大門食堂 將軍澳
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大門食堂推介
今日本來想食拉麵，所以就要求男朋友揸車去搵，最後黎左將軍澳廣場行街，行行下發現，超市入面有幾間舖，仲發現有一間係食拉麵，二話不說沖入去啦！！行入去望一望，好大間，但原來已經全埸坐滿，門口拎飛等左15分鐘左右就入得啦。入去睇餐牌先知，嘩。。。原來有咁多唔同既款式，拉麵，沾麵，仲有飯，即刻令我地諗起好想食下其他野，最後選擇左一個飯，一個定食，仲有兩個小食。－忌廉薯餅－外表剛剛炸，油非常之靚，脆脆既外面包住入面又香又濃郁既薯溶，超好食！－日式漢堡扒飯（燒汁）定食－好豐富，先有個好濃但唔咸既麵豉湯，跟住就有個豆腐，我自己覺得放落湯好味Ｄ，漢堡扒好厚，入面流汁，配飯非常之夾。－溫泉玉子牛肉丼－呢個牛肉飯睇落同吉野Ｘ勁似樣，但食落完全唔同，飯似日本珍珠米，牛肉既汁好特別，小小甜甜，但牛味勁濃郁，好味好多。－煎餃子－俾我想像中唔同，我以為好似平時個Ｄ一整個煎既，但原來佢呢隻只煎一邊，另外個邊好似蒸個種口感，又幾特別，幾好味啵。
將軍澳大門食堂
| 餐廳分店 | 大門食堂 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 27808800 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 578 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大門食堂訂位
大門食堂位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街1號將軍澳廣場2樓AEONL209號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大門食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大門食堂餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27808800 查詢訂座。大門食堂優惠
大門食堂 評價 相片
今日本來想食拉麵，所以就要求男朋友揸車去搵，最後黎左將軍澳廣場行街，行行下發現，超市入面有幾間舖，仲發現有一間係食拉麵，二話不說沖入去啦！！行入去望一望，好大間，但原來已經全埸坐滿，門口拎飛等左15分鐘左右就入得啦。
入去睇餐牌先知，嘩。
。
原來有咁多唔同既款式，拉麵，沾麵，仲有飯，即刻令我地諗起好想食下其他野，最後選擇左一個飯，一個定食，仲有兩個小食。
－忌廉薯餅－外表剛剛炸，油非常之靚，脆脆既外面包住入面又香又濃郁既薯溶，超好食！－日式漢堡扒飯（燒汁）定食－好豐富，先有個好濃但唔咸既麵豉湯，跟住就有個豆腐，我自己覺得放落湯好味Ｄ，漢堡扒好厚，入面流汁，配飯非常之夾。
－溫泉玉子牛肉丼－呢個牛肉飯睇落同吉野Ｘ勁似樣，但食落完全唔同，飯似日本珍珠米，牛肉既汁好特別，小小甜甜，但牛味勁濃郁，好味好多。
－煎餃子－俾我想像中唔同，我以為好似平時個Ｄ一整個煎既，但原來佢呢隻只煎一邊，另外個邊好似蒸個種口感，又幾特別，幾好味啵。
跟友人行完AOEN購物後，係時候搵野食lu，肚餓的我們經過見到大門拉麵，望入餐廳內部都覺得帶有日本特色，而且都乾淨企理, 都幾吸引, 故入去開餐了.朋友點了鹽燒拉麵，加配溫泉蛋同叉燒，拉麵的湯底味道是清清的，幾開胃，麵條比較粗身而有質感，份量亦算大。
而我就點了咖哩拌拉麵，濃郁的咖喱粉拌的拉麵第一次食，為拉麵的口感及味道添上更豐富的層次，個人認為都幾辣下。
故要待應姊姊幫忙拿配清湯倒入麵撈黎食🤣，而叉燒都厚切、肥瘦均勻，唔肥膩😋
今日係將軍澳行街順便食埋晚飯，去到Aeon見有幾間餐廳，揀咗呢間拉麵食。
裝修簡單以木製為主，亦有日本風壁畫同啲掛燈，幾有日本風味。
見個個價錢都差唔多，揀咗個特制大門拉麵$75有叉燒、流心蛋、紫菜、筍等，份量都好多下，叉燒幾大塊，同湯底都幾夾，流心蛋夠曬流心，拉麵好彈牙同滑，唔錯呀！如果出銅鑼灣尖沙咀果啲都要8十幾蚊起，呢度價錢算ok，質素唔差。
見佢有沾麵同油麵食，仲好有心思咁整埋建議食法，會再嚟試！
星期日做完重力訓練運動好攰的情況下，好需要補充一番，就返返將軍澳和家人吃lunch，常來這間位於將軍澳廣場吉之島內的大門食堂，吃最喜歡的鯖魚定食🐟。
今日吃的鹽燒鯖魚定食，價錢＄60，已包湯，凍豆腐，白飯和主打的鹽燒鯖魚，鯖魚燒得金香，鯖魚嫩滑，白飯是珍珠米，特別軟熟具口感，而且碍凍豆腐也超正，好滑溜的，溫馨提示：會有d骨的，注意喔！家人點的是大門叉燒沾麵，價錢＄78，家人讚好味呢，枱上會有沾麵的食法攻略供參考，仲有點了一杯熱檸檬利賓納，也很不錯呢！
冇得去日本，唯有搵間拉麵食下扮去咗哈哈搵到嚟係Aeon最盡頭呢間大門拉麵，唔講都唔知果度有好幾間餐廳。
裝修好日本風，有吧枱卡位等幾大下。
7點幾嘅時間睇到黃昏景超級靚見有新嘢鹽燒鯖魚拉麵，不過我第一次食想試啲正路嘢，叫咗個大門叉燒拉麵$78叉燒成4、5塊大大塊，食落好淋亦好入味。
麵係我至愛嘅粗麵，食落夠彈牙有口感。
湯都幾濃郁好夠味，沾紫菜食唔錯下次想食拉麵唔洗去咁遠啦，近近地都有又平又好食嘅拉麵，正！
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大門食堂餐廳詳細資料：
- 大門食堂地址: 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場2樓AEONL209號舖 Daimon Shokudo, Shop L209, A E O N,2/ F, T K O Plaza,1 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- 大門食堂電話: 27808800
- 大門食堂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 大門食堂 Facebook
更多大門食堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在醉雞煲內有任何傳播的風險，醉雞煲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳醉雞煲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，醉雞煲同時建議採取以下措施*醉雞煲 黃, 醉雞煲 藍, (醉雞煲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大門食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大門食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大門食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大門食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳