滬川京川滬小廚 西灣河
地址: 西灣河太康街1號地舖
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滬川京川滬小廚推介
呢排公司成日調我出job，有好有唔好啦~好既係，我只要預啲時間，就可以周圍食好嘢，但就無得係公司食，要自己比錢係外面食今日係第一日，就派我去西灣河，玩嘢咩~西灣河咁多好嘢食，我一定食到破產早上完job之後，就入左剛剛經過既一間街坊feel既上海菜館試下，睇個feel似係新舖，我呢個上海菜魔抽起條筋就想坐低試下姐姐話由於廚房改組，暫時得以下既食物供應，其實我ok既，有我最愛既肴肉已經好吸引，叫左個肴肉酸辣麵($56)，想飲椰皇但可惜未有貨到，結果淨係飲杯茶就算~識用呢款上海幼麵，呢隻幼麵又叫龍鬚拉麵，夠幼又易索到湯，唔錯！酸辣湯既酸辣做得好好，食到酸同辣，但唔會搶哂麵既麵粉味，最重要係！飲哂啲湯都唔會口渴~講真，其實賣相就真係唔算靚仔，但食落又幾好味，肴肉點整，我就唔識，但要整到一件豬腩肉，果層肥膏好似一層有小小米酒香味啫喱，果層瘦肉係鬆化，果層豬皮要有咬口，先叫一份好既肴肉。試過唔少肴肉係衰係豬皮或者瘦肉既部分，但佢係全部都做到肴肉要有既嘢，good希望遲下有更多嘢食，例如係酒釀丸子，拔絲蘋果/香蕉之類既甜品，而家我去太安樓食埋個芋圓同串燒就返公司lu~P.S.聽到好多客人都叫上海排骨麵，可能係招牌菜，下次有機會去食先！
西灣河滬川京川滬小廚
| 餐廳分店 | 滬川京川滬小廚 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬, 中菜館 |
| 人氣指數 | 1042 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
滬川京川滬小廚訂位位於西灣河區，詳細地址是西灣河太康街1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滬川京川滬小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐滬川京川滬小廚餐單包括有京川滬, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
滬川京川滬小廚優惠
滬川京川滬小廚 評價 相片
呢排公司成日調我出job，有好有唔好啦~好既係，我只要預啲時間，就可以周圍食好嘢，但就無得係公司食，要自己比錢係外面食今日係第一日，就派我去西灣河，玩嘢咩~西灣河咁多好嘢食，我一定食到破產早上完job之後，就入左剛剛經過既一間街坊feel既上海菜館試下，睇個feel似係新舖，我呢個上海菜魔抽起條筋就想坐低試下姐姐話由於廚房改組，暫時得以下既食物供應，其實我ok既，有我最愛既肴肉已經好吸引，叫左個肴肉酸辣麵($56)，想飲椰皇但可惜未有貨到，結果淨係飲杯茶就算~識用呢款上海幼麵，呢隻幼麵又叫龍鬚拉麵，夠幼又易索到湯，唔錯！酸辣湯既酸辣做得好好，食到酸同辣，但唔會搶哂麵既麵粉味，最重要係！飲哂啲湯都唔會口渴~講真，其實賣相就真係唔算靚仔，但食落又幾好味，肴肉點整，我就唔識，但要整到一件豬腩肉，果層肥膏好似一層有小小米酒香味啫喱，果層瘦肉係鬆化，果層豬皮要有咬口，先叫一份好既肴肉。
試過唔少肴肉係衰係豬皮或者瘦肉既部分，但佢係全部都做到肴肉要有既嘢，good希望遲下有更多嘢食，例如係酒釀丸子，拔絲蘋果/香蕉之類既甜品，而家我去太安樓食埋個芋圓同串燒就返公司lu~P.S.聽到好多客人都叫上海排骨麵，可能係招牌菜，下次有機會去食先！
經常外出都是選擇外國餐廳，在回家前經過太安樓，看見有新開一間中菜館，還不少人排隊。
見到多人排隊應該會不錯吃，所以就決定嘗試這間。
因為我們入後已經是八點多，所以部分的食身經已賣光。
所以就點了青瓜，口水雞，小籠包，紅油炒手和擔擔麵。
原以為青瓜是會有辣味，有點小失望。
口水雞不錯，因為除了有平常口水雞的調味之外，還有芝麻醬。
加上去，意外地夾。
另外，雞件亦嫩滑有雞味。
到小籠包的部分，因為即叫即蒸的關係，所以要等比較久，但是看到熱騰騰的小籠包後還是值得的👍小籠包的湯汁是整個精華，鮮甜美味😍😍紅油抄手是我最愛的一個，因為它除了本來就很足料甜美，還有辣味將整個層次昇華😍😍最後的擔擔麵不過不失，飽肚之選。
整體是價格平加質素高，值得再吃的餐廳
最近迷上了酸辣這玩意，由於自己唔識煮飯。
而且這些特別的食物應該外出吃@@這間川菜小店的午餐也不貴，我點的酸辣湯麵＄33湯底比較濃郁，而且辣味不重比較酸香。
特別是裏面的木耳絲，豆腐絲和豬肉絲。
口感不錯有點像碗仔翅，另外麵底比較柔軟，所以酸辣的湯比較吸得好。
中午可以加＄12叫小食，就點了一個花雕醉雞。
份量不大只有切了四次的雞翼位置。
味道都算幾入味！而且雞的質感偏向滑溜。
另外再加＄3就可以飲一支支裝豆漿，價位也不算高加起來才接近＄50。
一間喺西灣河名不經傳既京川滬菜 地方雖少但味道出色低糖豆漿 10 蚊豆漿豆味香濃 而且真係用心將糖既份量降到好低 但又帶有少少甜味寧波醉泥螺 32 蚊好少機會有得食呢味泥螺 用中國酒生醃成既泥螺 酒味好濃 又帶有鹽甜既醬油味 殼身比較薄 放落口一啜就可以啜個螺肉出黎 , 口感爽滑juicy正！酸辣雲吞 36 蚊落足料既酸辣湯入面放住份量好多既雲吞 雲吞皮厚度適中 入面既豬肉菜多又夠口感 出面既酸辣湯 味濃 點少少 胡椒粉食更正葱爆牛肉 62 蚊以碟上既葱爆牛肉 牛肉係滑牛 再配以 甜既醬汁連埋大量葱花爆香 醬汁同葱既香味完全融入哂落軟退潮既牛肉，十分惹味上海粗炒麵 48 蚊一個字 夠鑊氣 雖然 粗炒用好多醬汁整成但喺濃濃既醬汁中可以感受到有鑊氣既炒麵 麵質 彈牙煙韌 再加上豬肉絲 冬菇絲同椰菜絲 好味上海回鍋肉 62 蚊充滿住豬油香既回鍋肉， 豬肉肥佔3 成 另有少少筋肉 連埋椰菜 青椒 紅椒食 少辣得黎又帶有豬肉既油香味好有口感鱔糊88 蚊唔係度度地方都會有得食上海鱔糊 用好多九黃同鱔絲一齊整成既鱔糊 鱔肉好夠鑊氣炒過， 然後同九黃一齊鋪上濃厚既醬汁 冇得輸小籠包 38 蚊有驚喜既小籠包， 皮薄得黎又夠香 估唔到staff提議我地唔點黑醋食 , 因為本身小籠包入面既醬汁係用瑤柱整過 超清香 入面既瑤柱汁味 同juicy既豬肉合而為一 正！鎮江淆肉 48 蚊上海餐前菜 係凍食醃過既豬肉 出面既皮凝固成水晶狀 口感爽滑 點以薑同黑醋味道更佳水煮魚 72 蚊正宗川菜既味道，。
魚肉新鮮嫩滑 配有芽菜 大豆芽 菇 辣椒等等 湯汁應該有正宗川菜既中辣以上級別 麻子較多 麻辣度十足 正食物平靚正份量好夠 , 如果4 至6 人食最抵食， 下次有機會要試下佢既甜品類
呢排喂食妹好忙，終於捱到放假喇！喂食妹除咗喂食，仲好中意打機。
為咗Pokemon go，特登入去愛秩序灣捉精靈xd 咁大前提當然要填飽個肚先啦～行過去嘅途中，就見到呢間食上海野嘅小店。
十二點幾就已經好好生意咁，睇嚟係好野嚟～呢到嘅午市套餐幾實惠，有麵又有餸嘅套餐揀。
京式炸醬麵炸醬麵賣相好吸引，一上枱連隔離枱個呀姐都問我係乜東東嚟@@ 好特別嘅係麵係非常粗身，睇落直情似烏冬，都幾過癮咖！炸醬係帶甜唔辣嘅，亦唔會有好油膩嘅質感。
同時伴上大量嘅青瓜絲，保留咗青新嘅感覺，同時令麵撈勻時口感更有層次。
將麵撈勻後，每條粗麵都沾滿咗炸醬。
麵其實係好粗身嘅上海麵，口感適中，唔會過硬過粉。
本身諗住炸醬會係辣嘅我，認為醬汁味道可以再濃翻啲，但整體感覺算中上。
四川口水雞加十二蚊就可以換購到，份量係一隻翼多小小。
口水雞係凍食的，雞唔肥，保持到皮爽肉嫩。
醬汁較有趣，係杰身嘅，而且有好多花生醬。
花生醬令醬汁更加惹味，辣同麻配合得剛剛好，我仲將淨低嘅口水雞汁撈咗落個麵到食！低糖豆漿食咗咁多野，梗係飲個豆漿平衡翻。
講到明低糖，豆漿真係唔算甜，豆味就普通，唔算好濃郁。
不過加三蚊就有一枝又夠冰涼，好抵飲呢！
滬川京川滬小廚餐單提供京川滬, 中菜館等推介美食位於西灣河區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
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滬川京川滬小廚餐廳詳細資料：
- 滬川京川滬小廚地址: 西灣河太康街1號地舖 滬川京川滬小廚, G/ F,1 Tai Hong Street, Sai Wan Ho
- 滬川京川滬小廚電話:
- 滬川京川滬小廚價錢: $101-200
- 分類: 京川滬, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 滬川京川滬小廚 Facebook
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