尚青商號 灣仔
地址: 灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪
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尚青商號推介
還記得以前在廈門街的三星牛肉麵嗎？三星本身是由香港歌手傳珮嘉所開的，後來易手了覺得很可惜！😢不過最近她在附近的蘭杜街新開了「尚青商號」，開業不久已大受好評，我也逼不及待來試試午餐！餐廳分開上下兩層，下層是廚房也設外賣，堂食則要到樓上雅座，店裡還販賣不少台灣特色懷舊商品。他們的餐點賣相都很吸引，每個湯碗，甚至用來盛配菜的小碟都很有質感，令整個用餐體驗更精緻。▪️麻辣半筋半肉 配手工寬麵 $74牛肉入味軟腍，湯底有濃濃的花椒香氣，辣得十分開胃，餐盤還附有油炸鬼、酸菜和木耳，令味道的層次更豐富，特別喜歡香脆的油炸鬼，浸湯後吸收了湯底的鮮味，很美味！美中不足的是麵質較腍，稍欠煙韌感，但整體來說頗推薦👍（P.S. 朋友點了紅燒湯底 味道也很香濃！）▪️香菇滷肉飯 $46醬汁煮得非常香，拌飯一流，仔細嚐嚐更有木魚絲的香氣😋但貪心的我希望肉燥份量再多一點！▪️鹽酥雞 $32比起主食其實更推薦他們的小食😂雞粒香脆可口，不會太油膩，加上辛香料和蒜粒提升味道層次，讓人越吃越上癮。▪️台式香腸 $30讓人驚喜的小食！香腸煎過後很香口，記得和旁邊的蒜粒一起吃，雖然有點重口味，但一定不能錯過！既然現在無法去台灣旅行，不如來這裡吃一頓美食，填補一下想念台灣的心情吧💛
灣仔尚青商號
| 餐廳分店 | 尚青商號 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 23639989 |
| 餐單 Menu | 台灣菜 |
| 人氣指數 | 886 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
尚青商號訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。尚青商號幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐尚青商號餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23639989 查詢訂座。
尚青商號優惠
尚青商號 評價 相片
還記得以前在廈門街的三星牛肉麵嗎？三星本身是由香港歌手傳珮嘉所開的，後來易手了覺得很可惜！😢不過最近她在附近的蘭杜街新開了「尚青商號」，開業不久已大受好評，我也逼不及待來試試午餐！餐廳分開上下兩層，下層是廚房也設外賣，堂食則要到樓上雅座，店裡還販賣不少台灣特色懷舊商品。
他們的餐點賣相都很吸引，每個湯碗，甚至用來盛配菜的小碟都很有質感，令整個用餐體驗更精緻。
▪️麻辣半筋半肉 配手工寬麵 $74牛肉入味軟腍，湯底有濃濃的花椒香氣，辣得十分開胃，餐盤還附有油炸鬼、酸菜和木耳，令味道的層次更豐富，特別喜歡香脆的油炸鬼，浸湯後吸收了湯底的鮮味，很美味！美中不足的是麵質較腍，稍欠煙韌感，但整體來說頗推薦👍（P.S. 朋友點了紅燒湯底 味道也很香濃！）▪️香菇滷肉飯 $46醬汁煮得非常香，拌飯一流，仔細嚐嚐更有木魚絲的香氣😋但貪心的我希望肉燥份量再多一點！▪️鹽酥雞 $32比起主食其實更推薦他們的小食😂雞粒香脆可口，不會太油膩，加上辛香料和蒜粒提升味道層次，讓人越吃越上癮。
▪️台式香腸 $30讓人驚喜的小食！香腸煎過後很香口，記得和旁邊的蒜粒一起吃，雖然有點重口味，但一定不能錯過！既然現在無法去台灣旅行，不如來這裡吃一頓美食，填補一下想念台灣的心情吧💛
台控表示 岩岩開業既時候已經好想去試😍襯前排假日就去佐排隊 都差唔多等佐半個鐘除佐堂食 門口仲有便當可以外賣～有個櫃專擺好多台灣特色小品 同見到略帶復古風味既收銀處小店係用qrcode落單的 平日仲會有lunch set 🙆🏼♀️餐點主打牛肉麵 拌麵 便當類 台式小吃同飲品三杯雞同麻辣鴨血真係有個煲 好有fu!!. ▫️埔里花雕牛肉幼麵 $78😋👍🏻：👅👅👅👅.9/5分麻辣控表示其實好想試麻辣🥲但花雕都好有特色 飲落香味濃郁加佐杞子調味 唔會話好重酒味 反而偏藥膳味多啲 我個人就好愛💛幾鐘意依種麵條 好卦湯同軟Q～牛肉係厚身果種 仲好嫩同牛味濃 算係評價幾高每款湯麵都會配返小菜三吃：油條 酸菜 是日小菜(薑絲?木耳)已經加佐分 唔洗淨係食個麵咁dry 台灣人真係好常會加油條haha沾湯食又有一番風味🥰酸菜辣辣地開胃 又可以幫湯底添辣. ▫️紅燒半筋半肉手工寬麵 $74😋👍🏻：👅👅👅👅.8/5分相反 依個湯有甘甜味 好濃 且味道唔辣湯底可見都唔算油膩 配有葱花同青菜 就算寬麵都唔會無味 有好多都卦唔到湯🥲食得出係手打 煙靭度十足而且牛筋有勁道之餘都幾滑 可以補補骨膠原.▫️復刻胚芽奶茶 $26😋👍🏻：👅👅👅/5分純粹想試吓佢有幾復刻😂有好多胚芽係面 雖然半糖佐但都係覺得偏甜同奶味唔係好夠.總結，地方都比我想像中大同埋食物款式都幾多我係會想encore的!!!💛真心好好食 覺得好味過前店🙈湯底好飲 份量都正常 肉同麵既比例岩岩好每份餐點仲有托盤set好 好整齊 風味又up了🥰對佢地既堅持好佩服感覺好用心想帶比香港人台灣既風味 滿足🤤
⿻⿻ 尚 青 商 號𓏲𓏱𓏭𓏭之前經過灣仔見到開咗間好有文青feel嘅鋪頭 以為淨係得一樓嘅外賣便當店 唸唔到原來二樓仲有堂食嘅位置( ˙◊︎˙◞︎)◞︎餐廳嘅裝修好有台灣文創園區嘅感覺 貼咗唔少台灣樂隊同電影嘅poster 簡單得嚟有格調𓉰每次去台灣都一定會食佢地嘅麻辣煲 但係香港嘅台灣菜館通常都得牛肉麵 好少有麻辣鴨血煲食 難得見到一間有一定要試下～麻辣味幾正宗 係台灣個種唔會太辣但係好香嘅味道 鴨血算嫩 豆腐入味 不過冬粉有少少硬三杯雞都係一煲咁上 keep住熱辣辣 個汁甜甜地有少少酒味 飯仲有埋溏心蛋同魷魚碎 就咁食都夠味嘢食嘅價錢都唔貴 麻辣鴨血煲包埋冬粉同飲品都係七十幾蚊 仲要鴨血份量好多 三杯雞大大份加埋飯同小食同嘢飲都係六十蚊 真係幾抵食下～ 𓏲𓏱𓏭𓏭麻辣鴨血煲 $74台酒三杯雞肉飯 $60
終於去到人氣台灣餐廳, 又係要排半個鐘🤣, 成日覺得香港人真係好🤍排隊🤣🤣🤣睇utube介紹完都係心思思想去🤣呢間野係由傅珮嘉同佢台籍丈夫開, 食物質素唔錯但係可能期望太高, 以後應該要學識用平常心去食就最好🤣✨紅燒牛肉麵（半筋半瘦） 💰74 💫評分: 7.4/10📝牛肋條同牛筋都炆得好稔同入味, 揀咗手工寬麵幾煙韌彈牙, 可惜食到最尾有啲麵團黐埋一齊, 再配3樣配菜: 酸菜, 木耳同油炸鬼, 幾豐富🤩✨台式鹽酥雞 💰32💫評分: 7.7/10📝炸得香脆, 雞肉亦嫩滑, 有啲生蒜粒係雞塊入面, 食到唔想停🤣🤣, 份量都唔少😋✨甜不辣 💰30💫評分: 6.8/10📝比較普通🙈幾有咬口同比較重口味, 偏油, 好似禁耐都未食過好味嘅甜不辣！✨凍芋香珍珠拿鐵 +💰15 (跟餐)💫評分: 8/10📝有自然芋香, 珍珠又口感, 食到有芋頭粒粒, 芋香味濃值得試！𝕊𝕙𝕒𝕟𝕘 ℂ𝕙𝕚𝕟𝕘 ℂ𝕠 尚青商號 📍灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪(灣仔🚇B1出口行5分鐘就到)💫評分: 7.5/10💬牙籤嗰個座好cute cute🤣, 會擔起你嘅牙籤🤣, 病完食咩都好食啲😋, 價錢覺得對得住食物質素🤩
個個都去食，唔通個個都想去食咩😹無錯，就係個個都想去食，我都唔例外🙋🏻♀️食物：1) 酒香椒麻牛肉絲拌麵除咗牛肉麵之外，台灣嘅拌麵都好紅，所以就叫咗佢食第一啖，已經滿口花椒味🤭好香，好麻，但就唔辣🙋🏻♀️但我就覺得無咩酒香味🤔牛肉絲方面，應該有事先滷過或炆過d牛，所以食落d牛唔會好臊，又會有甜甜地嘅醬汁味👍🏻牛肉絲裏面亦有少少脂肪，食落唔會太「鞋」🙋🏻♀️麵方面，我就揀手工寛麵🙋🏻♀️，麵身唔會太硬或太淋，有少少煙韌，但就乾咗少少，而且黏埋一齊，可以改進一下跟餐小菜係木耳，我覺得好好味🙋🏻♀️佢好香醋味，但又唔會太酸，而且同生薑絲嘅微辛好夾🙆🏻♀️2) 紅燒牛肉麵朋友就叫咗呢個🙋🏻♀️湯方面，一飲落去就好有牛肉味，之後就會飲到蔬菜嘅甜味🙆🏻♀️朋友就覺得d 牛肉好淋，都入味😋附送嘅油炸鬼非常脆，口感唔似香港外脆內堙韌嘅油炸鬼，佢係成個都脆，索完湯都係脆🤭酸菜方面，佢係偏甜，唔似我係台灣牛店落嘅酸菜味道，個人覺得同個湯唔係好夾，不過，分開食就幾解膩，幾refreshing 🙋🏻♀️3) 台式百頁豆腐真心好味，外脆內軟，個百頁豆腐唔會太硬🙋🏻♀️除咗有椒鹽之外，佢d蒜仲有少少微生，非常惹味飲品：1) 冬瓜茶淡咗少少，只係飲到黑糖味🤔不過，都幾解渴環境：因為好受歡迎，好多人去食，所以都有少少迫但我鐘意佢一直都播住台灣嘅歌，好似真係去咗台灣咁⭐️會再去，下次試鴨血🙋🏻♀️
尚青商號餐單提供台灣菜等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23639989 查詢。
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尚青商號餐廳詳細資料：
- 尚青商號地址: 灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪 Shang Ching Co, G/ F, Man Hee Mansion,4 Landale Street, Wan Chai
- 尚青商號電話: 23639989
- 尚青商號價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 尚青商號 Facebook
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