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(已結業)

小王牛肉麵 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓P211B號舖

台灣菜,粉麵,米線,

最後更新:

小王牛肉麵推介

星期日和家人共聚吃晚飯,溫馨的同時又有機會到新地方吃東西。家人推介到世貿吃牛肉麵,愛試新的我當然贊成。差不多8時,到達店子。店子地方不算小,坐位頗多,即時便可以入座,真好。半筋半肉粗麵和牛肉麵(可以選擇幼麵,酸菜也可選擇要或不要)牛筋夠林又彈牙,剛剛好 ,牛肉部份有些筋,是我愛吃的部份,同樣醃得入味,肉質夠林,因有些筋,所以又彈牙,好味。湯的味道亦功不可沒,香香的牛肉味👍四季豆,炒得剛剛好,豆身不會太林,味道夠。麻辣牛肚粉皮,粉皮夠滑。醬料是這類冷盤的靈魂,這麻辣醬不太辣,適合我因我很喜歡麻辣,所以覺得醬料的麻可以再加重一點,好味。麻辣蓮藕片,藕片爽脆炒土豆絲炒山竹米粉手抓餅,略嫌不夠鬆,但夠香脆。蚵仔煎,十分香口,但蚵仔太碎,也太少,吃不到蚵仔的鮮香味。我要了杯少冰少甜的珍珠奶茶,茶味較淡,珍珠差一點點才煮透。整體覺得好味,有機會會再吃

銅鑼灣小王牛肉麵


餐廳分店小王牛肉麵
地區銅鑼灣
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu台灣菜,粉麵,米線,
人氣指數 391
價錢幾錢$51-100

小王牛肉麵訂位

小王牛肉麵位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓P211B號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小王牛肉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐小王牛肉麵餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。


小王牛肉麵優惠


小王牛肉麵 評價 相片

星期日和家人共聚吃晚飯,溫馨的同時又有機會到新地方吃東西。

家人推介到世貿吃牛肉麵,愛試新的我當然贊成。

差不多8時,到達店子。

店子地方不算小,坐位頗多,即時便可以入座,真好。

半筋半肉粗麵和牛肉麵(可以選擇幼麵,酸菜也可選擇要或不要)牛筋夠林又彈牙,剛剛好 ,牛肉部份有些筋,是我愛吃的部份,同樣醃得入味,肉質夠林,因有些筋,所以又彈牙,好味。

湯的味道亦功不可沒,香香的牛肉味👍四季豆,炒得剛剛好,豆身不會太林,味道夠。

麻辣牛肚粉皮,粉皮夠滑。

醬料是這類冷盤的靈魂,這麻辣醬不太辣,適合我因我很喜歡麻辣,所以覺得醬料的麻可以再加重一點,好味。

麻辣蓮藕片,藕片爽脆炒土豆絲炒山竹米粉手抓餅,略嫌不夠鬆,但夠香脆。

蚵仔煎,十分香口,但蚵仔太碎,也太少,吃不到蚵仔的鮮香味。

我要了杯少冰少甜的珍珠奶茶,茶味較淡,珍珠差一點點才煮透。

整體覺得好味,有機會會再吃

行街好攰突然想食一碗熱辣辣嘅麵,眼前一亮見到小王牛肉麵就出現喺我面前本身都是台灣食物嘅愛好者,一見到就即刻入去。

星期日7:00坐低,周圍已經滿晒座。

好彩得返一個位俾我第一次試呢間小王牛肉麵,梗係要食佢啲招牌推介啦!記得喺台灣食過一次牛肉麵牛肉味係好重但係食完成口都係油好彩今次小王牛肉麵冇咁多油,但係依然都有牛肉味。

可以配粗麵或幼麵,呢樣我覺得佢幾有心思因為唔係個個人喜歡食粗麵又唔係個個人喜歡食幼麵。

湯底食得出佢係加咗好多不同味嘅香料。

牛肉方面有幾嚿好滑,但係有幾嚿好硬鹽酥雞炸得好香,雞肉大大塊,味道可以比美台灣嘅水準!分量足夠兩個人食㗎

I'm no expert on Taiwanese beef noodles; I've been to Taiwan and eaten the noodles there, at places recommended in the guide books, but eating a few bowls of soup hardly qualifies one to pronounce on authenticity or correctness. So this review is just about how the food tastes, not whether it's authentic or correct.The first thing that came was our appetizer of cucumber in sesame sauce. It's hard to do this wrong I guess I prefer the cucumber in chili oil and vinegar to the sesame sauce, but this is still good.The soup section of the menu has a lot of options on it: beef shank, neck, brisket, tendon, and some combos. For $168 you can get the signature noodle soup, but it takes 25 minutes to prepare and they only serve 10 portions a day, so we just skipped that one. Instead, I got the shank and my wife got the brisket. For each soup you have the option of thick or thin noodles and an option to add pickled mustard greens. We went with the thick noodles. The soup wasn't particularly spicy. They did give us one small plastic cup of chilis in oil, but they weren't very hot either. The broth was the right amount of oily and it was definitely aromatic star anise, I think, and maybe ginger and had a good beefy flavor. The noodles were OK nicely firm but a little bit plain. I recently had some excellent 'Taiwanese knife cut noodles' at Buddies Crawfish, so I know these can be a lot better. I think both my wife's choices were the way to go: while I liked my beef shank, her beef brisket was better, and you definitely want to order the pickles for added flavor, texture, and vegetabley goodness. The soup was served almost immediately after we ordered it. A little bit later in the meal came something we ordered from the "snack" portion of the menu: crispy chicken fillet. This was fantastic: piping hot from the deep fryer, crispy and crunchy on the outside, tender and juicy on the inside, with a good amount of salt and five spice powder. If you know Hot Star, it's like that, but perhaps with thicker breading and a little bit more flavor in the marinade for the chicken. This is not something that you need if you're having a big bowl of soup, but it is very tasty.I can definitely see myself coming back. It's not a mindblowing taste sensation experience, but it doesn't have to be that. The meat was nice and tender, the broth was tasty, and the noodles were serviceable. If it were closer to my house I'd probably eat here regularly.

這是我第一篇食評, 本來沒有寫食評的習慣, 但是我不得不給我吃過最不像麵線的麵線一個劣評! 這個就是他們所謂的麵線, 湯像水一樣稀, 麵線口感像吃線條一樣, 真的中伏了 這個麵線還要$42(已經是下午茶價格)!!! 八方雲集比這個好食千百倍接下來是這個豆腐, 叫鹽酥一口豆腐, 先不說這個豆腐炸的奇型怪狀根本不能一口吃進口裏, 上面的豆腐鹹得要命, 下面的淡而無味 最後說說這杯跟下午茶的飲料, 整杯飲料只能用一個字來形容, 甜. 還不只甜, 而且一點茶味都沒有 用餐後整體的感覺是勁... 不過是非常差勁

其實食過好多次,今次特登寫食評係因為上次去左其他分店食,發現水準差好遠😵😵所以要特別寫黎讚下cwb店,真係好好食一個人食左碗原汁牛肉麵(粗麵,加酸菜)🐂、一口鹽酥雞、加杯冬瓜茶✌🏾️牛肉麵嘅牛肉肥瘦適中,又夠腍,湯又夠味,粗麵夠晒咬口😁之前試過配幼麵,覺得都係粗麵好食d😍呢個牛肉麵好有台灣的味道😙鹽酥雞經過調配,比較岩香港人口味😁因為台灣炸野好中意再加調味料/香料調味,好多時台灣嘅鹽酥雞就有d甜味,但其實我覺得好怪😲小王嘅鹽酥雞係無嗰種味,炸得夠香口👍🏻本人表示岩晒我口味😋冬瓜茶就甜左d啦,但都好飲過貢x,x腳亭嘅😂之前飲過洛神花雪梨茶🌸,就酸酸地,唔太甜,好好味😁

小王牛肉麵餐單提供台灣菜,粉麵/米線等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,現金。





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小王牛肉麵餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在景福宮韓國餐廳內有任何傳播的風險,景福宮韓國餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳景福宮韓國餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,景福宮韓國餐廳同時建議採取以下措施*景福宮韓國餐廳 黃, 景福宮韓國餐廳 藍, (景福宮韓國餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

小王牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內小王牛肉麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳小王牛肉麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

小王牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳小王牛肉麵的好與壞?

你可以這餐廳發表小王牛肉麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼小王牛肉麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問小王牛肉麵訂位方法。

我可以刪除小王牛肉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳小王牛肉麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認小王牛肉麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳小王牛肉麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對小王牛肉麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到小王牛肉麵黃藍立場,小王牛肉麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

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