170 多種食品。
以最低價錢為食客提供高級矜貴且肉質鮮嫩、入口即溶的薩摩牛，當中更有多款市面罕見的珍稀和牛部位供食客細味品嚐，讓你以相宜的價錢食盡齒頰留香的薩摩牛。
上村牧場建議大家先品嚐位於中腹肉內側，靠近橫隔膜的中「內裙肉」口感軟嫩帶有嚼勁 ，其次品嚐靠近大腿肉根部的精選部位「腹脅肉」紅肉和霜降完美平衡，入口相對綿軟，肉味在內裙肉點綴下同樣出色。
再品嚐位於中腹最接近腰脊的「腹脊芯」，是腹肉卻兼具里肌肉的扎實美味，油脂鮮甜，是牛肉中的最高層級部位，一口咬下比前兩者更多脂肪，在口腔裡爆出美味的油花。
最後品嚐油脂最多、靠近前腿上半部外肋位置的「特上牛五花」，牛肉入口即溶，滑膩可口，是最鮮嫩多汁的部位！【薩摩牛饗宴套餐】$498 起主打提供自家牧場飼養的鹿兒島 A4 及以上薩摩牛肉，包含170款食品，另外必食推介「薩摩牛生拌牛肉」、「薩摩牛涮涮燒」、「薩摩牛里肌脊」✨ 小編私心推介必試「鹿兒島薩摩牛西冷和牛」，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，牛味濃，油花豐富，一咬滿嘴油香滲出，入口即溶！職員非常貼心，於菜式上枱時會講解進食次序，亦會主動幫手燒肉🤩上村牧場為了回饋香港市民一路以來的支持，舉行燒肉狂賞祭！由 2023 年 3 月 20 日至 5 月 31 日推出四大優惠，讓客人食盡 A4 級別或以上的薩摩牛！1️⃣ 第一賞當月生日的壽星在惠顧前一日訂座時列明享用「生日85折優惠」，並訂座 3 位以上的「薩摩牛饗宴套餐」，即可享 85 折優惠！2️⃣ 第二賞逢星期一至五下午茶時段惠顧「澳洲和牛燒肉套餐」及「薩摩牛饗宴套餐」，第二位同行食客即可享半價優惠！ 3️⃣ 第三賞免費登記入會，惠顧任何放題套餐，專享 $39 鹿兒島薩摩牛西冷和牛，每位食客只限加配一客，數量有限，售完即止。
立即登記成為會員：4️⃣ 第四賞AEON信用卡簽賬優惠於星期一至五下午 5 時後，及星期六、日及公眾假期 11時半後使用AEON信用卡簽賬滿 $350 即減 $25、滿 $500 即減 $50！另外簽賬滿 $100 即可獲優惠券一張，優惠券折扣金額更高達 $100！.🏡環境舒適：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋好味指數：😋😋😋😋🏼親切服務：❤️❤️❤️❤️📸打卡able：📸📸📸📸📍上村牧場KAMIMURA JAPANESE BBQ地址：香港銅鑼灣時代廣場地庫 B213 B214 號舖電話：25510232時間：11:3022:00 ( 21:30 last order )
男朋友次次都帶我食好嘢，今次搵咗銅鑼灣時代廣場呢一間新開嘅燒肉店。
未試過燒肉好似壽司店咁有快送列車。
全自助的感覺很好，位置超級闊，夠晒位擺到一枱食物。
重點係食物質素很不錯，當然都係因為我男朋友燒得好。
如果時間可以再長啲就好，食到過咗落單時間，唔記得咗叫甜品，但店員好好都俾我哋口頭落返，店員換網速度都快，可能因為慳返好多時間唔使送餐，脾氣都好啲。
下次再去食會慢啲嗌肉，等自己試清楚邊隻肉真係最好食，希望質素可以keep住。
來上村牧場主要係因為佢係日本過江龍品牌同埋有A4級以上薩摩牛，香港好多燒肉店都話係「和牛」但有得食優質級別嘅薩摩牛，唔係好多選擇。
佢標榜係鹿兒島自家牧場養殖。
時代廣場分店裝修格局好有日本feel，如果用薩摩牛黎計，其實價錢都算合理其他嘅配菜選擇都好多，有海鮮、冷麵、壽司、唔同嘅肉類、最重要係甜品有Haagen Dazs 雪糕同埋夕張蜜瓜果凍一啲特色野薩摩牛肉汁方面，放題餐入面有四款唔同部位，仲有薩摩牛壽司、薩摩牛生拌牛肉呢啲用什麼牛做嘅特別嘢食幾得意。
同時我都再試左澳洲和牛比較一下，明顯薩摩牛真係同澳洲和牛有好大分別，係另一個層次同級別，肉質好鮮！特別係牛五花油脂濃郁，超正！臨走時發現午市有定食套餐，百幾蚊可以一個人自己燒，薩摩牛就要二百幾，日後口痕可以一個人來試一試。
總括嚟講上村牧場好食過牛角同燒肉Like ，牛角同燒肉like係比較平民雖然係平，但係一分錢一分貨，反正都係要俾幾百蚊寧願食好啲。
您對於銅鑼灣餐廳「上村牧場」有何comment？
上村牧場餐廳詳細資料：
- 上村牧場地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B213-214號舖 Kamimura Japanese BBQ, Shop B213-214, B2/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 上村牧場電話: 25510232
- 上村牧場價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,燒烤,烤肉,任食,放題,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,BoC,Pay,微信支付,OpenRice,Pay,雲閃付
- FB專頁: 上村牧場 Facebook
更多上村牧場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台客外賣吧內有任何傳播的風險，台客外賣吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台客外賣吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台客外賣吧同時建議採取以下措施*台客外賣吧 黃, 台客外賣吧 藍, (台客外賣吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上村牧場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上村牧場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上村牧場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上村牧場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳