SARAVANA 尖沙咀

SARAVANA 評價 相片

Aloo Stuffed Paratha $35想講呢個真係好好食，薄餅整得好香口，牛油味好香濃，裏面有好多好多既咖喱薯仔，同nann既感覺好唔同但非常好食，好葡萄北印度人日日都有呢個做早餐。

Masala dosa $65呢個來自南印度既捲餅真係好大份，三個人食都好飽，本身以為係nann果類，點知原來係用飯去製成既，非常爽脆，裏面仲有啲薯仔，配上咖喱蔬菜好好味。

Chole Bhature 呢個薄餅就係黎自北印度，捏開一塊配上咖喱薯仔好搭配，如果你想味道再突出啲，可以點埋少少香草醫，fresh得黎好香口。

有一日經過尖沙咀想食素菜，就開openrice搵左依間Indian food🤣⋯⋯先講餐廳環境比較普通，唔會太印度，但入面啲人就9成都係外國人，根本聽唔到有中文，啲菜式就比較單調，來來去去都係不同汁換來換去咁點咁食，主食可以揀包或飯。

第一次走進尖沙咀重慶大廈，要搞到似店並不容易，一到重慶大廈內所有人都是非華裔人士，你會收到熱情的招待，所有的對話與男士也會Hello Hello Hello來招待你，而你頭也不敢看他一眼，只有顧自己要尋找的店小，而今次光顧的印度素食餐廳，價錢實惠幾十蚊就有交易，很平民價錢，要試特色印度口味素菜，可以試試，而且可感受到人在香港，而感受到身在外地的感覺，說實在的環境尚算清潔，職員有禮有善，很本土印度文化，走進印度餐廳，香港人就是異類，食物落單靠手指示以及英語落單，印度口味香料十足,之前也光顧過別的印度餐廳，因為不是素食餐廳所以只有幾款少量嘅印度素菜，此店使用香料層次豐富吃過應該會再幫襯

此舖在重慶大廈樓上，行上樓梯，一印度人指往其隔鄰在固定時間會提供素食的封閉式印度餐廳，不過都係幫趁呢間時時提供素食的好。

午時去到只見此店為兩邊相對的開放式舖位，印度裔老板娘在收銀枱和數南亞裔男店員在一邊的廚位，另一邊是一堆長方形枱和櫈，環境寬闊寧靜，成邊只有我一人入坐，用英文溝通我點了North Thali, 似乎客人主要是南亞人，餐是很印度味道，食唔慣印度咖哩的辣，我連續地用枱上的鐵水壼添水落膠杯飲解辣。

快食完時，約一點半後，見其實又唔係得我一個客，因為跟住見一中國男子來點咗個炒飯，跟著又見一錫克教包頭男子與兩三南亞裔男子來，還說less spicy。

大概我們下次去吃印度餐識得講這句話應該會好些。

這間餐廳就在我公司樓下, 所以經常幫襯的, 只是總沒有寫過食評 ~ 那天下午我突擊返公司巡一巡 .... 經過餐廳, 便買一盒 Palak Paneer 來吃 ~Palak Paneer 菠菜芝士 $50菠菜煮得夠蓉, 店方自製的印式芝士 軟綿又有咬口感, 汁底夠濃稠, 味道奶滑香濃, 重荳蔻、茴香味, 味道跟我在印度吃的相近, 並沒有像坊間的印度餐廳般去遷就本地人口味 .... 因此味道正確, 亦相當不俗 ~相信沒有太多的本地人會幫襯這店, 因為環境地踎, 而且通常只是印度人/尼泊爾人幫襯 .... 巴基斯坦人也不會來的, 因為餐廳的店主是印度教徒 ~(( 這店只出售素食 ))本篇完 ~

SARAVANA餐單提供印度菜, 咪嘥嘢食店等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶，Booking訂位可以電話致電 27397633 查詢。

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SARAVANA餐廳詳細資料：

• SARAVANA地址:
  尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈105室
  SARAVANA, Shop105, Chungking Mansions,36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
• SARAVANA電話: 27397633
• SARAVANA價錢: $50以下
• 分類: 印度菜, 咪嘥嘢食店
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶
• FB專頁: SARAVANA Facebook

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