花萼樓 荃灣

花萼樓 評價 相片

有家人食過這間喺荃灣千色匯嘅花萼酒樓，話平時平靚正，但在前天星期六父親節就中伏被劏，每碟小菜份量不足，要叫七碟小菜，五個人要近1400才能吃得飽，最離譜就係那碟「胡椒大鱔球」比較普通的「豉汁蒸大鱔」嘅份量少一半，只得六小塊鱔片！那碟「惹味蔥燒牛肉」也好不了多少，牛肉只得六七小塊但成半斤大葱堆滿碟面；那一碟「大扇雞」韌到差一點咬不開…所有菜式之中，只有那一碟「招牌鹽水鵝」可以算係ok！總之都係喺中式節日應該去食西餐，西式節日就去食中餐，性價比就會最高，又唔使激氣！

第二次到此食飯，第一次與兩位友人一個食，都是無意中發現這間食肆！今次又再食下，今次叫了一個梅菜扣肉，和一碟頭釀豆腐。

梅菜甜甜的，都幾好味！不過，我個人不敢食太多醃製食品，所以真的間中食一次半次都還ok!至少扣肉都有少少肥，但都算不錯，肥瘦比例未算一半，但都已經好好！而且，肉質都入味及燉得夠「林」身，配白飯便一流啦！不錯！職員最後都送了每人一碗紅豆🫘沙！我覺好漿好味😋讚！職員態度都好好👍🏻！至於個豆腐，很可惜，第一口咬下去，有啲酸味。

可以天氣關係吧！我第一時間通知職員，他們都好好幫我換另一款菜，最後我們改了食「鵝翼」，都好好食😋！不過，我自己便稍微覺得有點咸！不過，佢講明是「鹽水」。

所以，我都接受。

整體都算不錯。

但價錢算偏少少貴。

性價比不是太高。

我諗，人多叫套餐便會比較抵啦！

趁星期日同屋企人去荃灣飲茶，千色匯有很多間茶樓，見呢間比較小人就揀咗呢間，所以都抱着冇咁好食嘅心態，估唔到都幾好食。

叫咗啲比較大路嘅點心，整體都係中上，不過係環境差啲同埋服務爭少少。

聽說是新裝修的新菜館，所以特地來試吓！大路中式格局，坐得幾舒服！酒樓來說，算乾淨，侍應都有禮貌，有主動推介新菜式！我同老公點了兩款客家食品：客家酸菜炒鱔球 ～鱔球有67件，鱔球尚算新鮮，其餘都是炒酸菜，味道還可以！客家黃豆炆釀豆腐～這個反而有驚喜，黃豆好香，豆腐嫩滑，有少量冬菇絲配菜，味道很搭配，送飯一流！凍凍地我哋仲叫咗臘腸蒸飯，米飯好香有咬口，食落暖笠笠！餐廳亦送咗甜品～紅豆糖水，不太甜，我喜歡！總體來說，也不錯，有機會下次都會試吓其他菜式！

朋友說在荃灣千色匯一期有間酒樓新開，就約我去飲茶。

正值中午時分所以人客較多，由於新開酒樓所以装飾都很新淨，但礙於酒樓面積不大的關係，擺枱也很密所以地方就顯得比較狹窄，而且座椅很硬令人坐得不舒服。

今日隨便點了一些平常最常吃的點心， 雞包仔、鴨腳扎、鳳爪排骨飯、上湯鮮竹卷、叉燒腸粉。

雞包仔的粉皮很柔軟而且餡料很有味。

鴨腳扎的鴨腳個頭比一般其他的食肆稍大，芋頭亦很腍，如果那塊肉餅大些就更好。

鳳爪排骨飯的配料亦醃得很入味，飯底也會蒸得過久而變硬還可以。

上湯鮮竹卷湯汁味道很鮮美亦很足料。

叉燒腸粉上枱時還熱辣辣， 裏面的叉燒粒餡料亦很新鮮。

總括今次的飲茶，食品的味道、質素都很好、價錢亦很經濟，唯獨是環境就太擠迫。

花萼樓餐單提供客家菜等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 26150818 查詢。

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花萼樓餐廳詳細資料：

• 花萼樓地址:
  荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期5樓5B號舖
  Hua'e Tower Cuisine, Shop5 B,5/ F, Kolour Tsuen Wan I,68 Chung On Street, Tsuen Wan
• 花萼樓電話: 26150818
• 花萼樓價錢: $201-400
• 分類: 客家菜
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 花萼樓 Facebook

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