La Baguette 西環
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La Baguette推介
2102010朋友話佢的西環尾地膽同事 G 介紹呢間意大利餐廳「好好食」,「除咗 pizza 之外好食過 Zig Zag」("Zig Zag" 即係邊度: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2106500) 是日 dinner 帶了我嚟試試.2 人叫了 starter, pasta, pizza, dessert 及咖啡各一, 食到勁飽:先來一籃 3 款 table bread... 圓形包同長條形包味道近乎一樣, 三角形芝麻 + poppy seed 包就幾香芝麻味, 而 3 款都熱辣辣, 外鬆脆內軟熟, 蘸點 olive oil 及陳醋, 滿意的.店員一句「試唔試吓我哋 d mussels? 蘇格蘭嚟嘅, 啱啱落飛機」, 當然二話不說叫呢個做 starter 試試.Mussels d 肉細細粒, 煮得剛好, 食落嫩滑鮮甜, 正 醬汁好似叫「芥末子忌廉汁」, 但竟然帶好重 fennel seeds 味!?不過實在香濃, 配上熱烘烘的麵包, 正 Pizza 叫了有 Emmental cheese, crispy bacon 及 onion 嗰款:toppings 加加埋埋都幾香的, 不過我覺得 Emmental cheese 似乎唔太適合用來做 pizza, 味道太淡了; crispy bacon 就好脆又夠鹹香; 稍厚的底就絕對大煞風景, 雖然邊位帶脆, 但中間「有餡」部分就幾軟撻撻,幾唔喜歡.佢唔係有個巨形 oven 0架咩, 乜整到咁腍呀 Pasta 揀了 spaghetti alla vongole:spaghetti 油光滿「麵」, 食落帶少少黏, 質地極 al dente, 蒜味香濃, 正! 蜆份量不少, 煮得少少過火, 不過食落鮮味無沙又帶點香口, 好食 仲有蒜粒, 食落粉粉的, 香濃帶少少甜 , 食到個口勁臭, 哈哈.食完呢度已 9 成飽, 甜品只好放棄 apple filo / creme brulee / 心太軟, 叫了較酸較開胃的 crepe suzette... caramelised 過的熱辣辣橙汁幾杰, 亦有點太甜, 不過落了唔少橙皮屑, 甘苦味叫做「中和」一下又黏又膩的感覺; crepe 皮索滿甜汁, 變得「發水」, 唔算十分喜歡; 面頭一 scoop 呍呢嗱雪糕就幾「牛奶公司」的味道, 叫好過無吧.最後飲杯 caffe latte:面頭奶泡望落幾鬆散, 飲落亦然, 咖啡 base 香濃但幾澀, 結果還是要落半包糖飲.當佢普通咖啡飲, 味道絕對無問題的, 不過作為 caffe latte, 我覺得奶味唔夠又唔夠滑, 可以更好的.食物的確如 G 所講,「除咗 pizza 之外好食過 Zig Zag」; 環境就夠晒 casual 舒服, 可惜 open kitchen 的食物味「湧現」得比較澎湃, 離開時成身 pizza 味 店員們雖然無乜笑容, 但有禮貌又 helpful, 招呼都不錯的.埋單每人約 $250, 比預期貴少少, 但食物不錯, 會再來的.下次試試其他 pasta 及甜品吧, 仲有炸蠔 burger!
西環La Baguette
| 餐廳分店 | La Baguette |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
La Baguette訂位
La Baguette位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城爹核士街42號先施西環大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Baguette幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐La Baguette餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有付款。La Baguette優惠
La Baguette 評價 相片
2102010朋友話佢的西環尾地膽同事 G 介紹呢間意大利餐廳「好好食」,「除咗 pizza 之外好食過 Zig Zag」("Zig Zag" 即係邊度: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2106500) 是日 dinner 帶了我嚟試試.2 人叫了 starter, pasta, pizza, dessert 及咖啡各一, 食到勁飽:先來一籃 3 款 table bread... 圓形包同長條形包味道近乎一樣, 三角形芝麻 + poppy seed 包就幾香芝麻味, 而 3 款都熱辣辣, 外鬆脆內軟熟, 蘸點 olive oil 及陳醋, 滿意的.店員一句「試唔試吓我哋 d mussels? 蘇格蘭嚟嘅, 啱啱落飛機」, 當然二話不說叫呢個做 starter 試試.Mussels d 肉細細粒, 煮得剛好, 食落嫩滑鮮甜, 正 醬汁好似叫「芥末子忌廉汁」, 但竟然帶好重 fennel seeds 味!?不過實在香濃, 配上熱烘烘的麵包, 正 Pizza 叫了有 Emmental cheese, crispy bacon 及 onion 嗰款:toppings 加加埋埋都幾香的, 不過我覺得 Emmental cheese 似乎唔太適合用來做 pizza, 味道太淡了; crispy bacon 就好脆又夠鹹香; 稍厚的底就絕對大煞風景, 雖然邊位帶脆, 但中間「有餡」部分就幾軟撻撻,幾唔喜歡.佢唔係有個巨形 oven 0架咩, 乜整到咁腍呀 Pasta 揀了 spaghetti alla vongole:spaghetti 油光滿「麵」, 食落帶少少黏, 質地極 al dente, 蒜味香濃, 正! 蜆份量不少, 煮得少少過火, 不過食落鮮味無沙又帶點香口, 好食 仲有蒜粒, 食落粉粉的, 香濃帶少少甜 , 食到個口勁臭, 哈哈.食完呢度已 9 成飽, 甜品只好放棄 apple filo / creme brulee / 心太軟, 叫了較酸較開胃的 crepe suzette... caramelised 過的熱辣辣橙汁幾杰, 亦有點太甜, 不過落了唔少橙皮屑, 甘苦味叫做「中和」一下又黏又膩的感覺; crepe 皮索滿甜汁, 變得「發水」, 唔算十分喜歡; 面頭一 scoop 呍呢嗱雪糕就幾「牛奶公司」的味道, 叫好過無吧.最後飲杯 caffe latte:面頭奶泡望落幾鬆散, 飲落亦然, 咖啡 base 香濃但幾澀, 結果還是要落半包糖飲.當佢普通咖啡飲, 味道絕對無問題的, 不過作為 caffe latte, 我覺得奶味唔夠又唔夠滑, 可以更好的.食物的確如 G 所講,「除咗 pizza 之外好食過 Zig Zag」; 環境就夠晒 casual 舒服, 可惜 open kitchen 的食物味「湧現」得比較澎湃, 離開時成身 pizza 味 店員們雖然無乜笑容, 但有禮貌又 helpful, 招呼都不錯的.埋單每人約 $250, 比預期貴少少, 但食物不錯, 會再來的.下次試試其他 pasta 及甜品吧, 仲有炸蠔 burger!
現今社會競爭激烈, 大小店鋪也希望用盡方法去提高生意額, 留住客人, 但最近竟然遇上"店小欺客" 的商業奇才, 我實在想不通它的經營策略, 在這裡和大家分享一下...當初引起我對這餐廳感到好奇的, 是它有別於同區餐廳的外國風格裝潢, 清新簡約, 我個人對此滿有好感. 七月初某一個晚上, 大約晚上七點半左右, 心血來潮打算和太太去吃晚餐, 到達時發覺已經客滿. 心裡明白在香港想光顧好餐廳必須等候, 我倆做足了心理準備進內, 向吧枱內一個看似老闆的人預約輪候, 但竟然名符其實地被"拒之門外",他竟然堅决地跟我說" 今晚都無枱啦! ", 態度和表情都充分表達出"做唔做你生意都無所謂~" 我心想, 只有我夫妻兩人, 應該不太難安排, 而且我亦表明八點九點也可以回頭再來, 但竟然糟一口拒絕....結果當晚我倆只好在附近吃了晚餐, 但這麼火旺的餐廳, 心中也想找機會試一下究竟. 結果在7月25日, 有朋友從外國回來, 相約到數碼港看電影, 回程大約五點半左右, 看見店內未有客人, 於是便提議一起在這裡晚餐, 心想人多可以多點不同種類來分食. 結果我們四人坐進後, 見時間尚早, 外國的朋友建議先喝咖啡, 再點晚餐和餐酒. 但是當疑似老闆的應知道我們各點了咖啡 (飲品也一點不便宜), 竟然一臉不悅地過來 "提議" 我們去光顧士美菲路街市~!? 我向他解釋外國朋友們不習慣太早吃晚飯, 先喝咖啡后也打算在此晚飯, 但老闆竟然一而再地說: " 飲嘢去街市飲啦, 呢度唔係飲嘢嘅地方~!" 其他待應亦過來你一言我一語加入, 但環顧整間餐廳這時段只有我們一枱客......最後我當然沒有帶著外國朋友去士美菲路街市, 反而在五點五十分吃晚餐.......燒雞和意粉都尚算可以, Pizza 就認真麻麻, 味道像超市的便宜貨色, 湯亦太咸, 還好是它的麵包尚算新鮮.....總括來說, 食物質素整體一般, 個別菜色對外國朋友來說是口味新奇, 被形容為"中國化的意大利菜", 整體价錢亦不便宜,服務絕對是經典, 待應們一般都保持著黑口黑面的表情, 請他們多拿一隻义或加水, 更令我感覺到我是一而再地提出強人所難的要求, 落單和加甜品單亦錯漏百出( 唯一令我安慰的是觀察到其他顧客亦面對同樣問題, 似乎我們不是特別打擾他們的一枱客人....)
I have recommended to go to this restaurant by my family.Some of my family members have tried this before, and there comment is pretty good on it.So I would like to bring my parents and wife to go once again.This night, we have been there a little bit early on 6:00PM.They just opened the door and we have been able to "enjoy" the food very easy. On that night, we have order5 dishes. 1 Appetizers, 1 pasta, 1 pizza and 2 main course. The Boss is very solicitous and given us some bread first.I need to mention first that the BREAD is NOT a common one. It's a very FRESH and HOT. It's because they made it by themselves right behind the restaurant. I am highly recommend on it.For the balance dishes, it's also very good too.In that area, it is really difficult to find a good place to eat in Italian. Therefore, if anyone need to try it, and I am highly recommended this restaurant.After all, we have also tasted the Dessert. And really need to thank u the boss because he recommended us to taste their "Lemon Cheese" Cake.It's very "Fresh" for me. Because the lemon taste have contained in it.Finally, the boss also give us a dessert platter ~as the end.What a wonderful day when we leave the place.
專登駕車去試...門口可以停車...當然要看實啦座位不多...建議先BOOK點了個PIZZA...味道很濃...很正宗意大利再來一隻燒雞...好香...D CHEESE薯仔又OK最後忍不住點甜品MIX...心太軟+法蛋+BERRY CRUMBLE服務就真的一般無表情但食物又真的好好環境都好好一定再來
西環比較雅致o既西餐選擇唔多, 見呢間都算係好評多, 所以一試..去到得1檯客, 2個人, 我地2個人坐低, total 4個客, staff 有5個, 情況可想而之... 咁都未算, 人咁少service 1d都唔好, 叫佢拎杯水, 叫左2次, 等左over 5分鐘佢先慢慢拎黎, 仲要掛住傾計唔理你咁, 過份 order左野雞risotto ($148) 同1個'至尊pizza' ($130), 先講pizza, 餅底薄過塊紙, 係就係夠脆, 不過都好乾, 最衰係鋪面d饀料, 所謂'至尊', 原來係辣肉腸+mushroom, 好似食緊frozen food咁, 唉....至於個意大利飯就經典, 比生米更加似生米, 硬o既程度, 可以話食完會胃痛, 而且portion勁細, 大約係小半碗o既份量, 1d都唔juicy, 溝埋d硬o既煙肉碎片, 又硬又咸.... 野雞都仲算ok, 不過已經冇晒心情食, 伴碟o既紅蘿蔔同青扁豆, 完全係白灼零調味, 真係難食到痺...本身叫左1杯iced mocha, order前已經問定佢有冇cream on top, 佢話有先叫, 點之0黎到係冇架囉, 我問佢點解冇, 佢話'我地餐廳係冇cream', 咁我好勞氣啦, 如果冇就唔叫, 跟住佢先話cancel左佢 (呢個當然要啦!!!)臨走果陣有個印馬尼籍o既family幫襯, 可能呢度o既野口味o岩非香港人多d...總之1句, 以後都唔會去
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La Baguette餐廳詳細資料：
- La Baguette地址: 西環堅尼地城爹核士街42號先施西環大廈地下 La Baguette, G/ F, Sincere Western House,42 Davis Street, Kennedy Town,, Western District
- La Baguette電話:
- La Baguette價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: La Baguette Facebook
更多La Baguette相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南坊內有任何傳播的風險，南坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南坊同時建議採取以下措施*南坊 黃, 南坊 藍, (南坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Baguette在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Baguette應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Baguette建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Baguette餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳