Showcase by Bread n Butter 中環
地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood地下HG01-HG05號舖
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Showcase by Bread n Butter推介
今日約左朋友去PMQ行下其實真係好熱，都未行到出大廈外都已經感受到了去到PMQ都係12點到，好多店都未開門既然係咁就去搵食先啦我地去左地下間Bread n Butter Cafe人唔多，坐得都好舒服不過食物其實選擇唔多我地叫左佢地個ALL DAY MENUFish And Chips~~~有三件炸魚，魚都炸得好香好脆GOOD，不過D薯條就唔太好食，其實仲差麥當當，如果佢係粗薯條會合理D囉！話哂個SET都88大元架Spaghetti Carbonara~~~味道唔錯，汁與意粉都份量剛好，份量都剛好，每條意粉都沾滿汁YUMMY食飽飽又坐夠了，就再去行下喇！
中環Showcase by Bread n Butter
| 餐廳分店 | Showcase by Bread n Butter |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,麵包店,甜品,糖水,咖啡店, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Showcase by Bread n Butter訂位
Showcase by Bread n Butter位於中環區，詳細地址是中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood地下HG01-HG05號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Showcase by Bread n Butter幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Showcase by Bread n Butter餐單包括有法國菜,麵包店,甜品/糖水,咖啡店等美食，付款方式有現金,銀聯付款。Showcase by Bread n Butter優惠
Showcase by Bread n Butter 評價 相片
今日約左朋友去PMQ行下其實真係好熱，都未行到出大廈外都已經感受到了去到PMQ都係12點到，好多店都未開門既然係咁就去搵食先啦我地去左地下間Bread n Butter Cafe人唔多，坐得都好舒服不過食物其實選擇唔多我地叫左佢地個ALL DAY MENUFish And Chips~~~有三件炸魚，魚都炸得好香好脆GOOD，不過D薯條就唔太好食，其實仲差麥當當，如果佢係粗薯條會合理D囉！話哂個SET都88大元架Spaghetti Carbonara~~~味道唔錯，汁與意粉都份量剛好，份量都剛好，每條意粉都沾滿汁YUMMY食飽飽又坐夠了，就再去行下喇！
RacetteRaclette cheese with 20 year proscuitto ham and baby potatoes. First of all, the smell of the cheese was is just extraordinary when it was being broiled at the scene. The intense cheesy savoury aroma just rushes through the room! Crepe CompleteClassic French fillings including ham, cheese, egg and spinach. The savoury crepe batter is a bit chewier than the sweet ones. It was best to enjoy it breaking the yolk of the soft boiled egg. Crepe Hong KongAs a sweet finish, we have got a sweet crepe contemporarily twisted with condensed milk, peanut butter, toasted coconut and ice cream.
The 'pumpkin risotto' I ordered was far off being a risotto. This is simply some rice thrown together with not even wellcooked onions and pumpkin slices. Not sure if there was egg and/or cream added to the recipe but it just made the whole thing taste even more like a canned dish. As a desert I had a Crepe which was more or less a stale tasting pancake. This place is mainly made for selfieobsessed tourists who don't really care about the quality but like to life the illusion that they are eating something very European.
話說係咁同朋友係中環搵午餐食。
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想靜靜地又唔好太貴竟然係pmq呢個旺旺地嘅地方搵到唔太旺的佢（...讚定彈....）點都好我地見價錢好合理，環境又開揚舒服同埋幾靜(lol), 就入左去呵呵呵，set lunch 有餐湯，法式蒜包，一個main course，飲品同甜品（約$80100)我擇左卡邦尼意粉。
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well意粉醬汁係蛋黃汁。
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真心覺得。
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淡而無味。
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不過，有一個好滾動的驚喜哈哈哈哈就係餐牌上大部份嘅飲品都係唔洗額外加錢我呢d普通人叫返d普通野熱朱古力點知。
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佢賣相一Ｄ都唔普通！係咁！！！！呵呵呵呵，仲搭左幾粒果仁，誠意十足朱古力味唔係話好濃，較重奶味不過賣相點都值得一讚同朋友巧無聊咁堅持不摧毀個豬樣同拉花唔知你果杯又會係點嘅樣呢？
第一次來到平日的PMQ，習慣了地下中庭擺檔的熱鬧場面，對於眼前的寧靜，反而有點陌生。
法國品牌bread n butter在這裡開了一間概念店的cafe，將衣飾家品和美食放在一起。
印象中，N年的聖誕節，曾經在這個品牌看中一條火紅色的連身裙，最後當然沒有買，現在甚至進化到不愛穿裙子了。
品牌主打淑女風，Cafe的粉紅色裝潢充分迎合了這種少女的味道，整面的白色的牆身像雪一樣掩蓋了所有擺飾，感覺又多了一份型格的冰冷。
個人還是比較喜歡木系、園林系，這樣的環境會比較有溫度。
這兒需要客人在收銀處自行點餐，是日午餐有沙律、意粉、意大利飯等八款主菜選擇，配餐湯、甜品，另加一杯飲品，整個餐不過$118，還不用加一，其實很超值。
是日餐湯是鮮蝦濃湯，味道不錯，那個顏色令人一度誤以為它是南瓜湯。
比起餐湯，那片塗滿牛油的脆脆法包可能會更令人印象深刻，幾乎是整片麵包都吸收了牛油蒜香，邪惡得很。
四月選的主菜是Carbonara意粉，雖然表面看起來份量不多，不過因為忌廉下手很重，吃幾口便很容易出現飽滯感。
喜歡它混有蛋汁，加上煙肉粒獨有的香，簡單卻美味。
友人點的Fish n chips，份量反而比想像中多。
魚柳不是我的大好物，吉列方式的炸物也不特別喜歡，不過可能是因為店方所用的油新鮮，沒有暴露太多雪藏味，所以覺得還可以。
甜品是法式薄餅，客人可以自選朱古力、草莓及香港三款口味。
這種源於法國西北部的傳統食品，其實本來跟宗教節日有關，現在已經被流傳至世界各地，將它的口味和包裝發展得千變萬化。
四月選的是香蕉朱古力，這個味道雖然沒什麼驚喜，卻是最安全的配搭。
友人選的香港口味，內裡塗的是花生醬，沒有強烈的香港特色，如果是花生醬砂糖加煉奶的話，尚可以喚起一點街邊攤格仔餅的回憶吧。
餐飲的味道以外，似乎細節位更值得一提。
像熱咖啡，店員放了一粒粉紅色的糖粒，上面還壓了飛馬的模樣，令人愛不釋手。
飛馬是bread n butter其中一個icon，代表夢想和才華，店內一些擺飾都會出現它的蹤影。
另一杯熱朱古力則在杯碟上放了幾顆杏仁作點綴，不確定是否法式飲法，不過比較少見。
鹽味和甜品混在一起，比起一味甜的綿花糖，更令人難忘。
不知是否被LV等法國老牌荼毒太深，總覺得就算配上法包和crepe，粉紅和白色，似乎都不太屬於法國，它比較令我聯想起的始終是可愛日系的Hello Kitty哦。
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Showcase by Bread n Butter餐廳詳細資料：
- Showcase by Bread n Butter地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood地下HG01-HG05號舖 Showcase by Bread n Butter, Shop H G01- H G05, G/ F, Block B Hollywood, P M Q,35 Aberdeen Street, Central
- Showcase by Bread n Butter電話:
- Showcase by Bread n Butter價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,麵包店,甜品,糖水,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,銀聯
- FB專頁: Showcase by Bread n Butter Facebook
更多Showcase by Bread n Butter相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bo內有任何傳播的風險，Bo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bo同時建議採取以下措施*Bo 黃, Bo 藍, (Bo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Showcase by Bread n Butter在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Showcase by Bread n Butter應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Showcase by Bread n Butter建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Showcase by Bread n Butter餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳