新加坡宏卓記 灣仔
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新加坡宏卓記推介
今日食飯時候落左灣仔，搵食友一同食飯，佢話有間新加坡菜新開問我有無興趣試試，有什麼菜我會沒有興趣的，當然奉陪。呢度位處華南斜對面，以前係一間車仔麵，舖面幾細，只有四、五張檯。午餐有叻沙、湯飯及肉骨茶，價錢都係廿零三十蚊，已包飲品，唔係貴。可能因為地方小，所以周不時都有人等，我地兩個都要等左一陣至可以入座。三揀二，捨棄湯飯，要了豬扒叻沙及肉骨茶。豬扒叻沙個碗大，盛起半碗也不夠，賣相都幾寒酸。湯底都鮮甜，但不夠蝦麵店或馬拉至的濃郁，以叻沙湯底來說不夠好。米線及豬扒，不花篇幅去評了；肉骨茶有一大碟飯，唔怕食唔飽。渴一口肉骨茶湯底，味濃郁，也不錯，但欠缺了那「藥材」味。這麼濃味的湯汁，當然有少許味精在內，這個也可以接受。幾舊帶肉的排骨如果可以炆得再軟腍一點就更佳。雖然不是最好，但用這個肉骨茶來送飯，也不錯的。咖啡是粉開的，飲檸茶好過。埋單47蚊，朋友唔知從那裡拿來一張5蚊coupon，幾平。以叻沙及肉骨茶來說不是十分好，但勝在平又低食，一試無妨。
灣仔新加坡宏卓記
| 餐廳分店 | 新加坡宏卓記 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新加坡宏卓記訂位
新加坡宏卓記位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道8號威利商業大廈地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新加坡宏卓記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新加坡宏卓記餐單包括有新加坡菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。新加坡宏卓記優惠
新加坡宏卓記 評價 相片
今日食飯時候落左灣仔，搵食友一同食飯，佢話有間新加坡菜新開問我有無興趣試試，有什麼菜我會沒有興趣的，當然奉陪。
呢度位處華南斜對面，以前係一間車仔麵，舖面幾細，只有四、五張檯。
午餐有叻沙、湯飯及肉骨茶，價錢都係廿零三十蚊，已包飲品，唔係貴。
可能因為地方小，所以周不時都有人等，我地兩個都要等左一陣至可以入座。
三揀二，捨棄湯飯，要了豬扒叻沙及肉骨茶。
豬扒叻沙個碗大，盛起半碗也不夠，賣相都幾寒酸。
湯底都鮮甜，但不夠蝦麵店或馬拉至的濃郁，以叻沙湯底來說不夠好。
米線及豬扒，不花篇幅去評了；肉骨茶有一大碟飯，唔怕食唔飽。
渴一口肉骨茶湯底，味濃郁，也不錯，但欠缺了那「藥材」味。
這麼濃味的湯汁，當然有少許味精在內，這個也可以接受。
幾舊帶肉的排骨如果可以炆得再軟腍一點就更佳。
雖然不是最好，但用這個肉骨茶來送飯，也不錯的。
咖啡是粉開的，飲檸茶好過。
埋單47蚊，朋友唔知從那裡拿來一張5蚊coupon，幾平。
以叻沙及肉骨茶來說不是十分好，但勝在平又低食，一試無妨。
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新加坡宏卓記餐廳詳細資料：
- 新加坡宏卓記地址: 灣仔譚臣道8號威利商業大廈地下C舖 Singapore Wang Cheuk Kee, Shop C, G/ F, Wee Lee Comm Bldg, No.8 Thomson Road, Wan Chai
- 新加坡宏卓記電話:
- 新加坡宏卓記價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新加坡宏卓記 Facebook
更多新加坡宏卓記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在NINETYs內有任何傳播的風險，NINETYs在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳NINETYs除了遵守預防及控制疾病的相關規例，NINETYs同時建議採取以下措施*NINETYs 黃, NINETYs 藍, (NINETYs 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新加坡宏卓記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新加坡宏卓記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新加坡宏卓記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新加坡宏卓記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳