丹桂軒 路氹城
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丹桂軒推介
丹桂軒為中西融合裝潢，提供傳統粵菜及點心為主，並加入其他菜式的招牌菜及別具創意的佳餚，例如味道正宗的北京片皮鴨、及以高度白酒烹調出鮮蝦甜味的火焰醉翁蝦，均各具特色，是尊享美味的必然之選。
路氹城丹桂軒
| 餐廳分店 | 丹桂軒 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | +85388832298 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
丹桂軒訂位
丹桂軒位於路氹城區，詳細地址是路氹城「澳門銀河™」地下G127號舖，餐廳寬敞座位數目共有304個。丹桂軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐丹桂軒餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Macaupass,,Mpay付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85388832298 查詢訂座。丹桂軒優惠
丹桂軒 評價 相片
最近好似多左不少朋友仔去酒店食飯，有日係網上平台見到有中菜套餐睇落幾抵食，一於試一試，記得買左卷要提前打電話訂位同預約套餐，到時去到可以即時起菜。
服務員態度幾nice，座位亦夠舒服，2人套餐會比一張大枱，上菜速度適中，用卷後價錢可以，據說六人餐最抵食。
.🍵2人晚市套餐 (團購價$656)上湯波士頓龍蝦焗伊麵1隻川貝枇杷豬展湯2碗金銀蒜蒸蘇格蘭聖子皇2隻XO醬碧綠炒斑球蒸鴛鴦餃子半打楊枝甘露2碗水果杯套餐價包茶芥同服務費.比較少介紹粵菜，對我來講非常似家常飯菜，特別個豬展湯極似我屋企煲個啲湯水😂，龍蝦一人半邊，如果個鉗可以敲碎啲會更方便食。
炒斑球魚夠嫩，蔬菜爽脆。
一個套餐有齊湯、主食、主菜、糖水同生果算係咁，唔好睇一碟份量細細，兩個人食到捧住個肚腩出去😂。
_⭐️ 套餐不包括飲品同茶位費，點餐前問清楚，大約兩個飲品連茶位費要另加130幾蚊。
下午三點鐘，很多餐廳都已經開始落場，丹桂軒仲開，我哋就入咗去坐低啦。
前菜有涼拌木耳伴蔬菜粒，同埋微辣的爽脆鴨腎伴香芹。
鮮蝦腸粉，腸粉皮都薄身，口感較黏糯。
蝦仁爽口彈牙但鮮味淡。
南乳豬手很好吃，南乳的鹹香和甜味平衡，炆到入晒味，骨頭也覺香。
整件豬手的皮和肉都炆得非常軟淋，多餘的脂肪也炆走了。
蘿蔔糕的餡料略少，吃到條條的蘿蔔口感，蘿蔔本來煮的比較重味，只差一點點就會變過咸。
味道清澈一點的川芎白芷魚頭湯，每一口都飄著白酒香氣。
炒粉絲太油了，不然應該不錯的。
The only Qmark restaurant in Macau.Dim sum is fresh and tasty. Got to try Peking duck their signature dish.腸粉 is excellent right pastry and not too thick.Don’t underestimate the coffee and tea.灌湯餃 has the right ingredient and hot. Service is good. Weather was nice.I should have tried the outdoor tables.
呢兩年飲過4次茶，第一二次真的覺得不錯，食物及服務都很好，點知上次再飲茶已經差左🙄今日去我真係覺得係可以唔駛再黎4個人叫左9樣野炸両林的馬蹄糕漿口叉燒有雪味煎堆幾乎實心的灌湯餃🤦🏿♀️算啦，唔會再黎……
銀河丹桂軒係每次到澳門必到的飲茶落腳點，不過今次點返平常最愛既油炸鬼就淋兼凍😑咖哩尤魚，完全唔入味，尤魚無乜味生煎包味道一般炸油條淋同凍左皮蛋瘦肉粥好味玉環雞睇相好靚，但出黎完全貨不對板，白烚雞係靠個兩個醬既味，隻雞完全無乜味服務唔係幾好，叫人落單，應左你但行黎行去傾計都唔過黎。
隔離枱叫待應寫單，個女人話明今天食齋，叫了齋腸，但待應落錯牛肉腸加齋腸。
先來牛肉腸，他們不想要叫待應取消，待應唔想取消叫佢地要左佢。
隔離個男人嘈左一陣就硬食，叫佢地唔好再黎齋腸。
待應落錯單叫客接受，香港也不會這樣吧。
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丹桂軒餐廳詳細資料：
- 丹桂軒地址: 路氹城「澳門銀河™」地下G127號舖 Laurel, Shop G127, G/ F, Galaxy Macau™, Coloane- Taipa
- 丹桂軒電話: +85388832298
- 丹桂軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 304
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Macaupass,,Mpay
- FB專頁: 丹桂軒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在和燒日式小食內有任何傳播的風險，和燒日式小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和燒日式小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和燒日式小食同時建議採取以下措施*和燒日式小食 黃, 和燒日式小食 藍, (和燒日式小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
丹桂軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內丹桂軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳丹桂軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
丹桂軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳