大八日本料理 何文田
地址: 何文田自由道6-8號地下A舖
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大八日本料理推介
朋友家住何文田，街頭有間日本嘢，去試下先，入去喜歡他們小擺設，好日本feel ,叫左安格斯番茄烏冬，茄味十足，牛好淋，可惜比較少，略貴，三文魚炒飯，好香，材料比較少，油甘魚刺身，鮮甜，正，炸軟殻蟹，脆而不油， 好味，可以一試！
何文田大八日本料理
| 餐廳分店 | 大八日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大八日本料理訂位
大八日本料理位於何文田區，詳細地址是何文田自由道6-8號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有42個。大八日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大八日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。大八日本料理優惠
大八日本料理 評價 相片
朋友家住何文田，街頭有間日本嘢，去試下先，入去喜歡他們小擺設，好日本feel ,叫左安格斯番茄烏冬，茄味十足，牛好淋，可惜比較少，略貴，三文魚炒飯，好香，材料比較少，油甘魚刺身，鮮甜，正，炸軟殻蟹，脆而不油， 好味，可以一試！
就咁睇間店既裝修好似幾好咁未走入去試下囉, d野食唔平, 平均要五六十蚊, 仲諗d食物質量有番咁上下高la, 點知...我叫左個魚生飯有d三文魚有d海謄, 而我同事就叫左個北海度魚生飯有d三文魚,蝦,海謄,魚子,仲叫左D刺生.落左單等左好耐, 差不多等左30分鐘先有野食, =.= 開頭食d魚生仲好地地, 只係唔覺d魚生有什麼鮮味.但去我一試d海膽就唔得喇, 我一嗅下就覺得嗅到怪味, 我心想可能係我太多心, 所以就食小小一口去試下味, 唔試仲好一試就難忘, 那恐怖既味道係言語難以形容, 又怪又臭 ! 我好唔舒服仲即刻嘔左黎!!! 我同事果碗既海謄都係一樣, 佢就即刻同職員投訴, 但職員就冇什麼反應又唔幫我地收左碗野去, 等左15分鐘, 職員先拎左碗新既北海度魚生飯俾我地, 但我已經有晒胃口, 佢地d職員服務態度好差, 唔好意思都冇講句! 解析又冇! 服務又慢! bad feeling! bad list!!!
逛到這帶, 隨便進了這餐店的, 舖不太大, 客人不太多, 算可接受的空間, 若滿座真的會不太舒適, 可惜依然是有人在高談閣論, 不顧其他人感受, 還疑似是老闆的人士似是醉了的呢.... 小日本店竟然有生蠔, 有點意外, 質數還不錯, 蠔夠肥大, 味道鮮味沒什麼特別的沙律, 跟任何一家店的都差不多, 味道偏淡蝦算好肉, 有點兒驚喜, 小許芝士在上, 不錯的配撘薄薄的牛舌, 味道尚可雞翼較瘦, 但味道可以整體食物還可以, 價錢合理, 服務一般, 職員久缺記性及跟進, 令人憤怒, 加上有人大吵大鬧, 整個進食過程很不舒服!
今日下午諗住去九龍圖書館溫書，行開何文田諗住周圍睇下有咩食，見到呢間日本野，門面細細，幾多人食，就走入去試下雖然鋪頭好細間，但係裝飾同設計都唔錯。
之後兩個人叫左個泡菜豚肉飯同三文魚腩飯泡菜豚肉飯味好濃，不過落左茄汁，酸酸地，有點怪三文魚腩飯就好新鮮，亦夠肥美唔錯！每個餐跟一個飲品，叫左杯熱蘋果蜜同凍菊花蜜～凍菊花蜜同平時一樣，但係熱蘋果蜜就幾難飲，有點酸酸宿宿味
祟拜完畢後例行到勝利道一帶揾食。
之前一天的晚上才在"華園"吃餃子，隔了不足二十四小時後，現在又來到同一條街的"大八"吃一碗日式丼作午飯....這裡的定食選擇也頗多元化的，由魚生、天婦羅以至煑物都一應俱全。
喵到餐牌上有一道"京葱蒜燒牛舌丼"，小弟就最喜愛日式的燒牛舌了當然馬上即叫。
另外再來一碟鰻魚炒飯給小友；太太則要了吉列海老廣島蠔咖喱飯。
這樣的一個午餐陣容，也甚是豐富....套餐附送的飲品大多不是普通的茶啡而是所謂的特飲。
要了一杯芒果味的，喝出來卻像是跟飲水沒大分別。
早知如此，那倒不如叫回普通的檸茶或咖啡便算了....牛舌的最大缺陷便是少了應有的油香及爽彈咬口。
入口腍腍的沒甚滋味；葱及蒜的份量亦只是點到即止，像我這種愛重口味的"葱蒜者"來講，實在是"到喉唔到肺"；最似樣的看來就只有那伴飯吃的和風醬汁，味道甜甜的它惹味得令米飯的好吃程度提昇了不少....鰻魚炒飯處理得不油膩，可以放心的讓小友吃。
不過鰻魚肉質不夠爽之餘而且是腥氣甚重，故寧願只給小朋友吃淨炒飯好了....天婦羅相反則吃起來甚是多油。
那件蠔裡頭是粉漿佔了九十個巴仙，蠔鮮是一點也嚐不出來。
蝦肉則徒具一個爽字但卻食不出甜味來；咖喱是很正常的超市包裝貨色味道，基本上按照盒裝內的說明去弄，是一百個巴仙的成功率，永冇失拖....食物水準不濟是肯定的，不過看回收費，一個set連飲品都是不到五十大洋。
故此換來如斯的水平，也算做公道的...
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大八日本料理餐廳詳細資料：
- 大八日本料理地址: 何文田自由道6-8號地下A舖 Daihachi Japanese Restaurant, Shop A, G/ F,6-8 Liberty Avenue, Ho Man Tin
- 大八日本料理電話:
- 大八日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,
- 座位: 42
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 大八日本料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚點內有任何傳播的風險，聚點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚點同時建議採取以下措施*聚點 黃, 聚點 藍, (聚點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大八日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大八日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大八日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大八日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳