たまご園 旺角
地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓8號舖
日本菜,甜品,糖水,三文治,All,Day,Breakfast,日式西餐,主題餐廳,旺角餐廳
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たまご園推介
我最愛就係食雞蛋🥚最近留意到朗豪坊新開左呢間主打日式玉子料理的日本餐廳「TamagoEN」，裝修簡約別緻，店內佈局都以雞蛋為主題，好有趣呢餐牌上有各式各樣的雞蛋料理，全日早餐、麵包三文治、丼飯、甜品等等任君選擇，全部食品都是採用日本沖繩直送雞蛋，味道及品質均有所保證TamagoEN公司三文治配薯條店員會提供手套方便顧客食用，貼心又衛生！三文治🥪份量十足，甚具厚度，內裏包住嘅配料有：煎蛋、煙肉、火雞片、青瓜、蕃茄、生菜等等，味道同口感都相當豐富～麵包超級鬆軟，滿有麵粉香呢！仲有香脆炸薯條🍟夠晒飽肚嫩牛肉蛋包飯蛋皮呈橙黃色，比平常的雞蛋更有蛋香且嫩滑，好新鮮！日本珍珠米煙韌有嚼勁，特別有米香👍🏻牛肉粒軟嫩腍滑，牛肉味好香濃士多啤梨班戟梳乎厘班戟口感鬆軟，同樣好有蛋香，甜而不膩。配上輕盈忌廉奶油，充滿牛奶香，甜甜的哦！草莓果醬甜度適中，味道天然，甜味源自新鮮草莓🍓感覺健康
旺角たまご園
| 餐廳分店 | たまご園 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 26503335 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,三文治,All,Day,Breakfast,日式西餐,主題餐廳, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
たまご園訂位
たまご園位於旺角區，詳細地址是旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓8號舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。たまご園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐たまご園餐單包括有日本菜,甜品/糖水,三文治,All,Day,Breakfast,日式西餐,主題餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 26503335 查詢訂座。たまご園優惠
たまご園 評價 相片
我最愛就係食雞蛋🥚最近留意到朗豪坊新開左呢間主打日式玉子料理的日本餐廳「TamagoEN」，裝修簡約別緻，店內佈局都以雞蛋為主題，好有趣呢餐牌上有各式各樣的雞蛋料理，全日早餐、麵包三文治、丼飯、甜品等等任君選擇，全部食品都是採用日本沖繩直送雞蛋，味道及品質均有所保證TamagoEN公司三文治配薯條店員會提供手套方便顧客食用，貼心又衛生！三文治🥪份量十足，甚具厚度，內裏包住嘅配料有：煎蛋、煙肉、火雞片、青瓜、蕃茄、生菜等等，味道同口感都相當豐富～麵包超級鬆軟，滿有麵粉香呢！仲有香脆炸薯條🍟夠晒飽肚嫩牛肉蛋包飯蛋皮呈橙黃色，比平常的雞蛋更有蛋香且嫩滑，好新鮮！日本珍珠米煙韌有嚼勁，特別有米香👍🏻牛肉粒軟嫩腍滑，牛肉味好香濃士多啤梨班戟梳乎厘班戟口感鬆軟，同樣好有蛋香，甜而不膩。
配上輕盈忌廉奶油，充滿牛奶香，甜甜的哦！草莓果醬甜度適中，味道天然，甜味源自新鮮草莓🍓感覺健康
雞蛋雖是平凡的家常食材，但它營養豐富，烹調方式變化多端，永遠都不會吃厭，最近見到旺角開了這間日式雞蛋料理專門店たまご園 TamagoEN，吸引了我這個蛋控去朝聖。
餐廳店面不大，不過內裡裝潢加入不少雞蛋元素，可愛又趣緻。
一抬頭就看見這盞超巨型的雞蛋燈，別樹一格。
除了堂食之外，也可外賣自取。
餐牌裡全都是蛋蛋蛋，由小食玉子燒、主菜蛋包飯、甜品梳乎厘班戟到飲品奶昔等均以雞蛋入饌。
招牌玉子燒 $38玉子燒將蛋漿層層捲起至8層之多，每一口裹滿濃郁蛋香。
內層入口吃起來柔嫩濕潤，享受玉子燒香甜軟嫩的滋味。
芝士明太子筷子捲 $38將麵糊捲在筷子上，再加上一隻滑溜煎蛋，灑上鰹魚乾，猶如是大阪燒的變奏版。
裡面夾雜著拉絲芝士和鹹鮮的明太子，配上濃稠的大阪燒醬汁，惹味無窮。
終極TKG生雞蛋拌飯 $39一場來到又怎能錯過招牌終極TKG？！將蛋白發打成蓬鬆的泡沫，中間放顆生蛋黃，猶如一朵白雲浮在白飯上，如此得意的造型當然要相機食先。
TamagoEN的蛋由沖繩農場直送，成分天然無激素，經過UV殺菌工序，即使生吃也可安心。
呈鮮橙色蛋黃仍是震騰騰的，用筷子輕輕劃過，裡面的蛋黃如同火山噴發般滾滾流出，讓白飯同時混合流心蛋黃的蛋香。
蛋白本身沒有調味，自行加入特製醬油和飯素再拌勻，每粒飯滲進蛋香精華。
這道料理所用的材料雖然簡單，但每一口都能吃到雞蛋的滑嫩清香，凸顯出這道平凡料理的不平凡。
TamagoEN親子丼 $78親子丼是日式蓋飯的始祖，以雞蛋、洋蔥、雞肉和米飯為原料，就可吃出傳統日本家常料理的味道。
嫩滑雞肉纏著一層滑溜靈動的半熟金黃蛋汁，配上吸飽醬汁的飯粒，相當好下飯。
TamagoEN 原味梳乎厘班戟 $78因為梳乎厘班戟是即點即製，所以下單後大約需要等25分鐘左右，賣相精緻誘人，不論是視覺還是味覺，都是一流享受。
沾上糖漿和緩緩融化中的忌廉，更能突出梳乎厘班戟的濃厚蛋香，交織出甜而不膩的淡雅風味。
一入口滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，帶來幸福甜蜜的治癒感。
Many new restaurants were opened at Langham. We tried TamagoEn for their pancakes but surprisingly the savories stood out even more.First for their service, during this viral outbreak, they first took out body temperature before we ordered to ensure the customers were not ill.The Original Milkshake uses egg yolks but there is no odor and tasted just as rich as any milkshake without being too sweet.When they served this Ultimate Egg Rice, they kindly explained not too add all the sauce at first as it make make the rice too moist when mixing it with the egg. It was cooked perfectly with egg whites being fluffy and the egg yolk runny. It definitely live up to its expectation of being the ultimate egg rice. The Hashimaki is like a Okonomiyaki wrapped around a chopstick. It tasted just like one as well. Although the egg on top makes is more appealing, however it is quite difficult to eat it together so I suggest to eat it separately or it may get a bit messy.The Omelette Skewer were rich and juicy on its own. I preferred the tomato the most as it gave the most contrast with the omelette rich flavor but they were all good.For the Fuwa Fuwa Pancake, despite it looked fluffy, it actually was denser than expected but in a good way. The dessert was very fulfilling on its own and after the meal all of us were full. I would suggest to order one less a la carte item or order a less rich drink without the need to be too full. A bargain for being able to try so many things.
去唔到旅行就唯有乖乘留喺香港讓肚子去旅行。
今次就揀咗喺 朗豪坊的Tamago En 食日本的雞蛋料理， 而且雞蛋來自沖繩，色澤靚，蛋味仲特別香濃tim。
店面以橙黃色系為主軸，簡潔明亮的裝潢，用餐環境感覺乾淨舒適又happy。
芝士明太子筷子捲38主餐未嚟前先叫咗客小食 。
以蛋汁、生薑與芝士及明太子卷成 ，淋上大阪燒醬汁，並最上頭灑了木魚絲來增加香氣， 再配上沖繩流心蛋， 流心蛋黃流入明太子 和餅皮之中 ， 濃郁得呢又香蛋味 ，唔使去日本街頭都可以食日本國民小食，好味。
午餐午餐均配沙律及餐湯餐湯可選味噌湯或西式湯。
煙肉羅宋湯， 喝起來番茄和蔬菜的味道都相當濃郁。
宮崎和牛漢堡配太陽蛋128宮崎和牛霜降 均勻 ，屢獲殊榮，而並造成漢堡的肉質緊緻滑順，清爽不油膩， 外層微焦 ， 內層的肉汁仍然鎖住 ， 鬆軟可口 ，細膩多汁。
半流心的雞蛋， 與宮崎和牛漢堡真係perfect match. 套餐亦都跟薯條， 波浪形厚切的薯條 即叫即炸條條金黃， 外脆內軟。
終極TKG 生雞蛋拌飯39Tamago Kake Gohan 唔係解雞蛋撈「悟飯」，而係 「生雞蛋拌飯」 。
這菜色將蛋白打成好似棉花糖軟綿綿嘅蛋白霜 ， 就喺上高放番蛋黃， 加上豉油或者飯素 一齊食，日本沖繩直送嘅新鮮雞蛋， 雞蛋質素特別好， 色澤靚,蛋味香濃， 生食撈飯， 以最原汁原味食雞蛋， 跟微甜嘅豉油味道非常配合， 而且 香甜濃郁的 蛋黃滑溜溜， 在嘴裏美妙的感覺實在難以形容 。
順帶一提，這款套餐的沙律, 與漢堡哪款沙律不同 ，是跟柚子醋子醋， 酸甜開胃。
下午茶餐 精選梳乎里班戟及飲品68 檸檬茶（士多啤梨）食得蛋料理又點可以唔食梳乎厘pancake呢？ 就趁下午茶餐有優惠叫咗士多啤梨梳乎厘 pancake配埋嘢飲都只係68蚊 。
上台時候有濃濃士多啤梨味， 厚厚既梳乎厘班戟，面層仲有厚而雪白鮮忌廉，周圍以紅噹噹既草莓伴碟，顏值勁高。
Pancake亦有蓬鬆空氣感，忌廉淡淡清新，蛋香味好濃，夠鬆軟， 配埋清甜的草莓醬，勁好味 。
順帶一提店舖雖小，但係店員服務有禮, 雖然隔著口罩, 但見到佢地仍然微笑對住每一個客人， 下次當我再想食沖繩蛋我都會再返嚟。
武漢肺炎在無德無能的香港政府處理下，疫情隨時演變成社區爆發，重蹈二零零三年沙士的覆轍，讓幾近不設防的香港人生活大受影響，人心惶惶，謠言四起，搶口罩、搶酒精搓手液、搶清潔用品、搶米、搶廁紙......無日無之。
從武漢以至湖北來港的人，固然令人聞之色變，從湖北來的蛋，也令人難以安心。
幸好，這間開宗明義以雞蛋為主題的餐廳，所有採用的雞蛋，都不是昔日大受歡迎大陸供港的湖北蛋，而是來自日本沖繩的雞蛋。
這間改了一個日本名字，但其實不是來自日本，而是來自新加坡的日式西餐廳，餐廳地方不大，以雞蛋的橙、黃、白色為主色，餐廳兩面玻璃牆上的雞蛋造型裝飾與天花上的橙色燈飾，都十分配合餐廳以雞蛋為賣點的主題。
餐廳的食品雖以蛋為主，但其實除了日式蛋包飯、玉子串燒等以雞蛋為材料製作的菜式外，還有全日早餐、梳乎厘班戟與其他甜品可供顧客選擇。
餐廳中最吸引的，我覺得應該是它的「終極TKG生雞蛋拌飯」（$39），可愛的賣相，絕對是打卡呃like之選。
不過這天我沒吃早餐，來到之時肚子已在打鼓，便點了餐牌中另一款賣相不錯的「燉牛肉蛋包飯」（$118），另加$15配成迷你沙律與味噌湯做午餐。
老實說，這價錢其實偏高的「燉牛肉蛋包飯」是令我感到失望的，作為賣點的日本蛋的質素可能是好的，但廚師把蛋做得老了，蛋沒蛋汁，也不夠滑，是最大的問題。
那些燉牛肉只是肉片，並非肉塊，口感也不夠好。
至於那牛肉醬汁，是可以的，但就不算特別好味。
也許，這兒的「終極TKG生雞蛋拌飯」、各款梳乎厘班戟或全日早餐會更好吃吧！也許，下次我還會試一試這兒的「終極TKG生雞蛋拌飯」、各款梳乎厘班戟或全日早餐的。
也許！
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たまご園餐廳詳細資料：
- たまご園地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓8號舖 Tamago-EN, Shop8,4/ F, Langham Place,8 Argyle Street, Mong Kok
- たまご園電話: 26503335
- たまご園價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,三文治,All,Day,Breakfast,日式西餐,主題餐廳,
- 座位: 28
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: たまご園 Facebook
更多たまご園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甘味讚岐手打烏冬內有任何傳播的風險，甘味讚岐手打烏冬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甘味讚岐手打烏冬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甘味讚岐手打烏冬同時建議採取以下措施*甘味讚岐手打烏冬 黃, 甘味讚岐手打烏冬 藍, (甘味讚岐手打烏冬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
たまご園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內たまご園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳たまご園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
たまご園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳