MIX 金鐘
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MIX推介
11.9.2012又要開始上堂了. 幾個月之前中信還在裝修中, 現在已經裝修完畢, 更加進了些新食店. 剛巧今天前來上堂之前忘記了買面包吃, 於是就有機會試試這間我從未試過的三文治店. 左揀右揀之下, 就買了件Smoked Salmon Cream Cheese Bagel. 由於店員說焗爐壞了, 所以不能為我翻熱. 沒關係, 我其實對面包沒有太大研究和要求, 不過我估, $46的面包不會太差吧.這件面包很有趣, 中間是中空的, 形狀似冬甩, 查看字典, 才知道Bagel 即是百吉圈包. 這是一種特別的面包, 它的卡路里比一般面包低, 因此較健康. 它的外層有點硬, 但原來咬下去又不太硬, 有點嚼勁, 也帶點鬆軟的感覺. 凍食也如此, 相信翻熱之後會更好吃. 打開面包裡面, 才看到Cream Cheese已平均地塗在面包裡面, 好香, 但味不太濃, 如果能夠塗厚一點就更好. 至於煙三文魚塊實在令我驚喜竟然有多塊, 而且每塊都很大塊又厚. 味道也新鮮. 超讚配料還有紫色洋蔥和檻欖粒. 紫色洋蔥我沒有吃, 反而我把檻欖粒伴著煙三文魚來吃時, 就好像為煙三文魚加了調味, 味道也很match. 想不到這個包出乎意外的好吃, 而且也夠飽肚. 下次有機會可以試下它的套餐.
金鐘MIX
| 餐廳分店 | MIX |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
MIX訂位
MIX位於金鐘區，詳細地址是金鐘添美道1號中信大廈2樓205-206號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。MIX幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐MIX餐單包括有西式,無肉餐單等美食，付款方式有現金付款。MIX優惠
MIX 評價 相片
11.9.2012又要開始上堂了. 幾個月之前中信還在裝修中, 現在已經裝修完畢, 更加進了些新食店. 剛巧今天前來上堂之前忘記了買面包吃, 於是就有機會試試這間我從未試過的三文治店. 左揀右揀之下, 就買了件Smoked Salmon Cream Cheese Bagel. 由於店員說焗爐壞了, 所以不能為我翻熱. 沒關係, 我其實對面包沒有太大研究和要求, 不過我估, $46的面包不會太差吧.這件面包很有趣, 中間是中空的, 形狀似冬甩, 查看字典, 才知道Bagel 即是百吉圈包. 這是一種特別的面包, 它的卡路里比一般面包低, 因此較健康. 它的外層有點硬, 但原來咬下去又不太硬, 有點嚼勁, 也帶點鬆軟的感覺. 凍食也如此, 相信翻熱之後會更好吃. 打開面包裡面, 才看到Cream Cheese已平均地塗在面包裡面, 好香, 但味不太濃, 如果能夠塗厚一點就更好. 至於煙三文魚塊實在令我驚喜竟然有多塊, 而且每塊都很大塊又厚. 味道也新鮮. 超讚配料還有紫色洋蔥和檻欖粒. 紫色洋蔥我沒有吃, 反而我把檻欖粒伴著煙三文魚來吃時, 就好像為煙三文魚加了調味, 味道也很match. 想不到這個包出乎意外的好吃, 而且也夠飽肚. 下次有機會可以試下它的套餐.
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MIX餐廳詳細資料：
- MIX地址: 金鐘添美道1號中信大廈2樓205-206號舖 MIX, Shop205-206,2/ F, C I T I C Tower, No.1 Tim Mei Avenue, Admiralty
- MIX電話:
- MIX價錢: $50以下
- 分類: 西式,無肉餐單,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: MIX Facebook
更多MIX相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在唐記內有任何傳播的風險，唐記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唐記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唐記同時建議採取以下措施*唐記 黃, 唐記 藍, (唐記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
MIX在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內MIX應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳MIX建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
MIX餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳