渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場) 沙田
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渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)推介
餐廳裝潢簡潔舒適，主打重慶火鍋，提供重慶有名的九宮格麻辣大紅鍋；餐廳亦提供鴛鴦鍋供選擇。午市時間亦設有火鍋，及重慶口味的麵食。
沙田渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)
| 餐廳分店 | 渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場) |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28912812 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)訂位
渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28912812 查詢訂座。渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)優惠
渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場) 評價 相片
今日中午有時間，終於可以去沙田一嘗，冬天食辣，刺激排汗，而且午市湯底免費，特別抵食。
鴛鴦麻辣鍋辣味，麻味刺激味覺，紅油加上辣椒、花椒，又香又麻，辣度有後勁，大骨清新又滋補。
美國安格斯優質肥牛大片安格斯，牛肉肉濃，肉質有彈性，油花平均，新鮮嫩滑。
桂花蚌肉質彈牙，麻辣味去除了腥味，清脆爽口重慶炸酥肉炸得香口，肉質細軟，即食或加湯煮35秒，香酥有肉香。
功夫萵筍片萵筍好薄身，好刀功，有溫馨提示版煮10秒就得，爽甜脆。
衝上雲霄百香果雞尾酒🍹聽到個名已經好吸引，淡淡百香果味，清新解渴。
電子落單，價錢一目了然，服務貼心，食得舒服
今日去沙田新城市想食新開燒肉，點知排隊排到傻。
先發現除左燒肉原來仲開左間重慶火鍋店，限聚令2個人，咁我地4個就分左2張枱。
Lunchtime免湯底錢，平時要$38/位，叫左鴛鴦湯底，佢個辣夠麻得黎好足牛油味，幾夠香，同埋越煮越辣好入味！配料份量都幾足同大碟。
叫左以下N樣食物打邊爐，好多都好夾個湯底！🍴鮮蝦雲吞半份 $32大大粒好多蝦好爽口🍴香滷豬大腸半份$36超入味既豬大腸，必食之選，洗得乾淨同埋都幾林身🍴白鱔片半份 $46新鮮既白鱔爽口彈牙，好岩打邊爐🍴凍豆腐半份 $16平時打邊爐好小有，吸哂d湯汁好好食🍴鮮竹笙半份 $32好爽口，淥一淥就食得，健康之選🍴紐西蘭精品羊肉片半份 $56羊肉肥瘦適中，冇咩騷味，配個辣湯底真係好似番左大陸食咁🍴唐生菜半份 $18菜就點都要叫啦，配豬骨湯好清甜🍴手打蝦滑半份$46蝦膠彈牙爽口，半份唔夠食，建議叫一份🍴鮮鵝腸半份 $62洗得乾淨，淥十秒就好食喇，咁先keep到爽口🍴重慶炸酥肉半份$32新鮮炸起非常香脆，配辣湯底一流🍴黑豚腩肉$82簿片好快熟，肥瘦均勻，入口即溶🍴現炸豆皮半份$32 必點豆皮脆口新鮮，淥十秒搞店🍴曉宇嫩牛肉$42超滑超林身，又唔會冇左牛味，一定要試下
成日都諗唔明點解沙田無咩火鍋店食😓等左唔知幾多年，終於有正宗重慶火鍋食啦😍 因為而家無晚市，咁就唯有呢日放假lunch去食唔🤗.午市食都幾抵食！湯底本身$38/位（但午市免湯底），另外茶位每位$20。
湯底我地擇左雙拼（麻辣鍋+大骨湯）。
疫情之前都有同朋友食過灣仔分店，一直都好欣賞佢個麻辣湯底👍🏻👍🏻話說佢個麻辣湯底係用左漢原花椒+雲南黃口老薑+青花椒+幾十種香料同緊重點既牛油炒成，先再加湯。
所以湯底香氣濃郁 麻辣鮮香 😍 .呢度仲有樣好既，就係用QR code自助落單唔使搵人，加上好多配料可以擇半份，岩晒而家2人限聚令👌🏻▪️鮮鵝腸$62（半份）鵝腸夠厚身得黎略帶肥油，係麻辣湯底燙10秒淥完都無縮水 入口爽脆彈牙，麻辣湯必點。
▪️手打蝦滑$46（半份）用馬來西亞既白蝦打成膠，蝦肉口感彈牙▪️重慶炸酥肉$32（半份）肥瘦相間既五花肉加左青花椒醃製再加上一層薄漿去炸，夠香 酥 麻 。
▪️黑豚腩肉$82（全份）五花腩肉薄片擺埋麻辣湯底，夠match又吸到味▪️現炸豆皮$32（半份）重慶必點名物 同平時食既豆皮好唔同，佢係脆身得黎擺落湯都唔會淋晒，幾有口感。
▪️曉宇嫩牛肉$42（半份）滑牛經醃製之後好滑身又夠厚肉，又係必點既配料。
▪️ 乾貢菜 $18（半份）其貌不揚嘅乾貢菜，原來咁好食，咬落清香嫩脆，有點似海蜇口感，但又好香菜味，建議大家可以試吓咩味🙈▪️香鹵豬大腸$36（半份）豬腸要夠辣先好食，大約煮10分鐘已經入晒味，豬腸都算洗得幾乾淨。
.打邊爐太多配料就唔一一介紹，因為重點真係個湯底👍🏻好一流又夠麻夠辣😍😍 食得辣嘅朋友唔好錯過😂
新城市新開嘅火鍋店，座位闊落，坐得好舒服。
用QR code落單。
午市二人餐，有珊瑚蚌、牛肉、午餐肉、蝦滑、海帶頭等等，呢個餐嘅蔬菜類都算多。
每樣食物嘅份量就唔多，但每樣都好味，特別係蝦滑，好彈牙。
湯底叫咗麻辣同芫荽皮蛋鴛鴦鍋。
麻辣揀咗普通辣，呢種麻辣嘅麻味唔係太重，主要都係辣。
芫荽皮蛋湯味道好足，食物真係會食到芫荽香，好味。
好耐無打邊爐，好耐無打麻辣邊爐🫕😝我地叫左鴛鴦鍋，菇菌同麻辣湯底⋯菌個湯偏咸，基本上都係食辣個邊。
麻辣牛肉，好好味不過朋友話唔鐘意佢表面有粒粒😝魚肚，好爽🤔🤔原來入面有大魚同鯇魚肚，個人覺得鯇魚肚好食啲萵荀，冬瓜，個人喜好必點黃喉，我唔食既，不過朋友話好爽。
桶蠔，嗌左半份，因為好大隻，都夠食！桂花蚌，好新鮮好爽口好好既係可以嗌半份，可以嗌多幾樣想食既野依家仲free非酒精飲品, 都幾抵食。
下次再試下九宮格，唔知味道會唔會再正宗啲呢🤔🤔
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渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)餐廳詳細資料：
- 渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖 Xiao Yu Hotpot Restaurant (新城市廣場), Shop709,7/ F, Phase1, New Town Plaza,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)電話: 28912812
- 渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新斗記內有任何傳播的風險，新斗記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新斗記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新斗記同時建議採取以下措施*新斗記 黃, 新斗記 藍, (新斗記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳