青木小麵 荃灣
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青木小麵推介
經過小店，知道有間拉麵店周你試吓好唔好食佢依度竟然有關東煮，類似台灣嗰啲咁，一串串咁計錢，價錢尚可接受，今次我哋淨係試咗冷麵佢係可以嗌佢預設左嘅combination ，不過我哋選擇自己叫相對嘅用料，今次我哋叫咗鰻魚粒，玉子蝦仁，蜆肉，同要自己揀鐘意既醬汁同埋麵，麵都有4隻揀，醬汁都有好多種我哋用咗胡麻醬，比較清新，不過面底比較少，如果想食到飽既話，依個比較難，好彩係佢其他人每一樣嘅料都好食，尤其是個蜆肉同蟹籽蝦引。個擺盤都幾靚，打卡一流，不過無謂坐既，價錢都不算便宜，行過試吓滿足下口癮都幾好，小店要支持下
荃灣青木小麵
| 餐廳分店 | 青木小麵 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 63460908 |
| 餐單 Menu | 港式,拉麵,烏冬,小食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
青木小麵訂位
青木小麵位於荃灣區，詳細地址是荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓47號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。青木小麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐青木小麵餐單包括有港式,拉麵,烏冬,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 63460908 查詢訂座。青木小麵優惠
青木小麵 評價 相片
經過小店，知道有間拉麵店周你試吓好唔好食佢依度竟然有關東煮，類似台灣嗰啲咁，一串串咁計錢，價錢尚可接受，今次我哋淨係試咗冷麵佢係可以嗌佢預設左嘅combination ，不過我哋選擇自己叫相對嘅用料，今次我哋叫咗鰻魚粒，玉子蝦仁，蜆肉，同要自己揀鐘意既醬汁同埋麵，麵都有4隻揀，醬汁都有好多種我哋用咗胡麻醬，比較清新，不過面底比較少，如果想食到飽既話，依個比較難，好彩係佢其他人每一樣嘅料都好食，尤其是個蜆肉同蟹籽蝦引。
個擺盤都幾靚，打卡一流，不過無謂坐既，價錢都不算便宜，行過試吓滿足下口癮都幾好，小店要支持下
之前有睇過不少傳媒都有介紹這店，今次難得過去剪頭髮就再買二碗外賣回家，去到見到小店都幾乾淨，食物方面選擇不是太多但都有辣有不辣，今次就買了一個辣和不辣，返到去一開見到份量都可以。
青木麻辣盛入面有肥牛,豬耳,雞翼尖，白蘿蔔，心心魚腐，京面，以這個價錢$38都可以接受，辣度是有麻但不夠香身，入面的材料吾夠入味但幸好本身味道都不錯。
反而面幾好味配辣好味喎。
而另一個不辣的就是不少人推介的關東煮特盛，入面有雞翼尖，板豆腐，蘿蔔，雞蛋，價錢$35一試可以，因如在超級市場買的會便宜點。
整體味道可以但雞蛋不夠入味，最好味是蘿蔔入味又清甜，其他就普通合格啦。
早前有意無意之間看到了一篇報道，報道講述一位90後少女為了夢想放棄了一份任命於政府的高薪厚職，擁有碩士學位卻沒有任職於自己的專業領域，反而將積蓄全盤托出開創了其人生第一間拌麵小店。
其店主打健康及自家製材料，粉面材料來源來自本地麵家每日鮮製。
雖然看似簡單的小食店，但要每步做好也絕非易事，每個手工製作的餐牌都充斥着店主的夢與想。
人的一輩子好短暫，生命稍縱即逝，如果能夠放下一切，鼓起勇氣不顧現實的束縛去為自己的生命一搏，哪怕只是一絲希望，都值得令人鼓舞。
所以本B特意去支持一下，試一下味道，嗜辣的我當然點了一個花椒麻辣特盛。
因為不設雅座，所以外賣回家慢慢享用。
蓋子還沒打開，便已嗅到一股麻辣油香，真是刺激神經，令人增加食慾，油香撲鼻但並不刺鼻。
花椒麻辣特盛內裡包含一個麵餅，鹵水雞翼尖、鹵水白蘿蔔、鹵水牛肚、鹵水豬耳和心型魚腐。
雖然以特盛命名，但份量並不是特大份量，作為一個下午茶還可以。
雖然賣相平平凡凡，但麻辣味道不錯，鹹味和辣味平衡，花椒味重，真是刺激味蕾，越吃越惹味。
若果能把花椒粒先拿掉不上碟，整體口感會更佳。
鹵水食品味道不太濃也不油膩，食材夠入味，入口散發出淡淡的香料味道，但略嫌質感過稔，欠缺咀嚼感。
心形魚腐反而有驚喜，魚蛋味濃而且不會太稔，味道適中。
總括而言食物質素尚算可以，味道不錯，最為欣賞的是店主的笑容與熱情，希望本B下次光顧時，這份熱情還在。
追夢的熱情不知有多少人經已失去，當我們的年紀漸漸增長，衝破不了某一個心理關口，或者就連說出「夢想」二字的勇氣也會漸漸失去，最後「平淡」往往是我們最後的安慰！但當我們衝過、跌過、撞過、渴望過之後，「安穩」可能是我們最後的追求。
無論結果如何，只少我們為夢想奮鬥過，為自己的人生著想過，走好我們走著的路，這才是真真正正活過！背棄了理想，誰人都可以！共勉之。
今日有幸嘗試呢間小店因為中意食麻辣，所以叫左個青木麻辣特盛盛惠$38話細唔細，話大唔大下午茶份量，或者係晚餐前頂下肚餓感份量入面有蘿白，豬耳，肥牛，雞亦尖(今日無雞亦尖，我轉了做白魚蛋), 仲有2舊魚腐，我自己就另加了3條台灣腸餸下面有一個麵成個盛就用秘製麻辣醬去撈中意食麻辣的我，真係好爽麻辣醬又麻又辣，唔會死辣，食完個咀邊真係麻痺哂，食到好香花椒八角味，正！白魚蛋好彈，心心魚腐都好食，肥牛索哂麻辣味，好正！蘿白應該用冰糖浸過，好甜👍唯獨係豬耳，無爽脆感覺，可以有進步空間麵底都好夾麻辣味，麵食得出係手工造台灣腸$10有3小條，幾香腸味，可以一試！另外今日除左店主喺店，仲有一個男仔幫手，佢好好人送左2小杯關東煮蘿白比我同朋友，嘩，有驚喜，好甜，好好食！下次有機會一定會再買加油呀小店！
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青木小麵餐廳詳細資料：
- 青木小麵地址: 荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓47號A舖 青木小麵, Shop47 A,1/ F, Waldorf Centre,170-184 Sai Lau Kok Road, Tsuen Wan
- 青木小麵電話: 63460908
- 青木小麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,拉麵,烏冬,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 青木小麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮廣春酒樓內有任何傳播的風險，潮廣春酒樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮廣春酒樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮廣春酒樓同時建議採取以下措施*潮廣春酒樓 黃, 潮廣春酒樓 藍, (潮廣春酒樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
青木小麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內青木小麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳青木小麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
青木小麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳