Top Spin Limited 中環
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Top Spin Limited推介
TopSpin位於中環心臟地段,銷售各類意大利食品,紅白酒,汽泡酒,意大利火腿,松露醬,陳醋,果醬,雪糕等等.
中環Top Spin Limited
| 餐廳分店 | Top Spin Limited |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28828483 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,酒, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Top Spin Limited訂位
Top Spin Limited位於中環區，詳細地址是中環德輔道中141號中保集團大廈2樓03室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Top Spin Limited幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Top Spin Limited餐單包括有意大利菜,酒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28828483 查詢訂座。Top Spin Limited優惠
Top Spin Limited 評價 相片
寫過好幾篇食評後,酒評係第一次寫. 本人飲酒十數年,雖未稱得上流專家, 但酒的質量卻一飲便知龍與鳳. 朋友買了支價值三百多元的氣酒跟我試,想得知是否價值合理.先從酒瓶上的LABEL看到, 酒的釀造方法是跟法國香檳製造法無異. 但由於法國已申請專利關係,意大利只能稱”Metodo Classico”傳統釀造法.葡萄由百份百Pinot Noir 做,較為小見,但卻是法國香檳的三種主要葡萄之一.先講香氣,有小小花香,不算特別強勁,而味道則是典型的Pinot Noir 風格,細致,和喈,酸度及單寧度低,酒體紮實,各方面十分平衡, 總結是屬於一支穩打穩紮,中上水平之選.三百多元絕對是可以接受的價錢!我也有點興趣試試這個酒庄的其他意大利酒 , 便向朋友查問店的地址 , 原來TOP SPIN是Torrevilla酒庄的香港獨家代理 ,難怪我市面上未見過! 跟staff 交流了一回, 挺專業的 ! 對酒品非常熟識 , 在他介紹下 , 買了一支限量版的紅酒 , Ginestro Caprera, 聽說全港只有150支 , 非常有趣 ! 待我試過後再同大家分享.
平時唔多飲酒既我, 竟然為左一支酒寫食評同人分享, 哈哈 皆因呢支酒真係太好味, 簡直可以用一試難忙黎形容, 好特別清新既味道!話說上星期去個Friend屋企House warming, 食完飯主人家喺雪櫃拎左呢支酒出嚟, 睇佢個樽我心諗... 紅酒點解要雪涷呢? 當佢斟落杯, 嘩! 好靚0既粉紅色, 仲有小小汽泡, 淨係賣相都一流! 我哋女士見到一定心動!飲落口, 好香甜, 好濃郁0既黑加淪子, 草莓味, 有微微既汽泡雪凍飲, 一D都唔覺得溜, 立刻愛上呀 最正既係佢酒精只係4.5%, 同啤酒差唔多, 唔駛就住就住, 飲多小小咁唔怕醉啦 嗰晚之後一直都掛住呢個味道, 之後我搵左幾間酒窖都搵唔到相類似既甜ROSE 唯有問問主人家啦, 原來呢個意大利牌子Torrevilla係獨家代理, 所以只有專門店先有賣, 地址喺中環, 咁啱我中環返工 超方便!上星期五Lunch Hour就走左上去睇睇, 地方非常光猛舒服, 唔似一般酒窖咁黑嘛嘛, 成間舖都白雪雪, 乾淨簡潔, 感覺良好, 除左酒, 仲有其他貨賣, 例如Coldcut, Parma ham, 果Jam, 香料, Olive oil, 松露醬等等, 主打意大利野.店員有善又唔會太Hardsell, 原來逄星期五佢地有免費試飲 , 即場試咗佢隻Moscato都好正, 好香, 有蜜糖味, 酒精低, 特價百零蚊好抵飲!最後入左6支, 今年新年就搞搞新意思, 唔買朱古力, 曲奇餅, 改為送酒, 無咁行嘛, 有好野梗係帶俾親友分享啦! 店員見我對甜0既葡萄酒特別有興趣, 就好有耐性講解甜葡萄酒同紅白酒釀造0既分別, 唔講都唔知, 原來甜味同汽泡都係天然發酵出嚟, 唔係人造架, 真係上左一課!最後我買左8支酒, 拎唔到? 唔緊要, 有免費送貨, Good 呀! 抵讚!
呢間酒鋪專門賣意大利既酒, 上個月係冬美食節買過 , 今次拎住上次比我張咭片直接上去買!原來係樓上鋪 , 上到去地方好光猛 , 乾淨, 闊落 , 感覺好舒服 ! 仲有個大雪櫃 , 放滿 PARMA HAM , SALAMI , 好吸引丫! 係店員介紹下 , 買左包PARMA HAM買返去諗住配蜜瓜食, 不過店員話佢地既PARMA HAM 唔算太咸 , 直接食唔配生果都得! 果然無呃我 ! 唔錯唔錯 !Sangue di Giuda 有汽紅酒今次都係買呢支有汽紅酒 , 宜家新年做緊特價….同冬日美食節買果陣一樣 , $350 兩支我飲酒好簡單…易入口 , 甜甜地就岩哂我! 呢支有汽既紅酒的確係特別…上次開X’MAS PARTY ,個個都話好飲!最後我只係分得幾啖T_T…到喉唔到肺T_T ….今次食住PARMA HAM 慢慢嘆 , 爽丫!汽酒一般GAS 好勁…但呢支係微汽…飲多D都唔覺頂住! 而且真係有紅酒濃厚既感覺….唔係利賓納Moscato Naturale 有汽白酒果日店員好熱情咁開左另一支汽酒Moscato Naturale比我試….一飲….嘩! 好清新既感覺…真係飲到好強烈既水密桃 , 檸檬 , 蜂蜜既味道, 同樣係微汽 , 店員話呢支Moscato Naturale 酒如其名 , 用MOSCATO 提子釀造 , 係全天然發酵 , 非常清新香甜! 一試就愛上 , 當然係買埋返屋企啦呢度店員對酒好熟識…NICE 又好傾 , 教你配咩食物飲唔同既酒!店員仲話有得送貨...下次打個電話就得啦...VERY GOOD !!!
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Top Spin Limited餐廳詳細資料：
- Top Spin Limited地址: 中環德輔道中141號中保集團大廈2樓03室 Top Spin Limited, Rm203, China Insurance Group Building,141 Des Voeux Road Central, Central
- Top Spin Limited電話: 28828483
- Top Spin Limited價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,酒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Top Spin Limited Facebook
更多Top Spin Limited相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在DOZO!內有任何傳播的風險，DOZO!在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳DOZO!除了遵守預防及控制疾病的相關規例，DOZO!同時建議採取以下措施*DOZO! 黃, DOZO! 藍, (DOZO! 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Top Spin Limited在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Top Spin Limited應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Top Spin Limited建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Top Spin Limited餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳