君煮 葵涌

君煮 評價 相片

有驚喜，有水準，冇欺場，食得好满足中秋同家人食飯，不想再去一般的連鎖式酒樓，(因為次次都食得好氣頂，覺得嘥錢)，想食私房菜。

揾到這間在屋企附近的私房菜，又覺得食評推介的菜式幾啱食，於是决定一試。

真好彩，竟然比我試到這間私房菜，第一度餐前小食(椒鹽獅頭魚)已經有驚喜，跟住其他菜式都有水準，味道剛剛好，不會太濃或太淡，食物冇欺場，食得到厨師的誠意，份量足夠，服務又好，一家人都覺得好满意。

一定會有下次和會推介比朋友

中秋節同屋企人食飯做節, 搵左幾間私房菜試, 終於搵到一間一家四口都有讚無彈既私房菜!!! 媽媽對佢地自家製xo醬極有興趣的, 原來可以買架!!一句講完: 台上一分鐘, 台下十年功~~屋企最新飯堂!

第一次到君煮食晚飯，每道菜色水準也不錯，尤其是那道懐舊小菜「仙鶴神針」，味道非常對胃，非常值得推薦。

很用心及有誠意的私房菜，服務員態度也很友善，期待下次去試別的菜色。

👍🏻

幫個同事搞farewell dinner,大家都想食私房菜.自己知道觀塘就有很多選擇,但同事搵到公司附近也有一間,於是就試下這間.這個椒鹽鮮魷剛剛炸出來加埋冰凍的啤酒簡直係絕配. 其實仲有兩個小食(紫薑皮蛋和土豆絲),但我忘記了影相.兩個菜式都十分醒胃.自己醃制的紫薑酸酸甜甜,土豆絲切得幼细爽口.這道冰鎮鮑魚是他們特色菜,擺設有D心思.鮑魚大大隻很入味,雖然不是乾鲍卻做得軟心效果.蘭度很幼嫩,侍應哥哥話把芥蘭切頭切尾把最靚的給客人.這道菜炒得很幼滑,不鬆不散,一D燶味都沒.洒上松子和金華火腿茸就更加香口.仲以為天山雪蓮,原來係雲南黎的雪蓮菌,這種菌係香港我都係第一次食.個湯十分清甜,問佢用咩材料燉出黎,侍應哥哥話就係果幾樣.這道菜原來大有來頭,經典名係叫(鮮鶴神針). 除佐係鴿肚釀有魚翅,鴿面更舖佐一大疏魚翅.侍應哥哥先給我們影相,然後把乳鴿的胸骨起佐,再gas爐助熱.佢話加熱至令到個汁有少少燶燶地,這時係最香最好味.仲以為龍躉會很鞋,但一D都沒.新鮮龍躉肉配合黑蒜棗茸很有新鮮感.最後兩道菜係時蔬和炒飯,没物特別就吾多寫.但最後個甜品就一定要寫哈！吾使本拱噃。

D同事話遠睇似大菜糕,大佬燕窩黎㗎！我拱大個女都未試過拱食燕窩,好在有位男同事吾食,我食埋佢果份.

終於大家可以夾到時間食餐飯,順便補做母親節及預祝父親節. 未食過私房菜,剛好搵到這間就脚,就膽粗粗試下. 裝修就沒物架喇，但好在每圍枱都有屏風隔開感覺有D私人空間.洗手間在餐廳出面同衛生麻麻. 差不多等佐半個鐘都未齊人,侍應哥哥就叫我地食住餐前小食慢慢等.椒鹽白飯魚送酒一流,當造紫姜更加醒胃,但皮蛋我就麻麻.鮑魚口感QQ,好入味而且好大只.這度炒鮮奶十分香滑,可見大廚功力.這度菜鴿皇釀魚翅初初以為只有一煲,但一上菜原來有兩煲.除佐鴿肚釀魚翅，係個面到都放上大梳魚翅。

值晒門票價這條魚起碼兩斤重,十分新鮮其實還有幾度菜,掛住食吾記影相.最後一度甜品有D俾佢嚇到,甘大個人都未試過有甘大杯燕窩任你筆.

君煮餐單提供粵菜, 廣東, 私房菜等推介美食位於葵涌區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用現金。

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君煮餐廳詳細資料：

• 君煮地址:
  葵涌大連排道162-170號金龍工業中心2期2樓G室
  君煮, Room G,2/ F, Golden Dragon Industrial Centre Block2,162-170 Tai Lin Pai Road, Kwai Chung
• 君煮電話:  
• 君煮價錢: $401-800
• 分類: 粵菜, 廣東, 私房菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 君煮 Facebook

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