長廊 尖沙咀
最後更新:
長廊推介
Mother's Day champagne brunch. Option for free flow champagne. Extra brown crab given for the occasion. Arrived and the staff on reception seemed confused at first. Even though in had reserved.Was eventually sat in a back room that seemed temporary for the busy day. No one else was in that room. Just us.Food was great but service left a lot to be desired. Twice I had to leave the room and physically go and find a waiter. One of those occasions the waiter acknowledged my request but the forgot all about it hence I had to make another trip to find another waiter.
尖沙咀長廊
| 餐廳分店 | 長廊 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 39880111 |
| 餐單 Menu | 西式,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
長廊訂位
長廊位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道2AHullettHouse主樓地下，餐廳寬敞座位數目共有90個。長廊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐長廊餐單包括有西式,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 39880111 查詢訂座。長廊優惠
長廊 評價 相片
Mother's Day champagne brunch. Option for free flow champagne. Extra brown crab given for the occasion. Arrived and the staff on reception seemed confused at first. Even though in had reserved.Was eventually sat in a back room that seemed temporary for the busy day. No one else was in that room. Just us.Food was great but service left a lot to be desired. Twice I had to leave the room and physically go and find a waiter. One of those occasions the waiter acknowledged my request but the forgot all about it hence I had to make another trip to find another waiter.
Happy Birthday to me!When you spend you birthday with special someone, you wouldn't want a birthday cake from the chained bakery. We walked all the way to TST famous five star hotel, craving for their giant greentea fondant cake but realized chocolate is the only option.Therefore we had to walk all the way back to 1881. Just looking at the menu, we made our decision immediately.A nice restaurant with a dessert menu, nice Italian feel view of the whole heritage, friendly staff, right person sitting next to me, what else can go wrong?Apple CrumbleThe crumbs were baked crispy and fragrant enough to enhance the crispness of the apple slices. Raisins give the dish a hinge of sweetness but not overpowering it. With a scoop of melting vanilla icecream and a bit of custard, they provide some moisture to the whole dessert.Creme BruleeThats my friend's choice and his favourite.With a firetorched top, its caramalised top provides the perfect cover for the smooth egg base. Unfortunately, as we cannot go to the Number 1 place, this place is always still my Number 2. Cheap price for desserts but superb atmosphere and view.
今年唔知老公會帶公主和我去邊度慶祝聖誕？登登登……原來是位於1881 Heritage內的 “The Parlour”。
Hullett House酒店共有五家餐廳。
走進酒店，就是前身是水警基地主樓的建築，現已改成為餐廳 “The Parlour”長廊位置沿用充滿殖民地風味的拱形柱子，坐於長廊位置可以欣賞1881 的聖誕佈置又可以遠望到部分維港景色，因此這裡的位置早於訂位要提出要求。
老公在12月頭訂位，依然可以預留長廊位置，而且有85折……即是折左約$585（原價$688）。
莫非今年市道真是麻麻地？室內設有傳統中式設計的吧枱，蓋上飛簷頂及人手雕製的神龍，旁邊是畫有帆船的牆壁，亦中亦西，充滿超現實感覺。
室內用餐環境雖然不及室外那麼開揚舒適，但是裝潢有如歐洲皇宮般堂煌。
自助餐位置不太大，分為幾個食物區。
【沙律頭盤區】食物選擇比較多，多款沙律菜及配料、巴馬火腿、芝士、麵包……全部都是價廉物美的食物。
【海鮮區】海鮮區永遠是自助餐中的亮點。
有無生蠔又一重要加分位，這裡的生蠔只得一款又不是有人即開，但總算新鮮而且有好過無。
其他海鮮有青口、螺、大蝦、蟶子、蟹腳。
【熱盤區】選擇少而且款式非常普通，雜菜、意粉、鴨胸、牛柳……賣相款式有如到會的賣相，味道更加沒有多加描寫的理由，非常失望。
有南瓜湯及栗子湯，味道麻麻地【甜品區】甜品選擇一般，沒有大驚喜“The Parlour ” 環境 8粒星，服務9粒星，食物認真麻地 4粒星……勝在聖誕節只需要6百多1位，又容易訂位。
但是以食物質素而言，寧願餐廳供應semi buffet 多些，主菜可以精緻更加好。
u
小弟在open rice訂座，臨急臨忙搵一間餐廳慶祝我老婆生日，尋日訂今晚食咁，其實我乜都冇預備過！在Apps上訂座時只加了一句非常簡單的句子(see pic)... 今晚8:30pm去到其實無乜人，D嘢食價錢算合理但是比較細份量，都無乜所謂啦因為我哋之前食咗一個好豐富嘅Buffet。
呢餐我地其實都係叫啲非常hea吃的食品，一個雞翼頭盤，一個台式滷肉飯，當然有跟一個甜品，同埋兩杯野飲，應該500蚊都唔使！我老婆仲一直都指責我什麼也沒有做，但是我哋都好驚訝，到出甜品Apple crumble時，佢隻碟竟然有寫Happy birthday，Staff同埋點蠟燭！我地食完甜品之後，仲比左兩杯暖水我哋，同埋俾埋牙籤，非常抵讚！
大部分人都黎食Tea set , 而且口碑唔錯。
但今次約朋友6大2小去gathering , 就試佢個Sunday Brunch . 個brunch 好豐富，包breakfast , egg , main course and dessert . 基本上係兩人份量。
員工有禮，有笑容。
個Brunch 雖然多，但佢地慢慢上，等大家食到差唔多先再上，唔會趕。
用餐時間11:302:30 ，真係慢慢嘆。
成班人吹下水，非常適合 ，而且服務員會不停為您refill 飲品( 我地全果汁) 小朋友坐到悶，又可以走出外面空地曬下太陽，走動下。
唯一唔好就只係無parking , 但尖沙咀交通方便，我推BB 車去都可以。
下次有機會要試下佢地d dinner set .
您對於尖沙咀餐廳「長廊」有何comment？
長廊餐廳詳細資料：
- 長廊地址: 尖沙咀廣東道2AHullettHouse主樓地下 The Parlour, G/ F, Main Building,1881 Heritage, Hullett House,2 A Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 長廊電話: 39880111
- 長廊價錢: $201-400
- 分類: 西式,酒店餐廳,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 長廊 Facebook
更多長廊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳳凰海鮮坊內有任何傳播的風險，鳳凰海鮮坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳凰海鮮坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳凰海鮮坊同時建議採取以下措施*鳳凰海鮮坊 黃, 鳳凰海鮮坊 藍, (鳳凰海鮮坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長廊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長廊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長廊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長廊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳