(已結業)

勤始皇九龍城

最後更新: 2024-04-27

勤始皇推介

午市來到, 一心想吃糖水, 怎知道沒有供應, 是否沒有人午市時份吃糖水? 算吧, 既然已坐底, 也有朋友是未吃飯的, 就一行五人試了以下點心, 再加一個飯.奶皇包: 7分, 點心是即蒸的吧, 等了十幾二十分鐘先有得食, 一開始來的就是個甜的: 奶皇包. 這裡的奶皇包是相當巨大, 看看以下照片, 就知道這個奶皇包的尺寸, 基本上是個籠到差點放不下.好久沒吃過傳統的奶皇包, 近年吃的都是流心奶皇包, 想不到這裡的就是傳統版, 個包夠鬆軟, 奶皇幾香, 在分配不均之下, 我一人吃了一個半, 但還算吃得滋味.鳳爪: 不喜愛吃鳳爪, 留給cheap兄他們主力去吃吧.蝦餃: 6分, 賣相不俗, 皮是厚了一點點, 蝦肉還算可以.窩蛋牛肉飯: 是朋友的午餐, 沒有試了, 不過單看牛肉, 實在跟吉野家的牛肉飯一樣. 幾奇怪, 竟然不是肉餅的形狀.燒賣: 6分, 幾大粒, 豬肉偏肥, 不過想一想, 其實是幾傳統的感覺.想吃傳統一點的點心, 這裡會是個選擇吧. 不過環境只是一般, 好像也沒有怎樣裝修過. 至於店名, 還是不明白為什麼這樣叫.

九龍城勤始皇

餐廳分店	勤始皇
地區	九龍城
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,粉麵,米線,甜品,糖水,中菜館,
人氣指數	434
價錢幾錢	$50以下

勤始皇訂位

勤始皇位於九龍城區，詳細地址是九龍城城南道72-74號，餐廳寬敞座位數目共有80個。勤始皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勤始皇餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,甜品/糖水,中菜館等美食，付款方式有現金付款。

勤始皇優惠

勤始皇評價相片

上週六，十分有幸能與歌神在龍城Neway一起K lunch! 不過K lunch這回事嘛，大家都知道其時間及食物水準是相當有限的，結果唱是不夠喉了，肚子也不太滿足。

反正食友有提議，甜魔聚餐前又來了這間新開的勤始皇打多場底。

這間店還真有點怪，起初以為是點心專門店，來到才知主要供應各類港式粉麵飯，場內連很基本的點心紙也久奉。

結果大家就憑阿姐的講解，隨便點了幾款大路的點心，包括：　蝦餃正常的大小，正常的蝦肉比例，正常的味道，總之一切正常。

由於是蒸得熱氣上騰的上檯，還是加了一點印象分的。

鳳爪據食友講味道不錯，可對於雞腳興趣一般，只挑了底下的芋頭來吃。

芋頭煮得不太稔，不過墊在底也沒有很多的油，算是OK。

燒賣當日被大家發現了我不吃豬肉燒賣的秘密，是的，我只吃魚肉燒賣，最愛是鴻福堂的杞汁燒賣!　窩蛋牛肉飯除各款咸點外，有未吃午餐的友人點了窩蛋牛肉飯，這蒸飯以鐵盅上檯，特別之處是用的並非牛肉餅或免治牛，而是肥牛片，收致成品酷似吉野家牛肉飯，我試了一片牛肉連味道也似，唯一分別是多了隻半生蛋。

據友人意見，味道也是可以，才賣$23也幾划算。

其實今餐最特別是巨大無比、一籠兩件的奶皇包，上一檯即引起大家嘩然，更有教友抵死提出這包十分似周秀娜，全場笑爆!! 　為了充份彰顯奶皇包的「澎湃度」，忘了是誰的主意又將巨包與ipod放在一起作相比，哈哈! 仔細一看，包身上還有可疑的凹位，是不是阿廚也忍不住啊? 由於一籠只得兩個包，後來大家再追加一籠娜姐奶皇包，想不到第二籠比第一籠更逼爆又big爆! 為奶皇包的份量驚訝完畢，也是時間試試其味道，這包是是傳統餡芯，沒有流心效果之餘餡芯也不太多，味道倒是幾香甜純正的。

其實食友還對這裡的燉甚麼糖水很有興趣，不過午市又是沒供應，唯有早早埋單，然後正式展開兩場龍城甜食記! 今餐埋單只需$100，相當經濟抵食，想平平地吃頓午餐又或吃個大包的，這裡是個選擇。

14112010從 Openrice 的「最新餐廳」一欄見到九龍城開了呢間新店, 睇落仲好似糖水 / 小菜 / 粉麵乜都有供應, 是日捉了兩老晚飯嚟試試.叫了 3 餸 1 飯 share 食, 另一人一碗糖水各自食, 好客的老闆 (?) 最後又不斷「畢」了多款糖水請我哋試食結果當然食到超飽, 不過整體質素其實十分麻麻, 詳情如下:薑蔥花雕炒蝦:中蝦係「原隻」煮, 連「鬚都」無「剃」食落淡而無味, 不過肉質尚算爽身, 起碼都新鮮的; 碟底汁液呈水汪汪的橙紅色, 食落就係蝦膏/油 + 水的味道, 算不上惹味; d 蔥就幾老, 不過起碼食到「炒過」的味道, 叫幾香口吧.蝦醬蒸頸肉:serve 時聞到輕輕的蝦醬味, 食落口就反而無, 奇怪?豬頸肉賣相似肉片多 d , 以「肉片」來計質地就幾爽口, 不過作為「豬頸肉」就唔多掂了; 碟底有大量粉絲, 索滿油及少少蝦醬味的肉汁, 唔係唔好食, 但實在比較油膩, 淺嘗好了.節瓜蝦米粉絲煲:叫餸食飯點都要有菜吧, 諗住呢味會清淡及穩陣一點就叫嚟試試, 點知嚟了一鍋 "sizzling" 的 , 睇真 d 亦果然好多油, 食落就更加啦蝦米較硬不過食落幾鹹香, 節瓜就軟軟的, 粉絲亦太腍身, 加埋索油豆卜, 算吧啦. 瑤柱蛋白炒飯:上檯時已「立立令」, 飯粒食落夠熱但欠鑊氣, 而且實在炒得太油又較濕, 唔係好掂; 蛋白正正常常, 瑤柱就夠味的, 但咬落奇硬呢碟炒飯絕對係浪費 quota 之作, 早知叫碗雲吞麵就算. 糖水揀了蓮子杏仁露:杏仁露的確幾香天然杏仁味, 質地幾滑溜, 甜度亦剛好, 不過蓮子 (初時嚟錯了普通杏仁露, 蓮子係後來老闆補返俾我的) 有無硬 d 呀, 食落仲有苦味, 想點試了少少阿媽 order 的山水豆腐花, 豆味叫有, 但質地嚡到呢, 咁樣拎出來見人? 阿爸就叫了蕃薯糖水, 不過佢喺我諗住試之前已經成碗「隊」晒, 應該都唔差吧.而「試食」的就有芝麻糊及合桃露... 老闆好 proud 咁話前者係「新鮮磨」, 質地較「稀」係因為「無落豆粉水」etc, 但我食就只覺得芝麻味好淡, 而且唔夠甜 (太甜梗係唔得啦, 但芝麻糊唔甜點會好食?); 後者就同杏仁露異曲同工, ie 質地幾滑溜, 甜度剛好, 合桃味亦清香, 算比較好的一款.呢度明明新開張不久, 環境卻有點殘舊, 而且唔知點解覺得好大陸 feel 老闆就十分熱情好客, 見你食完嘢仲會問你對食物的意見, 不過你答佢「炒飯比較油」, 佢又會話返你「炒飯要油先炒到0架」又講埋 d 咩「其實小菜其次」, 因為佢哋「主打」的係糖水 (吓? 咁你開糖水鋪算啦!), 而家做埋小菜都係「徇眾要求」云云的「偉論」, 聽到哭笑不得之餘, 亦沒好氣再理佢了.埋單每人約 $90, 雖然老闆 (?) 話齋,「小菜其次」, 但成餐飯基本上無一樣嘢係真正滿意的 (連佢引以為傲的「主打」糖水, 都輸福佬村道「地茂」糖水鋪幾條街!), 再來的興趣絕對係「零」.後會無期!

放工例行公事，食糖水今日黎左勤始皇，坐位舒適，地方寬敞，光猛乾淨，坐了很久也不想離開。

食左個綠豆沙（$15），好足料，豆同水的比例恰到好處，又不太甜，十分專業，比其他糖水舖好得多。

聽說這裡的合桃露和杏仁露才是主打，一問之下，這裏的廚師為以前尖沙咀糖朝出身，怪不得有這麼高水準。

下次再來

九龍城真係好多野食，揾到間新開的鋪頭，就唸住試下我2個人叫左雲吞麵雜醬麵烏江豆腐花雲吞麵湯底好正雜醬麵好有Q啊，勁好味烏江豆腐花滑漉漉好有豆香味依家係香港真係好難揾到咁正宗既豆腐花

勤始皇餐單提供粵菜,(廣東),粉麵/米線,甜品/糖水,中菜館等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數80人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於九龍城餐廳「勤始皇」有何comment？

勤始皇餐廳詳細資料：

勤始皇地址:
九龍城城南道72-74號

Emperor, 72-74 South Wall Road, Kowloon City
勤始皇電話:
勤始皇價錢: $50以下
分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,甜品,糖水,中菜館,
座位: 80
付款: 現金
FB專頁: 勤始皇 Facebook

常見問題 FAQ:

勤始皇在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內勤始皇應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳勤始皇建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

勤始皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳勤始皇的好與壞？

你可以這餐廳發表勤始皇意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼勤始皇不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問勤始皇訂位方法。

我可以刪除勤始皇在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳勤始皇違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認勤始皇餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳勤始皇是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對勤始皇的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到勤始皇黃藍立場，勤始皇黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到勤始皇藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟勤始皇 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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