車仔麵綱記 紅磡
地址: 紅磡新柳街1號榮林大廈地下
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車仔麵綱記推介
超抵價車仔麵邊度食到 ??前排喺高山劇場練歌之後 ,都已經成九點幾,超肚餓,咁近近地就係對面一間細細間嘅車仔麵檔食咗晚餐 !發現呢間車仔麵係好多街坊喺度食 ! 睇咗個餐牌真係咩都有㗎 ,而且價錢超平 !豆卜($5)•麻辣鴨腎($8) •蘿蔔($5)米線 ($10)評分:3.8/5其實呢個價錢絕對係超抵食,性價比高 。雖然麻辣鴨腎真係麻麻地,湯底正正常常啦 ,牛腩汁都唔係話特別重 。 不過其他配料都唔錯,唔係五星級嘅車仔麵 ,但呢個價錢食到咁嘅味道 ,唔錯啦 !😋
紅磡車仔麵綱記
| 餐廳分店 | 車仔麵綱記 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
車仔麵綱記訂位
車仔麵綱記位於紅磡區，詳細地址是紅磡新柳街1號榮林大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有22個。車仔麵綱記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐車仔麵綱記餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有現金付款。車仔麵綱記優惠
車仔麵綱記 評價 相片
超抵價車仔麵邊度食到 ??前排喺高山劇場練歌之後 ,都已經成九點幾,超肚餓,咁近近地就係對面一間細細間嘅車仔麵檔食咗晚餐 !發現呢間車仔麵係好多街坊喺度食 ! 睇咗個餐牌真係咩都有㗎 ,而且價錢超平 !豆卜($5)•麻辣鴨腎($8) •蘿蔔($5)米線 ($10)評分:3.8/5其實呢個價錢絕對係超抵食,性價比高 。
雖然麻辣鴨腎真係麻麻地,湯底正正常常啦 ,牛腩汁都唔係話特別重 。
不過其他配料都唔錯,唔係五星級嘅車仔麵 ,但呢個價錢食到咁嘅味道 ,唔錯啦 !😋
又係放工趕頭趕命嘅生活，接咗老婆放工，之後又要去接女，中間有啲時間醫吓肚，又要快食又要有水準，第一時間諗起綱記車仔麵，泊好車入到去二話不說就圈圈圈落單，今次叫咗幼麵底，餸就叫咗豬潤、蘿蔔、豬腸、貢丸、雞翼尖五餸，加辣汁、蔥、蒜。
豬潤厚薄適中，食落唔會過咗火位，蘿蔔食落唔會有渣，好入味，豬腸乾淨有咬口，貢丸唔會太硬，至於雞翼尖真係好好味，我最鍾意就係個湯底，好味得嚟又感覺冇咩味精，加埋一罐冰凍嘅罐裝汽水，大滿足。
因為店鋪比較細，坐嘅位置未必係好舒適，但未至於迫，店內裝修簡單，因為主要都係食食物嘅質素。
服務亦相當唔錯。
揸車一族可以泊對面錶位，相當方便。
店內環境好好味嘅車仔麵鍾意食咩就圈咩
這天來到『車仔麵 綱記』吃午餐，其實之前已吃過數次，本來覺得車仔麵好像太平凡，沒打算寫食評，但因為這間實在很抵吃又有質素，所以還是想跟大家分享一下～『車仔麵 綱記』位於何文田／紅磡舊區，不熟悉這一帶的話可能要花點時間才找到，它的門面平平無奇，就像平時常見的街坊麵舖，而它的確也主要做街坊熟客生意。
一來到坐下第一時間當然是寫紙落單，點了直接交給店員，吃完才付款。
麻辣牛肚和墨丸是我最愛點的配料，牛肚爽口，香辣又惹味；墨丸既彈牙也很有墨魚香。
喜歡吃辣一點的話記住在落單紙上圈辣汁和牛腩汁，會令湯底更香濃呢。
另外一碗是友人點的全牛河粉，加了牛腩汁，根據友人評價，牛筋丸彈口；牛肉片肉質滑嫩；牛肚則跟我點的一樣好味～此外，我們還加了一碟芥蘭（非常翠綠新鮮）、一杯豆漿和一罐可樂，賣單都只要$83，實在是平靚正！有機會經過附近的話可以去試試看啊。
By alvahana
每次收夜放工必食外賣宵夜，因為佢地收零晨二時方便我地夜收工既人，每次黎到一定會點佢地雞翼尖，牛腩同埋魷魚，浸得好入味，好好食，再落埋秘制菜脯簡直絕配，店員服務又有禮貌，外賣亦吾會等好耐
和朋友在高山劇場看完表演後，便在附近的綱記車仔麵吃晚飯。
一看餐牌就覺得好便宜，難怪剛才有很多老婆婆在這裡用餐。
香港已經很少有這種小店，一碗車仔麵竟然以$9起跳看來這間店做街坊生意。
這回還是第一次聽甜酸齋這道菜，好奇心驅使下立即下單！原來甜酸齋的原材料是炸麵根，拌著甜酸醬，很適合與車仔麵一起吃。
我點了生菜、豆卜、蘿蔔和油麵，湯底加牛腩汁。
因為加了牛腩汁的關係，油底看上去有一層油，但吃的時候也不覺得很油，味道偏淡。
生菜很新鮮，咬下去很爽脆。
而豆卜和蘿蔔味道也較淡，蘿蔔煮得夠冧，微甜。
整體而言，$32能吃到4個餸的車仔麵，很便宜呢！
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車仔麵綱記餐廳詳細資料：
- 車仔麵綱記地址: 紅磡新柳街1號榮林大廈地下 車仔麵綱記,
- 車仔麵綱記電話:
- 車仔麵綱記價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 22
- 付款: 現金
- FB專頁: 車仔麵綱記 Facebook
更多車仔麵綱記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在珍味盞內有任何傳播的風險，珍味盞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳珍味盞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，珍味盞同時建議採取以下措施*珍味盞 黃, 珍味盞 藍, (珍味盞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
車仔麵綱記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內車仔麵綱記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳車仔麵綱記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
車仔麵綱記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳