翠華快餐 柴灣
地址: 柴灣環翠邨街市熟食中心3號亭
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翠華快餐推介
港式快餐店，有許多種類炒粉麵。
柴灣翠華快餐
| 餐廳分店 | 翠華快餐 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,中菜館,快餐店,大牌檔, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
翠華快餐訂位
翠華快餐位於柴灣區，詳細地址是柴灣環翠邨街市熟食中心3號亭，餐廳寬敞座位數目共有30個。翠華快餐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐翠華快餐餐單包括有港式,粉麵/米線,中菜館,快餐店,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。翠華快餐優惠
翠華快餐 評價 相片
星期天，清明節翌日，天色晴朗，也是掃墓嘅日子。
筆者與太座繼續一連兩日嘅掃墓活動，不過今次嘅地點近好多，只係响柴灣而已。
大夥兒約定中午十二時集合，掃完墓已經下午一點多。
筆者與太座先行到柴灣附近祭五臟廟。
已記不起有多久未食過舊式固定位大牌檔了，環境衛生一定唔會好到邊度去，食嘅主要係鑊氣及價錢平。
筆者與太座各自點了所好，包括豬扒燴意粉及乾炒雞絲米。
意粉入口即勾起種種童年時對意粉嘅回憶，其實大牌檔裡所謂嘅意粉，係有香港特色嘅意粉，入口鬆散，沒有咬口，意粉製作時加入少許茄汁，所以食落可感到一些茄汁嘅酸味。
豬扒肉質雖鬆軟得有點唔自然，但咬落尚保留些肉汁，並不是太差。
炒米方面，雞絲全無肉味，味同嚼臘，而且肉質彈性全無；炒米亦炒得不均勻，有些米粉炒得有燶味，有些則炒得未夠鑊氣，屬唔湯唔水之作。
可幸一杯簡單嘅阿華田味道濃郁，廚房落阿華田粉十分慷慨。
炒粉麵廿七蚊，熱飲十蚊。
可能趁清明時節食正掃墓客，是日冇套餐供應，賺多少少。
到柴灣辦點事，完成時剛剛是下午茶時間。
路過翠華，即管試試這個熟食攤檔。
不一會，熱奶茶和餐蛋治就來到。
可惜......奶茶又淡又薄，最初一兩啖，還以爲是奶水...... 餐蛋治算是不過不失，但他們用的餐肉不是我喜歡的那種，所以也是不甚稱意.....
熱到不堪，很難想像會去坐沒冷氣的大掛檔，是日就偏偏來了這裡。
飯市已過，人客疏落，店員也在陸續收檯。
在一角坐下，還來得及叫杯熱鴛鴦及炸薯條。
鴛鴦啡多過茶，亦偏苦，沒香味，要下很多糖去平衡平衡；薯條是直直的來貨，炸得外皮脆脆，沒甚內餡，不過這些港式薯條，又正合我口味，6蚊一客，怎看也是相當的經濟。
環境惡劣，沒有什麼服務，不過坐得低，其實都預計了的。
埋單15蚊，神奇地，吃完也沒流一滴汗。
好熱! 不過個阿姐好好人, 一黎就指個風扇位畀我地!我叫左個常餐: 雞扒拼炸菜叉燒通粉, 看似九唔搭八, 但其實係我自己配搭ge~ 仲有好多餸可供選擇, $20, 凍飲+$2爸要左個豉椒排骨飯, 有湯送~ $23其實味道都算唔錯~ 今日算係新嘗試, 不過真係太熱喇!
一個人食晚飯，行過此處見到有打冷，於是坐低試下。
因為得一個人關係，只叫了大腸拼豆腐和大眼雞。
兩樣嘢味道都係普普通通。
可能係閒日關係，人客比較少，但見其他枱嘅人都係食麵或粥，可能打冷唔係呢到嘅強項啦。
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翠華快餐餐廳詳細資料：
- 翠華快餐地址: 柴灣環翠邨街市熟食中心3號亭 翠華快餐,
- 翠華快餐電話:
- 翠華快餐價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,中菜館,快餐店,大牌檔,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 翠華快餐 Facebook
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為減低冠狀病毒病在潤廚美食內有任何傳播的風險，潤廚美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潤廚美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潤廚美食同時建議採取以下措施*潤廚美食 黃, 潤廚美食 藍, (潤廚美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠華快餐在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠華快餐應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠華快餐建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠華快餐餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳