The Ugly Duckling 觀塘
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The Ugly Duckling推介
由丹麥廚師主理，主打丹麥及多國美食，並以鴨作主題，餐廳內有黃色膠鴨擺設。價錢親民，菜式加入多款自家製醬汁。輕食之選有丹麥單片三文治，豐富餡料排在單片麵包上，視覺、味覺同時享受。
觀塘The Ugly Duckling
| 餐廳分店 | The Ugly Duckling |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 96987788 |
| 餐單 Menu | 多國菜,薄餅,扒房, |
| 人氣指數 | 526 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The Ugly Duckling訂位
The Ugly Duckling位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下5D-E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Ugly Duckling幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The Ugly Duckling餐單包括有多國菜,薄餅,扒房等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 96987788 查詢訂座。The Ugly Duckling優惠
The Ugly Duckling 評價 相片
成日留意觀塘工業區附近啲餐廳發覺鴻圖中心地下原來都有唔少嘢食今次入咗去呢間開放式嘅西餐廳，係因為被門口隻鴨仔吸引後來睇餐牌先及現人均原來只係100至150蚊，最啱窮人撐枱腳室內燈光幾暗吓，的確係有西餐廳Mood大蝦牛柳有隻鴨仔喺隔離，所以揀咗佢可以揀飯/意粉/薯菜，薯菜嘅薯條都幾大塊，入口香脆，只係我覺得偏鹹有燒汁同黑椒汁揀，不過我怕辣就揀咗燒汁淋上牛柳更香，牛柳軟嫩，筋位纖維唔多，生熟度剛好入口有肉汁同有濃郁牛味大蝦開邊，好厚肉，入口爽口彈牙表面有啲好似香草嘅配料，燒過仲惹味套餐有餐湯/沙律，仲有餐飲，是日餐湯係蕃茄忌廉湯入口Creamy偏杰身，超多蕃茄蓉，仲有粒粒蕃茄籽，但幾順滑沙律好多材料，份量大沙律菜爽脆，淋有橄欖油同黑醋入口清爽，酸甜味令人好開胃海鮮燴飯有蟹肉+蝦+藍青口，呢碟蕃茄燴飯有好濃郁蕃茄味飯粒偏軟，唔會過硬，酸甜味嘅蕃茄醬汁好開胃而且飯量充足可以食飽肚材料有3隻藍青口，飯底隱藏3隻蝦，表面灑上蟹肉碎蟹肉味令酸甜味燴飯添上幾分鹹香味自家製甜品有2款推介，套餐只係加廿蚊想食甜品但廢事出去再搵啦有丹麥朱古力餅同意式奶凍前者係朱古力加脆餅，朱古力嘅苦澀味中帶有甜味，好香濃但入口偏甜脆餅夠脆做夾層，朱古力軟滑，好有層次感後者就係士多啤梨味為主，上面係半粒士多啤梨下面係奶凍，奶凍上淋上一層厚士多啤梨醬奶凍順滑，但味道偏甜，不過士多啤梨醬酸甜味令奶凍入口較爽甜
最近同事話觀塘開左間丹麥菜🇩🇰 , 由於大家都未試過, 於是就相約放工一齊去試試去😋, 一去到就已經見到好多鴨仔🦆🦆做裝飾😍, 十分可愛🙈🙊🙉! 我地點左兩個Set, 一個小食同兩個甜品😊蕃茄忌廉湯🍅🥣蕃茄湯微酸蕃茄味濃郁, 而且食到蕃茄蓉同蕃茄籽, 忌廉味唔算重, 唔會蓋過左蕃茄味, 唔錯!沙律🥗白酒忌廉藍青口份量幾多, 白酒味幾香, 青口味道鮮甜, cp值高!😊大蝦牛柳🦐🐂🥩大蝦厚肉彈牙, 牛柳牛味重, 肉汁多, 口感柔嫩!丹麥肉丸磨菇汁飯🍄🍛肉丸size幾大粒, 調味唔錯, 用料足口感彈, 食起上嚟唔乾而且無鬆散嘅感覺! 磨菇汁味道正常不過不失!士多啤梨意式奶凍🍓🍮奶凍嘅奶味唔算十分重, 口感幾滑, 上層嘅士多啤梨醬甜甜地帶微酸, 幾好味!😊火焰雪山🔥🏔一款比較經典嘅甜品, 雪山外層係打起左嘅蛋白, 而內層係蛋糕包住雪糕, 店員會將酒燒熱之後再淋上面, 冷熱交融, 外軟內硬嘅雙重滋味!總結: 食物味道唔錯, 店員服務態度良好, 環境舒適!
今晚同男朋友黎到觀塘，上網見到呢間好似唔錯就決定要黎上下🤭佢既裝飾幾懷舊仲有幾隻鴨仔好得意☺️一去到就好貼心比左兩張紙我地放口罩我地分別叫左一個大蝦牛柳，仲有西班牙多汁豬扒～個dinner set包餐湯/沙律🥗我同男朋友都簡左餐湯係薯仔湯，呢個好出色，好重薯仔味有d似忌廉湯跟住到個主菜，佢個樣都幾唔錯🤤係港式扒房咁樣🤭大蝦好入味煎得好香，都幾大隻牛都煎得好靚唔想太熟！到我個份豬扒個肉幾多汁，我好鐘意呢隻粗薯條！加埋黑椒汁好夾最後包埋兩杯餐飲～Overall 覺得好抵食，環境都唔錯☺️
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽 The Ugly Duckling (觀塘)📍觀塘巧明街9496號鴻圖中心地下5DE號舖🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟男朋友係觀塘翻工，約佢出嚟係附近放工後食飯，去遠少少嘅愛琴坊搵好嘢食😆叫咗2個snacks同2個set，包沙律/餐湯+飲品，creamy mushroom soup超香濃，沙律大份又新鮮，好高水準！丹麥肉丸 HKD38鵝肝多士 HKD48黎到食丹麥菜點可以唔叫肉丸！2個小食都又平又好食😋鵝肝勁大舊，2個都有配沙律🥗芥末汁雞胸意大利飯 HKD88超高水準嘅rissotto！！！真係大推，芥末汁特別得黎同risotto好夾！sauce好creamy，飯燉到啱啱好😭💕雞胸係嫩到不得了，愛了愛了，102分！！！😭❤️招牌西冷牛扒 HKD158用舊式鐵板上，感覺vintage🖤西冷牛扒好厚身，揀左配薯蓉😋鐘意塊西冷牛扒肥膏冇乜，基本上全塊都係肉！！！！啱晒我🌟🌟連黑椒汁都好高質素，唔係出面d劣嘢，睇得出係housemake既必回頭，太驚喜！✨如果喜歡我的文章，可以關注我及讚好以作鼓勵喔✨
近排疫情放湲，即刻出去觀塘工廈尋寶。
行過見到有間西餐叫 The Ugly Duckling, 覺得幾得意,比個名吸引左, 就去試下。
佢似一間置身於food court中央既餐廳,沒有華麗裝修,但有特別小擺設,例如呢部cd機, 店主播張國榮既歌,有taste。
叫左2個set lunch, 跟餐上corn soup, 好快就有。
夠甜味,而且都幾多corn。
叫左一個羊架同一個西冷牛扒, 上菜時會叫你用塊紙巾擋住, 然後佢就淋黑椒汁, 好有食港式扒房豉油西餐既feel。
個羊架冇蘇味, 而且d 肉夠淋,唔會似有d餐廳咁咬唔開, 呢個羊架值得一試。
個西冷牛扒少有地係5成熟上, 平時HK食牛扒都煮都好熟, 叫5成比7成,叫7成比全熟, 呢一點佢地做得好。
所以可以食到軟熟肉汁, 配上黑椒汁,好味。
餐飲叫左一杯熱啡同一杯凍啡。
正正常常。
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The Ugly Duckling餐廳詳細資料：
- The Ugly Duckling地址: 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下5D-E號舖 The Ugly Duckling, Shop5 D- E, G/ F, Hung To Centre,94-96 How Ming Street, Kwun Tong
- The Ugly Duckling電話: 96987788
- The Ugly Duckling價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,薄餅,扒房,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: The Ugly Duckling Facebook
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為減低冠狀病毒病在蠔酒吧內有任何傳播的風險，蠔酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蠔酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蠔酒吧同時建議採取以下措施*蠔酒吧 黃, 蠔酒吧 藍, (蠔酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Ugly Duckling在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Ugly Duckling應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Ugly Duckling建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Ugly Duckling餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳