花萼樓 荃灣
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花萼樓推介
有家人食過這間喺荃灣千色匯嘅花萼酒樓，話平時平靚正，但在前天星期六父親節就中伏被劏，每碟小菜份量不足，要叫七碟小菜，五個人要近1400才能吃得飽，最離譜就係那碟「胡椒大鱔球」比較普通的「豉汁蒸大鱔」嘅份量少一半，只得六小塊鱔片！那碟「惹味蔥燒牛肉」也好不了多少，牛肉只得六七小塊但成半斤大葱堆滿碟面；那一碟「大扇雞」韌到差一點咬不開…所有菜式之中，只有那一碟「招牌鹽水鵝」可以算係ok！總之都係喺中式節日應該去食西餐，西式節日就去食中餐，性價比就會最高，又唔使激氣！
荃灣花萼樓
| 餐廳分店 | 花萼樓 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 26150818 |
| 餐單 Menu | 客家菜, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
花萼樓訂位
花萼樓位於荃灣區，詳細地址是荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期5樓5B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。花萼樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐花萼樓餐單包括有客家菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26150818 查詢訂座。花萼樓優惠
花萼樓 評價 相片
有家人食過這間喺荃灣千色匯嘅花萼酒樓，話平時平靚正，但在前天星期六父親節就中伏被劏，每碟小菜份量不足，要叫七碟小菜，五個人要近1400才能吃得飽，最離譜就係那碟「胡椒大鱔球」比較普通的「豉汁蒸大鱔」嘅份量少一半，只得六小塊鱔片！那碟「惹味蔥燒牛肉」也好不了多少，牛肉只得六七小塊但成半斤大葱堆滿碟面；那一碟「大扇雞」韌到差一點咬不開…所有菜式之中，只有那一碟「招牌鹽水鵝」可以算係ok！總之都係喺中式節日應該去食西餐，西式節日就去食中餐，性價比就會最高，又唔使激氣！
第二次到此食飯，第一次與兩位友人一個食，都是無意中發現這間食肆！今次又再食下，今次叫了一個梅菜扣肉，和一碟頭釀豆腐。
梅菜甜甜的，都幾好味！不過，我個人不敢食太多醃製食品，所以真的間中食一次半次都還ok!至少扣肉都有少少肥，但都算不錯，肥瘦比例未算一半，但都已經好好！而且，肉質都入味及燉得夠「林」身，配白飯便一流啦！不錯！職員最後都送了每人一碗紅豆🫘沙！我覺好漿好味😋讚！職員態度都好好👍🏻！至於個豆腐，很可惜，第一口咬下去，有啲酸味。
可以天氣關係吧！我第一時間通知職員，他們都好好幫我換另一款菜，最後我們改了食「鵝翼」，都好好食😋！不過，我自己便稍微覺得有點咸！不過，佢講明是「鹽水」。
所以，我都接受。
整體都算不錯。
但價錢算偏少少貴。
性價比不是太高。
我諗，人多叫套餐便會比較抵啦！
聽說是新裝修的新菜館，所以特地來試吓！大路中式格局，坐得幾舒服！酒樓來說，算乾淨，侍應都有禮貌，有主動推介新菜式！我同老公點了兩款客家食品：客家酸菜炒鱔球 ～鱔球有67件，鱔球尚算新鮮，其餘都是炒酸菜，味道還可以！客家黃豆炆釀豆腐～這個反而有驚喜，黃豆好香，豆腐嫩滑，有少量冬菇絲配菜，味道很搭配，送飯一流！凍凍地我哋仲叫咗臘腸蒸飯，米飯好香有咬口，食落暖笠笠！餐廳亦送咗甜品～紅豆糖水，不太甜，我喜歡！總體來說，也不錯，有機會下次都會試吓其他菜式！
趁星期日同屋企人去荃灣飲茶，千色匯有很多間茶樓，見呢間比較小人就揀咗呢間，所以都抱着冇咁好食嘅心態，估唔到都幾好食。
叫咗啲比較大路嘅點心，整體都係中上，不過係環境差啲同埋服務爭少少。
朋友說在荃灣千色匯一期有間酒樓新開，就約我去飲茶。
正值中午時分所以人客較多，由於新開酒樓所以装飾都很新淨，但礙於酒樓面積不大的關係，擺枱也很密所以地方就顯得比較狹窄，而且座椅很硬令人坐得不舒服。
今日隨便點了一些平常最常吃的點心， 雞包仔、鴨腳扎、鳳爪排骨飯、上湯鮮竹卷、叉燒腸粉。
雞包仔的粉皮很柔軟而且餡料很有味。
鴨腳扎的鴨腳個頭比一般其他的食肆稍大，芋頭亦很腍，如果那塊肉餅大些就更好。
鳳爪排骨飯的配料亦醃得很入味，飯底也會蒸得過久而變硬還可以。
上湯鮮竹卷湯汁味道很鮮美亦很足料。
叉燒腸粉上枱時還熱辣辣， 裏面的叉燒粒餡料亦很新鮮。
總括今次的飲茶，食品的味道、質素都很好、價錢亦很經濟，唯獨是環境就太擠迫。
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花萼樓餐廳詳細資料：
- 花萼樓地址: 荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期5樓5B號舖 Hua'e Tower Cuisine, Shop5 B,5/ F, Kolour Tsuen Wan I,68 Chung On Street, Tsuen Wan
- 花萼樓電話: 26150818
- 花萼樓價錢: $201-400
- 分類: 客家菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 花萼樓 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在英記茶餐廳內有任何傳播的風險，英記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳英記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，英記茶餐廳同時建議採取以下措施*英記茶餐廳 黃, 英記茶餐廳 藍, (英記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
花萼樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內花萼樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳花萼樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
花萼樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳