客家好廚 屯門
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客家好廚推介
平時有係度飲開茶，ｄ樓面阿姐態度ok的。是次首次外賣半隻米鴨回家吃，個收銀阿姐比左兩包酸汁，半隻鴨邊夠？叫佢比多兩包，佢好唔情願甘掉多一包入去，大大聲仲話，入面已經有兩包啦，講到我呢個客好貪心佢兩包酸汁甘，真係好好笑。好員工，恨兩包酸汁，我仲會同你買鴨？唔會囉，無下次。
屯門客家好廚
| 餐廳分店 | 客家好廚 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,酒樓, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
客家好廚訂位
客家好廚位於屯門區，詳細地址是屯門蝴蝶邨商場3樓L306-310舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。客家好廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐客家好廚餐單包括有客家菜,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。客家好廚優惠
客家好廚 評價 相片
平時有係度飲開茶，ｄ樓面阿姐態度ok的。
是次首次外賣半隻米鴨回家吃，個收銀阿姐比左兩包酸汁，半隻鴨邊夠？叫佢比多兩包，佢好唔情願甘掉多一包入去，大大聲仲話，入面已經有兩包啦，講到我呢個客好貪心佢兩包酸汁甘，真係好好笑。
好員工，恨兩包酸汁，我仲會同你買鴨？唔會囉，無下次。
係雜誌見到介紹，所以黎食母親節飯，由於係母親節前一日，main menu收起左，得餐同少量a la cart，覺得啲餐唔太啱食，所以散叫。
我地8：45落單，叫左8個餸，到9：30黎得三個餸，所以開始追佢，佢一路答話追緊，追左佢幾個字，都冇餸黎過，到9：50個經理行埋黎話漏單，會盡快上俾我地（係！8個餸漏左5個！），其間，個樓面仲問我地做咩唔早啲追單，我實在忍唔住反問佢：其實你見到枱客坐左個幾鐘張枱一路都係吉嘅，你唔去問下啲餸到齊未返而話我好唔追你？到10：00開始出其他餸，我問佢幾時出得哂，佢話10：10，結果到左10：10，佢好準時出黎埋最後兩個餸，同時，最經典嘅事亦發生啦，個苦瓜唔熟嘅，勁硬，個豆腐，個心凍嘅，我問經理點食，但話因為我地話要快，怕我地等得耐，佢地想補償漏單，快啲出菜，我想問，唔熟嘅食物係一個咩類別嘅補償？完全冇哂胃口嘅情況下埋單，個經理拎張單埋黎，好似好慷慨咁話waive左我地個兩個餸同汽水，我望一望張單，問佢覺得憑咩收我茶介同加一，佢先至話免埋我，其實，埋單七百幾蚊食一餐背脊骨落嘅飯，我地完全唔知為咩…難得成家人一齊慶祝母親節，掃哂興！
今晚做節, 又來食晚飯,坐的是卡位, 寧靜一點,這間酒樓每次都令人很滿意今晚叫了梅菜扣肉, 太好吃了, 很入味, 又唔算太多肥膏, 很送飯~蒸倉魚, 很大條, 肉質滑, 唔錯!還有竹笙什菌豆腐, 健康之選, 豆腐滑, 份量又多~最後仲送了眉豆糕做甜品, 飽得叫人捧住肚子走~這裡的經理同侍應做嘢都好快手, 又有笑容, 今時今日, 真係唔係度度有咁嘅服務態度呀, 令人食得開心又放心~
今日係Boxing day, 唔使返工返學當然就瞓晏啲啦. 嚟到11:30, 唔想搭枱所以要等, 等咗15分鐘左右, 就有一張卡位, 因我哋唔係第一次嚟, 得知坐卡位茶錢會貴啲. 老公就問帶位果個西裝友(應該係經理)坐卡位茶錢會貴幾多, 點知西裝友唔啋佢, 老公再大聲問, 西裝友先勁悔氣話貴$1.00, 咁你坐唔坐吖? 本來多幾蚊唔係問題, 但身為經理, 茶錢唔一樣, 係咪應該主動話比客人知呢, 而家客人問到, 佢仲咋聽唔到又串串貢. 老公火都嚟, 就話我要坐返普通啲枱. 西裝友竟然唔出聲, 手指向門口, 示意搵門口知客攪.嘩! 咩態度呀! 勁差囉!叫咗個點心粉麵套餐 $75.00:一碟炒粉麵飯+兩款點心+一碟菜. 另叫一籠流沙包 (百厭仔至愛) 星洲炒米炒得夠乾身, 唔係太辣, 正!焯娃娃菜OK 燒賣唔太鬆散, 味道唔錯. 正!鯪魚球唔錯 流沙包包身鬆軟, 一咬就有大量"流沙"湧出, 為免"辣親", 一定要小心慢慢食 茶錢$6.00一位, 連加一. 埋單$112.00
當日係星期五，同老公去完蝴蝶灣拜完觀音，跟住就過咗蝴蝶邨商場搵茶樓飲茶食點心，一上電梯就見到呢間酒樓冇人等位，咪行埋去攞位囉，點知門口個姐姐都話要等等，原來唔搭枱就要等一陣，(因為啱啱有張枱埋單。
)大約等咗十分鐘咁上下，一行入去就已經聽到好嘈，仲勁過街市，街坊茶樓冇辦法啦，啲師奶可能喺買餸前先約埋飲餐茶、吹吓水咁啦，就當入鄉隨俗啦！唔好計較咁多，其實都算食得過o既。
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客家好廚餐廳詳細資料：
- 客家好廚地址: 屯門蝴蝶邨商場3樓L306-310舖 Hakka Delicious, Shop L306-310,3/ F, Butterfly Shopping Centre, Tuen Mun
- 客家好廚電話:
- 客家好廚價錢: $101-200
- 分類: 客家菜,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 客家好廚 Facebook
更多客家好廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在花斑茶社內有任何傳播的風險，花斑茶社在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花斑茶社除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花斑茶社同時建議採取以下措施*花斑茶社 黃, 花斑茶社 藍, (花斑茶社 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家好廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家好廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家好廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家好廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳