串 筲箕灣

串 評價 相片

新開張不久，就在雞蛋隻旁邊味道不錯買滿$60仲有折扣抵食串燒最正燒雞皮，雞皮脆到薯片咁食，雞亦正，墨魚骨好有口感也不錯，Ot 完口淡淡食串串燒，個人都精神d值得幫襯

本身想去東大街掃街覓食，但過年期間很多店舖沒有營業，逛了一圈，最後決定食「串」。

「串」顧名思義就是食串燒的地方，店內空間主要用作存放材料和煮食，而店外則擺放了幾張檯凳，座位有限。

當日人客很多，感覺老闆很忙碌甚至有點顧不過來，儘管如此，上菜速度還是快，而且老闆很親切熱情。

價錢方面，相比其他串燒店，這裡性價比可以說很高。

原條蒜蓉茄子 $28每次食串燒，都會必點燒茄子。

茄子對半切開，茄子上鋪滿了蒜蓉泥，茄子軟腍，不會燒的太乾身。

雖然茄子是吸油之物，但食落不會油膩感很重。

蜜糖開邊雞中翼$12 雞肉嫩滑，但雞皮燒得不夠焦脆。

雞肉應該沒怎麼醃過，除了外面的蜜糖之外，裡面的肉味道很淡。

值得一讚的是，雞翼開邊是很聰明的作法，除了烤起來更快速，食起來又不用上手，很是方便。

大蔥雞肉串$16雞肉同樣嫩滑，但還是沒什麼調味。

因為大蔥味道實在太突出了，變相大蔥成為了主角，個人不太感冒。

五花腩$12肉質比較有嚼勁，不太推薦。

其實食串燒，調味很重要。

除非是高檔食材，不然一般串燒就是靠調味粉和鹽提味，基本上沒有烤焦，串燒就不會難食。

「串」的調味比較淡，感覺醃製不夠，食得不夠盡興。

附近食肆選擇多不勝數，要突圍而出並非易事，但這家串燒店上菜快，價錢合理，服務態度良好，要是再調校一下味道，相信能突圍成功

一向少幫襯串燒，但呢間除咗串燒仲有唔少炸物，今日買咗新疆雞柳食，$18有六塊，即叫即炸，相當抵食。

脆皮夠乾身，偏硬脆，有香草味，雞都唔乾。

舖頭都幾衛生，menu款式多。

遲啲可以再試其他嘢～～

串餐單提供港式, 日本菜等推介美食位於筲箕灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 63034473 查詢。

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串餐廳詳細資料：

• 串地址:
  筲箕灣東大街76A號地舖
  串, G/ F,76 A Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
• 串電話: 63034473
• 串價錢: $51-100
• 分類: 港式, 日本菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 串 Facebook

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