譚魚頭火鍋 灣仔
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譚魚頭火鍋推介
譚魚頭火鍋以一鍋紅豔聞名，麻辣湯底上面有一層紅油，底下是辣椒和花椒，味道自不然又麻又辣。湯底首選必然是麻辣湯底，其次就是番茄湯底，鴛鴦湯底更是不容錯過。
灣仔譚魚頭火鍋
| 餐廳分店 | 譚魚頭火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 527 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
譚魚頭火鍋訂位
譚魚頭火鍋位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道129-135號1-3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚魚頭火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐譚魚頭火鍋餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。譚魚頭火鍋優惠
譚魚頭火鍋 評價 相片
本身想去第二度打邊爐，點知去到先知執咗，咁就去第二度啦，印象中以前喺荃灣食過譚魚頭覺得好食，咁我地就嚟咗灣仔呢間嘩，大獲，首先係原來無睇清楚，9：00先有任食，9：00前，淨係個湯底最平都$98。
個魚湯其實係ok嘅四川餃子我記得以前我會一次過食好多，咁$39我當然只係叫咗一碟。
完全無酒味嘅醉雞一啲都唔新鮮嘅$89鱔片仲有呢個，我會形容佢為燈影牛肉嘅$158手切安格斯肥牛⋯呢樣又收$10，小食又兩碟，茶錢又$13，其實環顧身邊，都好似只係見到啲外籍人仕，我唯有當自己係遊客。
結果係45分鐘已經食完，當然亦係無飽嘅感覺，我地決定去再食pizza......
好多時同一大班人食飯都會想飲茶因為可以，一大班人坐埋一圍枱，吱吱喳喳咁一邊傾計一邊食野。
最好就係唔怕嘈，又可以樣樣叫下，個個都可以食到自己想食既野，所以飲茶係最佳既選擇！今次我地黎左呢度，譚魚頭。
門面真係唔夠起眼，又唔得大體，上樓既時候仲聞到一陣"壓"味！不之得了！好彩上到去坐低既位置冇味，唔係真係會走！坐底冇耐，上左2碟個啲花生小食，個碟拍青瓜好好味，唔知係咪因為我地肚餓呢～轉眼間，碟青瓜比我地消滅左。
當然我地叫野食既時候叫多左碟拍青瓜喇~ 我地仲叫左一堆點心，有啲特點同小菜。
太多野食既關係，掛住食，冇影晒每味菜。
哈哈哈哈！但最最最最最令我驚喜既，係佢碟熗炒油墨菜！雖然佢係偏向油膩，但味道真係好好味，連唔食得辣既朋友都一邊飲茶一邊叫辣咁食。
哈哈哈哈！我地最後仲encore多左一個熗炒唐生菜，一樣好味！拍青瓜比起初初黎個細細碟冇咁好味，感覺好似2樣唔同既野黎既咁，有點失望。
另外個魷魚鬚不提也擺，又乾又硬，失望。
睇黎下次黎呢度，都係主要食菜好啲！嘻嘻～ P.S. 呢度Lunch竟然有人打邊爐@@！
今日假期同家人11：30已到搵位，叫左一堆點心排骨吾夠彬，肥膏多，不過夠入味油麥菜超多油，菜夠嫩，份量足以黑木耳配酣ok,木耳算十隻，足量金錢肚太細碟，太少，味道一般之前黎過，味道好D，今次略遜色一點
醉雞翼 + 拍黃瓜醉雞翼個味對於我嚟講唔係太重味，不過佢仲要一隻雞翼一開二，感覺上唔係太低食拍黃瓜夠晒入味，黃瓜好爽甜，好食木耳 + 魷魚(so)木耳又係夠晒入味，連佢嘅子天椒粒都特別夠味過人，木耳加椒粒真係一絕魷魚(so)脆醬唔太厚，魷魚(so) 好硬
今日食火鍋以外既菜式,都係朋友叫到既姐,所以都唔洗點諗首先就叫左一個酸辣雲耳,雲耳非常爽,同埋凍凍地食起上黎都幾開胃,之後就係一個燒椒牛展,依個幾好味,我覺得唔係太多地方食到,牛展滷得非常入味,又夠軟身唔錯,估佢唔到做得咁好 再黎就係一個四川口水雞,依個唔算太辣,平時食開個D辣,不過佢個花椒十分香濃,雞肉都幾滑,唔錯既,再有一個辣子雞,佢將個雞斬得好細舊,都炸得夠哂乾身,做法都算係正宗地道既,食雞肉要搵下先有,都幾搞笑,雞夠乾身之外仲唔會太鞋,幾好味嫁,最後就係一個紅豆桂花糕,依個都唔錯,個桂花味好香好濃,紅豆又唔會太甜,比得起出面個D,成餐黎講都算唔錯,因為整體水平都好高,而且味味都做得好有心思。
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譚魚頭火鍋餐廳詳細資料：
- 譚魚頭火鍋地址: 灣仔莊士敦道129-135號1-3樓 Tanyoto Hotpot, 1-3/ F,129-135 Johnston Road, Wan Chai
- 譚魚頭火鍋電話:
- 譚魚頭火鍋價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 譚魚頭火鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金桃麵包內有任何傳播的風險，金桃麵包在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金桃麵包除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金桃麵包同時建議採取以下措施*金桃麵包 黃, 金桃麵包 藍, (金桃麵包 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚魚頭火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚魚頭火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚魚頭火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚魚頭火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳