旺記冰室 灣仔
地址: 灣仔謝斐道142號建利大廈地舖
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旺記冰室推介
以滑蛋叉燒飯聞名的港式茶餐廳，選用日本雞蛋加上日本4.3牛乳炒至約七成熟的滑蛋，配以自家製叉燒及甜豉油。而下午茶可以選擇材料豐富的麥包三文治四重奏。
灣仔旺記冰室
| 餐廳分店 | 旺記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25282927 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 779 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
旺記冰室訂位
旺記冰室位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道142號建利大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。旺記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐旺記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25282927 查詢訂座。旺記冰室優惠
旺記冰室 評價 相片
旺記烘麥包三文治四重奏 ($32)有4款主配料可以選擇(咸牛肉,午餐肉,五香肉丁或者鮮免治牛肉)再配上雞蛋,花生醬以及生菜 (花生醬可以轉做咖央醬)三文治通常都係用白方包 但呢間係用麥包 感覺健康啲個三文治烘得好靚,金黃色 份三文治勁厚身,有56cm咁厚~外面係微脆嘅麥包 入面係厚厚嘅omelette餐廳話係用日本蛋 個蛋夠香同軟滑,冇熟哂,仲有返少少蛋汁 包住咸牛肉同生菜咸牛肉都算多~咸咸地又有勁香勁厚嘅蛋再配花生醬,真係熱辣辣嘅四重奏三文治外脆內軟
唔知由幾時開始迷上咗滑蛋叉燒飯，每次食飯如果見到「滑蛋叉燒飯」呢個選項一定會嗌嚟食🤤🤤今次嚟到旺記冰室都唔例外，見到餐牌諗咗一秒就選擇咗滑蛋叉燒飯喇🤤滑蛋方面做得好好，嫩滑得嚟有口感，火喉控制啱啱好👍🏼至於另一主角叉燒呢，我自己鍾意食偏甜少少嘅叉燒，旺記嘅叉燒甜味唔算突出，但加分位在於佢厚切，食落啖啖肉好滿足，叉燒肉質亦都夠腍，搶返唔少分！畫龍點精嘅係甜豉油&蔥花，令人越食越開胃，唔覺唔覺就食晒成碟飯喇😂😂
這裏的早餐真的是百吃不厭。
灣仔吃早餐旺記一定是首選。
點了我最喜愛的鮑魚火腿絲通心粉+4.3牛乳炒日本滑蛋和蕎麥多士，再配上一杯咖啡價值是最高享受。
通心粉湯底味道濃厚，日本炒蛋實在非常滑溜，蕎麥多士非常香脆，衹能講這里的早餐絕對滿分。
早上9點半還是全場滿座，證明生意實在非常好。
而且服務也算可以，實在是吃早餐的首選。
一直覺得好食叉燒炒蛋好難搵，曾經有一間在中環，不過已經結業.聽朋友講旺記冰室的叉燒炒蛋都幾出名，所以突登搵日在lunch time去灣仔分店買左外賣返公司食！我食過都好多間叉燒炒蛋，這間的炒蛋確實唔錯，味道都很好，只是份旺比較細份！但亦值得一試！
今日happy friday, 做完野之後同媽媽食個tea 先，其實唔係好肚餓，又想食d 野，見到呢間餐廳話用日本蛋整野食，就試下先。
平時去茶餐廳食三文治食得多，呢間竟然響餐牌度叫佢哋嘅三文治做三文治四重奏，好似好犀利咁樣，就試吓你啦。
平時我都會揀鮮牛肉蛋治，呢度嘅鮮牛肉竟然下免治牛肉，仲有花生醬同生菜，呢個組合都幾特別，同時見到佢可以將花生醬轉為咖央醬，就每樣一份同媽媽share啦:]因為疫情嘅關係，見到入面都幾滿座，媽媽話唔堂食，所以外賣拎走，一打開飯盒，有驚喜喎，勁厚身既三文治，最吸引係個蛋，感覺上好似用左幾隻蛋咁厚配咖央醬幾特別，加上即刻整熱辣辣，更加滋味！下次如果堂食要試下特濃蕃茄湯先😋😋😋
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旺記冰室餐廳詳細資料：
- 旺記冰室地址: 灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 Mon Kee Cafe, G/ F, Kin Lee Building,142 Jaffe Road, Wan Chai
- 旺記冰室電話: 25282927
- 旺記冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 旺記冰室 Facebook
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為減低冠狀病毒病在十二味貴陽牛肉粉內有任何傳播的風險，十二味貴陽牛肉粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳十二味貴陽牛肉粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，十二味貴陽牛肉粉同時建議採取以下措施*十二味貴陽牛肉粉 黃, 十二味貴陽牛肉粉 藍, (十二味貴陽牛肉粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
旺記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內旺記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳旺記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
旺記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳