鉅記雲吞麵家 灣仔
地址: 灣仔謝斐道118號地下
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鉅記雲吞麵家推介
晚上大喜慶有飯局,反正早了到附近,時間尚早,隨意找間未曾光顧過的店子.看看餐牌,都是主打廣式麵食,一碗麵加一碟菜亦不過三十個大洋,經濟實惠.雲吞麵食得太多,要超越幾間名牌老店恐怕有點難度,今次反而轉食豬手麵加油菜.所謂豬手,說穿了還不是豬腳,要食真正豬手,還是回粉嶺找群記好了.豬手其實炆得不錯,南乳味不會太嗆,豬手亦不會炆得肢離破碎,至少有咬口得多,而麵條的鹼水味去得未夠清,油菜遇上當做的芥蘭菜,的確又幾鮮甜,三十蚊,真的不貴.
灣仔鉅記雲吞麵家
| 餐廳分店 | 鉅記雲吞麵家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 820 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鉅記雲吞麵家訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道118號地下，餐廳寬敞座位數目共有36個。鉅記雲吞麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鉅記雲吞麵家餐單包括有港式, 粉麵, 米線等美食，付款方式有現金付款。
鉅記雲吞麵家優惠
鉅記雲吞麵家 評價 相片
晚上大喜慶有飯局,反正早了到附近,時間尚早,隨意找間未曾光顧過的店子.看看餐牌,都是主打廣式麵食,一碗麵加一碟菜亦不過三十個大洋,經濟實惠.雲吞麵食得太多,要超越幾間名牌老店恐怕有點難度,今次反而轉食豬手麵加油菜.所謂豬手,說穿了還不是豬腳,要食真正豬手,還是回粉嶺找群記好了.豬手其實炆得不錯,南乳味不會太嗆,豬手亦不會炆得肢離破碎,至少有咬口得多,而麵條的鹼水味去得未夠清,油菜遇上當做的芥蘭菜,的確又幾鮮甜,三十蚊,真的不貴.
看著澳門鉅記的金漆招牌，初以為是老店的young line，見面門光鮮加上又是間未試過的新店，難得胃納仍有點空間，來吃碗麵吧。
梅菜蒸茄子不過是尋常餐前小酌，師傅卻處理得不錯，甜口梅菜，該是惠州的客家梅菜吧，甜中帶鹹不著瀝味，是處理過的效果，而茄子腍得來卻不失纖軟質感，話分兩頭，室溫下吃的蒸茄子，香氣實不及熱吃為佳，你也總不想用冷汁伴飯吧？更多麵食分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blogpost_1745.html
星期六去了美食博覽,吃的,試吃的都很多,但未及"坐定定"吃晚餐的好,原本打算去南記來個招牌河,惜南記9:30pm已關門,巧見對面有一雲吞麵家,是我們從來都未發現它的存在的點了牛筋麵,一小碗的也要$23元,感覺有點貴,但店員端上來時,見到牛筋麵的牛筋鋪排得滿滿的,麵的質地幼細且有嚼勁,湯底帶濃濃的魚和肉汁味,亦帶點甜香埋單時發現收銀處貼了一張小小的貼紙,原來蔡瀾先生介紹過,果然名不虛傳!
五月上旬．悶熱這裡午間是一間麵店，不過早上及下午茶時間，還有一般的茶記食物供應，一於物盡其用。
是日早上，來吃個奶油豬的早餐。
豬仔包不是吃開的類型，外皮不太脆，而內裡更有韌韌的口感，無論比較起翠華又或是華康，都明顯的給比了下去。
但有度好，就是便宜，只是16元。
而杯熱咖啡，也不太差的。
與老友茶敘，見這店最少人，方便傾談。
這店地方不大，燈色昏黃，用中式檯椅，看來古式古香，食品種類不多，老友要了一碗綠豆沙 $8，我要了一個下午茶餐 $22，選了雲吞麵，熱檸茶。
雲吞麵有四粒雲吞，蝦肉頗新鮮爽口，麵質亦彈牙，唯份量不多，以下午茶的份量算收貨，檸檬茶不必評，老友的綠豆沙則嫌綠豆未煲腍，不合格。
吃時無問題，吃後數小時，口苦如嚼艾，重味精累事。
喊面是給重味精，其餘一般。
鉅記雲吞麵家餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數36人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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鉅記雲吞麵家餐廳詳細資料：
- 鉅記雲吞麵家地址: 灣仔謝斐道118號地下 鉅記雲吞麵家, G/ F,118 Jaffe Road, Wan Chai
- 鉅記雲吞麵家電話:
- 鉅記雲吞麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線
- 座位: 36
- 付款: 現金
- FB專頁: 鉅記雲吞麵家 Facebook
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