麵軒 屯門

麵軒 評價 相片

極憤怒~啱啱一點幾 老公去屯門海典軒地下間麵軒買外賣自取買左吉野牛肉牛乳湯拉麵+豬扒腸仔飯+鹵水拼盤返到屋企 打開啲嘢食 完全無見到吉野牛肉嘅蹤影 得個湯底同麵 大約兩點 打去同佢哋講 要求佢哋送返過黎 佢哋嘅回應係：1.「一點幾買嘢食 到依家兩點先打開個盒發現？」2.「無人手送外賣 送唔到俾你哋 你哋要自己返黎拎~」3.「你哋仲有個鹵水拼盤吖嘛 食住先 第日過開黎先補返俾你哋~」說話態度勁差勁 我要求一人行一半 叫佢拎去附近 我哋行過去攞 佢都唔肯 完全唔覺佢哋有歉意 諗辦法補救 以後都唔會再幫趁佢！！！

今天在屯門海珠路間麵軒叫了鹽酥雞肉燥拉面卻來了飯，雞炸了但卻是凍的，而且只得三件點了杯巨峰提子乳酪,服務員問是不是星鑽?甚麼是星鑽?(原來是它們為乳酪系列改的名字)像冰加水般4個人點了4個餐,但同一個鹽酥雞飯有2個價錢唔同餐牌!!!!落完單時發覺價錢上出現問題,向服務員查詢"她反話我地落單時無講清楚係邊個餐牌"同一個鹽酥雞飯在唔同餐牌分別差$8 ,但分量是一樣最後她仍然覺得是我們落單時無講清楚,而唔係佢地自己既問題!!!!!!

好多年前，屯門吉之島美食廣場有一間麵軒小歇，還記得那時想喝芋香珍珠奶茶的時候，就會去那吃個餐，一來出品好吃(我最愛吃芥末煎豬扒配肉燥飯)；二來餐價平(有飯有肉有油菜有凍飲都不用30元)，這簡單的兩點便是我時常光顧的原因。

每次食完都甚滿足的呢﹗某天搭巴士經過海典軒商場時，看到有間麵軒...，我好驚訝﹗因為這商場的餐廳一直都是小店，第一次有集團式的餐廳進駐呢。

而且是我以前最愛的餐廳，不期然高興起來。

因為今天是父親節，是日與朋友的短聚還是不好選飲茶了，所以我見議去附近的麵軒食午餐。

正值周日一點鐘，餐廳內也很冷清，入去後可自行選位。

貼牆的不是卡坐就是半卡位，至於中間位置只有數張枱子，而餐廳主色用上啡紅配淺啡，著色不沈悶，不老土。

天花掛了四支特色的對白框燈，分別印上”HAPPY TOGETHER”，”TOGETHER WE SHARE”。

看過兩塊餐牌，哇~餐價並不吸引呢...相信是正值用膳繁忙時間但這裡偏偏冷清的原因了。

40元50元只有一個粉麵飯跟一杯熱餐飲，再要加指定小食多付12元。

哇下，如果餓著進來，除時吃你60元70元也不定，不要忘記這只是住宅區內的餐廳啊﹗廢說一輪入正題，今次和友人一人一個餐，再添二個小食。

麵軒除了供應台式肉燥飯﹑麵及竹筒飯外，還有日式拉麵﹑丼及咖哩，認真”多元化”。

我要高原野菜蕃茄湯拉麵，因為我是蕃茄粉絲所以一看完餐牌就好快決定吃這個，哈哈﹗野菜款式都不少，西蘭花﹑椰菜花﹑椰菜﹑蕃茄等，除了蕃茄有半個量，其他的份量只有一兩口。

湯底由茄膏煮，幸好有加入鮮蕃茄作輔助，未至於太”寡”，酸酸又甜甜，而且都飲得下。

而拉麵是日式拉麵的直髮板，帶有嚼勁，友人更讚其麵底好特別，食感不錯。

而友人吃的和風雞柳蕃茄拉麵，湯底和我碗一樣，配料有半個蕃茄﹑幾塊翠肉瓜和數塊雞柳片，小試了一片雞，帶點嫩口不過乏味。

麵的份量以一個正常女生來說應該夠的，(友人吃完已話好飽)，但大食的我食完只得七成飽咋，幸好有小食補補倉。

12元指定小食有9款，本來想加肉燥蘿蔔糕和筒仔米糕，問了落單阿姐知道米糕是糯米飯，我們怕飽濟所以只加肉燥蘿蔔糕好了。

大大件的蘿蔔糕，夾雜不少蝦米和臘味，可惜香味不突出，反而最開心是有不少蘿蔔絲在內至於糕身亦都較削，不過配合甜甜地的肉燥一齊食，又不錯哦。

散點的鹵水拚盤是最抵吃的，有豆腐x4﹑雞中翼x2﹑牛展x3和蛋x1。

鹵水當中的咸味甜味好平均，我們都覺得這汁真好吃﹗最入味有牛展和雞蛋，雞肉翼的肉好嫩，只是但鹵水汁未夠鹵得深入，最差的是豆腐啊，皺巴巴的，中間完全零豆腐肉，跟本和吃豆卜無分別...友人點了熱茉香奶茶，我都一樣，不過轉了凍飲小冰走甜加珍珠(真複雜)，那就畀多5元以前在麵軒小歇點的餐飲，次次都是茉香奶茶，今天在麵軒飲到的較為失色，最重要的是茉香味毫不突出，好似在飲牛奶奶茶(?)的味兒，唯一安慰的是珍珠夠煙韌，大愛~~~駐場店員有一位年青人及一位阿姐，不過阿姐的服務真的不敢恭維(有興趣看詳情可看"題外話")，唔知以為她是老闆娘添。

半百元一餐飯，我不強求要由頭到尾都有好服務，只是有些不滿阿姐回答其公司的出品食物的問題那種態度而已：除了一絕，亦好特別。

雖然她對我們擺出不可一世的樣子，不過發現她對某幾位(可能是)熟客就"四萬咁口"。

唉，又是服務業的例牌症狀。

....(汗)

今天在屯門海珠路間麵軒叫了鹽酥雞肉燥飯，雞炸了但卻是凍冰冰，而且只得三件，就要收成$35，同伙計反映之後，一去無回頭，只做一個驚訝表情，我覺得這間鋪頭無服務可言，食物又慳住來比，價錢又貴。

之前兩次食過都落錯單，無一次正常，純因為係屋企樓下先免為其難幫襯下

入到去都ok,叫左一碗甜酸魚塊肉燥飯同一杯巨峰提子星鑽。

等左五至六分鐘杯先來,都幾好味唔會太甜。

個飯等左十五分鐘先到,好多肉燥甜酸魚塊都幾好,d飯唔會好爛。

個飯36蚊貴左d可以平少少會較好,杯野就要加6蚊都幾合理。

等得太耐,快d就好了,下次都可以再試下其他野!一試無妨!

麵軒餐單提供台灣菜, 粉麵, 米線等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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麵軒餐廳詳細資料：

• 麵軒地址:
  屯門海珠路2號海典軒商場地下G12&15號舖
  Mian Cafe, Shop12&15, G/ F, Oceania Heights Tower, Hoi Chu Road, Tuen Mun
• 麵軒電話:  
• 麵軒價錢: $51-100
• 分類: 台灣菜, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 麵軒 Facebook

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