餓居 太子
地址: 太子砵蘭街440號地舖
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餓居推介
此居酒屋設有榻榻米座席、櫻花樹、燈籠牆等日式打卡佈置，讓你猶如置身於日本一樣，在此享用各種燒魚、鍋物等美食再配清酒，風味更加突出。
太子餓居
| 餐廳分店 | 餓居 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 55909032 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 517 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
餓居訂位
餓居位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街440號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。餓居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐餓居餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,BoC,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 55909032 查詢訂座。餓居優惠
餓居 評價 相片
這次來到太子的日式居酒屋 餓居從門外門簾已感受到滿滿的日式感覺進門後有傳統鳥居佈置 日式燈籠打卡牆身還有三組在櫻花樹下的榻榻米座位 甚有空間感餐廳緩緩播放著日文歌曲 很有氛圍餐點主打各種居酒屋小菜跟鍋物特色串燒 壽喜燒 關東煮等等都有喔而且價錢都比較親民 大部份幾十元都有交易鍋物也是百元上下𓋪 雞軟骨 (𝟸串) | 雞腎 (𝟸串)燒得表面香脆的串燒們 調味也很恰好惹味平常不太吃雞腎的我也被爽爽的口感驚喜到𓋪 七味一口豚口感軟稔 香濃醬汁包裹每粒豚肉 很涮嘴𓋪 燒水果卷物盛盒 牛 以三款水果 ( 荔技 菠蘿 桃) 配燒牛肉竟然能 ᴍᴀᴛᴄʜ 出一種清爽微甜的口味比平常吃的牛肉少了一份膩感 很是驚喜𓋪 燒小御握飯團一份兩件的小飯糰沾上醬油後烤得甜甜又香脆裡面沒有餡料 小小的一個很快ᴋ.ᴏ.𓋪 關東煮有蘿蔔 雞蛋 竹輪 福袋 蒟蒻 油豆腐等材料ǫ彈的麻糬福袋是我最愛啊啊啊 蘿蔔入味但有點過頭整體湯底頗清甜 也可配上黃芥末跟山椒粉惹味的享用𓋪 甜話梅車厘茄車厘茄中夾著話梅肉 車厘茄清甜 ᴊᴜɪᴄʏ 又能嘗到話梅的鹹甜開胃 意想不到的好吃𓋪 ʜᴏᴇɢᴀᴀʀᴅᴇɴ 蜜桃 | 西柚去居酒店少不免的小酌 個人比較喜歡果味比較突出的蜜桃味整體是很滿意的一頓晚餐 個人很愛這種安靜又有空間感的居酒屋氛圍週末餐廳的營業時間直至凌晨 𝟷𝟸ᴀᴍ是適合跟朋友們把酒言歡的好地方
位於太子嘅「餓居」以日式和風系裝潢，店中間位置置有一棵仿櫻花樹，仲掛有燈籠及有其他日系裝飾做佈置，店內設有榻榻米座位及普通椅子座位。
關東煮 $88大根 | 福袋 | 雞蛋 | 蒟蒻 | 竹輪 | 油揚湯底鮮甜，帶淡淡鰹魚香味，食材經過長時間浸泡，吸收了滿滿的高湯汁，口感軟糯，味道鮮甜。
最喜歡都係吸滿關東煮高湯的大根，相信唔使講大家都知道有多好吃吧～😂冷蕎麥麵 $37蕎麥麵味道清新，麵質軟滑爽口，先把蔥粒、wasabi及蘿蔔蓉放進日式冷麵汁，再約蕎麥麵沾上冷麵汁同食，爽口開胃。
日本枝豆 $35枝豆味道爽甜，而豆穀就略帶鹹味，一邊傾偈一邊從豆筴中啜出枝豆，充滿食趣🤭燒魚干 $70魚乾香烤入味，口感煙韌，咬落鮮甜，配埋沙律醬、七味粉同食，味道更豐富。
日式餃子 $44餃子肉汁飽滿，餡料包裹在彈性的餃子皮中，餃子皮口感香脆，口感豐富。
鱈魚脆片 $48鱈魚味道香濃，入口有嚼勁，陣陣鱈魚味道好快融入口中。
厚燒玉子 $42厚燒玉子口感香滑，蛋香味濃郁，表面有少少燒焦，食落有厚實的質感，又滑嫩多汁，口感有層次🤗胡麻秋葵 $30胡麻醬醬汁淋在清爽滑潤秋葵上，味道香醇又清脆，食落爽口開胃👍溫小餛飩 (烏冬) $28烏冬幼滑細膩，口感煙韌彈牙，咬勁十足，配上濃郁湯底，滋味滿分❤️木村山梨葡萄汽水 $29使用日本山梨縣產紅葡萄製成，有葡萄的香氣，味道微酸微甜的。
木村櫻花可樂 $29以櫻花為概念的淡粉色可樂，用左日本櫻花濃縮液，並製作成櫻花色澤的粉色可樂，口感清爽。
位於太子新開張的日式居酒屋 ［餓居 ］是同區少有環境一流的日式料理餐廳，這裏的裝修佈置以日式為藍本，傳統的鳥居，櫻粉滿怖的櫻花樹，以至極具打卡元素的燈籠牆，令你彷如置身於日本👍🏻這裏基本日式料理的菜式都會有，好適合和朋友嚟飲吓酒食吓串燒傾吓計，順帶一提這裏的老闆之前亦是在大角嘴經營串燒店，一直深受街坊歡迎，現在搬咗嚟太子更加大嘅地方開店，食物質素一定有保證🤷♀️🤷♀️🍯▪️厚燒玉子 $ 42玉子厚身，煎得香口，口感香滑，蛋味濃郁帶香甜吃下有厚實的質感，好味道🥗▪️野菜天婦羅盛合 $ 98天婦羅粉漿厚薄適中，炸得香脆唔油膩，野菜材料有南瓜，蓮藕，金菇，蔬菜清甜，沾上天婦羅醬汁，非常好食🦀▪️蟹膏甲羅燒 $ 98甲羅燒分開三層，底部係蟹肉，中間部份蟹膏滿瀉，最後就係鵪鶉蛋黃，撈埋一齊食，蟹膏味超級香濃，店家配上調咗味嘅日本珍珠米飯團，一流好味🐠▪️燒鱈魚餃 $ 108燒得香口，鱈魚肉質軟滑，只需加少少海鹽調味，食到魚嘅原汁原味🐔▪️月見免治雞肉棒 $ 32手打免治雞肉棒，仍然食到粒粒爽脆嘅雞軟骨，加上日本蛋黃燒汁一齊食，好味，串燒必食🐥▪️雞皮串（2串）$ 38我的最愛，燒到半香脆，仍然食到雞皮嘅油脂，最鍾意呢個口感，椒鹽和黑椒調味，好香口🍶▪️是日清酒 $ 68栗駒山純米吟醸四割五分，特點是清爽爽口，此酒含有別緻的蘋果及桃味，香氣十足
今次同 @eat_food_h.k_girl 一齊食dinner 💜一入到嚟已經被呢到嘅裝修，震撼左，成間店都係以日式風格為主，中間有一大棵櫻花樹🌸咁就唔使去日本都可以睇到櫻花！🥰 仲有好多燈籠，可以打吓卡影吓相🏮佢座位寬敞有坐位同埋榻榻米可以揀🎎🔹日本枝豆融資豆來做前菜冇得輸😝可以食嘢之前清一清個味蕾先！🥗 胡麻豆腐沙律豆腐好滑，沙律好新鮮，唔錯👍🏻🐣 雞皮串燒到卜卜脆，鍾意食雞皮嘅人一定唔可以錯過🥳🐟 金目鯛一夜干勁大條，燒得好香，食落好惹味😎🔸清酒煮蜆蜆肉新鮮清甜，配搭清酒一齊煮特別美味👅🍶 是日清酒 $68一大支都係幾十蚊，平價抵飲！總括而言 (5個🤎係最高)好味指數 : 🤎🤎🤎🤍🤍服務態度 : 🤎🤎🤎🤍🤍環境打卡 : 🤎🤎🤎🤎🤍回頭指數 : 🤎🤎🤎🤍🤍📍餓居 (太子)🏢 太子砵蘭街440號地舖🕗星期一至日 11:30 2200#太子美食 #太子必食 #食好西 #美食 #hkfood #likeforlike #instatravel #latergram #hktravel #photooftheday #traveling #yummy #travelhk #followforfollow #hkig #hkdating #pleaselike #hkfoodie #bestfoodhongkong #coffeehk #hkcafe #hkrestaurant
🍴花魚一夜干 175 蚊🐟花魚切成一半 燒得好香 大部分皮係唔食既 佢個肉質好彈牙 魚味香濃 鹽燒得好好 剛剛夠咸 魚肉彈牙得黎帶 d脂肪 帶 d油香 正🍴關東煮 85 蚊🔥材料豐富 有軟林大根 入味 雞蛋 彈牙大件竹輪 油揚(即係炸豆腐)仲有入面有年糕既福袋 同爽口 蒟蒻🍴壽喜燒牛肉 198 蚊🐂壽喜燒用明火燒住 有椰菜 菇 香甜既醬汁 生牛肉煮一陣就熟 盡吸壽喜燒汁 豆腐香滑 好味🍴燒小御握 23 蚊🍚即係燒飯糰 飯糰出面帶 d香脆 帶 d香甜既醬 飯粒好香 入面帶 d煙 un好食！#日本菜 #飯糰 #牛肉 #壽喜燒 #一夜干 #花魚 #關東煮 Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#餓居太子砵蘭街440 號地鋪~~~~~~~~~~~~
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餓居餐廳詳細資料：
- 餓居地址: 太子砵蘭街440號地舖 Hungry Izakaya, G/ F,440 Portland Street, Prince Edward
- 餓居電話: 55909032
- 餓居價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,BoC,Pay,微信支付
- FB專頁: 餓居 Facebook
更多餓居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bella Shine內有任何傳播的風險，Bella Shine在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bella Shine除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bella Shine同時建議採取以下措施*Bella Shine 黃, Bella Shine 藍, (Bella Shine 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
餓居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內餓居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳餓居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
餓居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳