bs baguette sandwich 紅磡

bs baguette sandwich 評價 相片

紅磡區食店繁多, 用心去經營的買小見小, 呢一間餐廳以前係賣法包, 返夜校時經過都會幫襯下, 都幾好味架, 而家轉賣意粉, 一於試下係咪都咁好食先.Menu 好像車仔麪般比人自選配料, 我選左西蘭花+雞肉+卡邦尼汁+意粉, 加埋$35, 我再加多杯特飲青檸梳打, 合共$45, 真係抵到爆,  講返味道, 真係冇諗過咁平都咁足料, 卡邦尼汁入面有埋煙肉同洋蔥 , 煙肉非常香口, 意粉軟硬度適中, 非常啱我口味, 雞肉煎得金黃, 食得出廚師係用心製作, 不是出面求鬼其就算! 喺呢區工作的朋友或學生真係好, 有一間又平又有質素的意粉專門店!希望呢間小店繼續加油, 下次我會帶埋男友再嚟食意粉啊!

I can be picky when it comes to burgers, and honestly I have been disappointed with many socalled fancy burger places in town. Most of the time you pay around 100 dollars and all you get is a burger with a driedup and salty patty.I didn't expect much therefore when I decided to sit down for a nibble at this place this afternoon. It just looks like some local eatery place trying to jump on the bandwagon of the western grilled burgers. The burger costs $48 (or so) which is almost half the price cheaper than other grilled burger places. I paid an extra $16 (or so) for a salad and a can of soft drink. The salad was alright and the burger... it was GOOD. Unexpectedly GOOD. I mean at $48 , this burger is actually way better than other $80ish burgers I have tried before. This may not be the best burger in town, but at such a price you got more than you pay, honest.

小女子第一次寫食評，真心好想推介呢間穩世漢堡熱狗店，本身經過呢間舖好大陣香味，都即刻望兩望，但見得果2張枱又一心諗住去食時新，所以就行開左，點知時新居然冇開門，咁只可以講我地真係好有緣份，所以衝左入去會一會佢先~店舖細細，家庭式經營，但用心製作，食品賣相精緻，完全值回票價!!! 點解要打食評係我覺得現在有間熱溶芝士熱狗店，都係附近，我都去過食，但等左成粒鐘換黎的係垃圾!!完全唔用心製作但得到咁多回響，所以呢間良心店真係一定要推介!!

趁住假日又是覓食的好時機, 今次目的地是紅磡。

由火車站向着紅磡區內進發, 在天穚上看下去時, 發現一間小店門口擺放了幾座開業的花牌, 就知又有新店開張, 先上前看看, 原來它是專賣baguette sandwich, 即是法式長棍麪包三文治。

有一點似連鎖店Subway, 但選擇比較少。

這間小店的店名設計帶點法國色彩, 用了法國國旗的紅藍白色為主調, 還用了巴黎鐵塔的圖案作為字母中的"A"。

門口牆上貼了一大張食物菜單, 圖文並茂, 非常清晰, 亦有同款的宣傳單張提供給客人參考。

這裏店子地方真的很小很小, 只有四個座位, 外面一張小黑色吧枱連兩個座位, 內裏一邊設有一張銀色吧枱連兩個座位, 另一邊就是開放式廚房, 它猶如店名一樣, 是一件“三文治”, 客人走進去便好似夾在三文治中的饀料一樣, 剛剛夠一人轉身, 而且內外都頗熱, 在這個炎熱的天氣下, 在熱辣辣的地方吃着即叫即製, 新鮮熱辣的三文治, 真的有點可惜……故眼見大部份的客人都是外賣。

不過, 店主相當親切有禮, 又熱又忙的情況下仍保持着笑面, 亦不時問問顧客對食物的意見, 相當用心和落力。

其實它試業了兩星期, 昨日才正式開業, 但已有不少客人, 客人一個接一個, 在我臨走前才靜下一會, 看來生意挺不錯!這裏共有五款法包和一款牛角包出售, 若然客人不喜歡略為硬身的法包, 則可轉為意大利軟包, 果然設想周到。

此外, 亦有不同小食和飲品出售。

小食有肉醬薯茸($14)、shake shake薯條($14)、什菜沙律($14)及蟹柳蛋沙律($16), 還有購買一個包+$16可配shake shake薯條/肉醬薯茸/什菜沙律及汽水一罐。

飲品方面則有可樂、雪碧、忌廉($7), 還有自家製菊花雪梨杞子茶及自家製蜂蜜柚子茶($12)。

本想滋潤一下, 打算叫一個包及菊花雪梨杞子茶, 可惜店主話買不到雪梨, 所以是日沒有製作, 真失望!!先說說我今日揀選的三文治口味, 由於天氣炎熱, 胃口不好, 又想吃得清新一點, 故選了意式田園($28), 由於這款包所有饀料都需要即叫即燒, 故要等一段時間, 在下單前, 店主已事先說明, 但想食就唯有等……等了約十五分鐘多, 一邊等一邊汗流夾背, 頗辛苦! 幸好, 一個7吋長的法包送到我面前時, 熱辣辣香噴噴, 而且夾着色彩繽紛的材料, 很有田園風味, 馬上令我笑顏滿臉, 胃口大開。

法包外層焗得剛好, 沒有半點焦燶, 一口咬下去時脆卜卜, 外層香脆無比, 內裏麵包則雪白而相當軟綿綿, 一脆一軟, 兩重口感, 滋味十足。

內饀用料豐富, 有燒得爽口而滿有鮮菇香的雜菌、燒至完全腍身的茄子、爽脆而青綠的生菜絲、爽甜的洋蔥絲、仍有咬口而存有獨特味道的三色椒, 還有我最喜愛的酸咪咪酸青瓜, 每一口包都夾着饀料, 份量十足, 令人滿足, 因不喜歡沙律醬, 故只配上香草醬, 單單淋上清香的香草醬已令它更添美味! 除了意式田園這款式外, 還有以下五款, 作簡簡單單的介紹, 以供大家參考。

1) 燒烤牛肉($33) 內有燒牛肉、生菜、洋蔥、酸青瓜、沙律醬。

2) 韓式泡菜豚肉($33) 內有烤豚肉、韓式泡菜、生菜、洋蔥、酸青瓜、沙律醬。

3) 孜然烤羊肉($33) 內有孜然烤羊肉、生菜、洋蔥、酸青瓜、沙律醬。

4) 芝士肉醬熱狗($33) 內有法蘭克福腸配肉醬、芝士、生菜、洋蔥、酸青瓜、沙律醬。

5) 煙三文魚蛋沙律牛角酥($45) 內有煙三文魚、蛋沙律、生菜、沙律醬。

雖然以上各款口味的饀料而定, 但店主可讓客人隨喜好而減去一些饀料, 正正聽到一位客人叫了韓式泡菜豚肉, 要走泡菜, 雖然各人有各人口味, 但走了泡菜總覺得失去了這款包的特色……另外, 還要一提這裏的shake shake薯條自助吧, 除了有茄汁和芥末汁提供外, 還有三款shake shake粉, 有勁辣地獄味、男人味和蒜香芝士味。

好奇下問問店主什麼是男人味, 原來是混入了不同的香草和調味粉, 比較重口味, 哈! 雖然沒有叫這裏的薯條, 但滿有好奇心的我, 便用了法包各蘸一些來試試……勁辣地獄果然辣度不俗, 該辣度是逐漸提升; 男人味粉則只覺偏鹹, 未能試出香草的味道; 至於蒜香芝士則鹹鹹香香, 芝士味十足, 不錯!離開時習慣性回望一下每間小店, 雖然地方x窄, 店員和客人都汗流夾背, 但店員的熱誠和用心製作, 各客人都吃得津津有味, 難怪可吸引不少食客前來, 其實我對韓式泡菜豚肉都頗有興趣, 下次還想來試試, 若然再創新口味, 推出香煎魚柳包就更好, 因為我是魚精, 哈!

bs baguette sandwich餐單提供西式, 麵包店, 西餐廳等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於紅磡餐廳「bs baguette sandwich」有何 comment？

bs baguette sandwich餐廳詳細資料：

• bs baguette sandwich地址:
  紅磡黃埔街2A號地下2號舖
  bs baguette sandwich, Shop2, G/ F,2 A Whampoa Street, Hung Hom
• bs baguette sandwich電話:  
• bs baguette sandwich價錢: $50以下
• 分類: 西式, 麵包店, 西餐廳
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: bs baguette sandwich Facebook

更多bs baguette sandwich相關資料:

• bs baguette sandwich分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google