北豆串燒 高湯麵 北角
地址: 北角錦屏街東發大廈33A地下
港式, 東北菜, 拉麵, 串燒, 露天茶座, 串燒店北角餐廳
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北豆串燒 高湯麵推介
行咗過嚟呢面咁多次，原本想食嗰間但係又要排隊，見呢度冇乜人就試吓食呢一間。坐低寫紙落單，啲嘢都唔算太貴，都係30零40蚊。原來呢度逢星期一至五嘅午飯時間，都有汽水送，都幾抵食。我就叫左一個豬頸肉撈面，份量都算OK，唔算太少，仲有一個湯送，應該係俾你去撈啲麵。豬頸肉都幾好食，有碳燒嘅味道，又不會太硬太乾身，加埋啲醬汁都幾惹味。而佢個面就係米線嚟嘅，黎嗰陣係非常之熱辣辣，可能咁樣搞到啲米線有啲林。不過咁嘅價錢有嘢飲又有麵都算係OK嘅。
北角北豆串燒 高湯麵
| 餐廳分店 | 北豆串燒 高湯麵 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 東北菜, 拉麵, 串燒, 露天茶座, 串燒店 |
| 人氣指數 | 821 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
北豆串燒 高湯麵訂位位於北角區，詳細地址是北角錦屏街東發大廈33A地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。北豆串燒 高湯麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐北豆串燒 高湯麵餐單包括有港式, 東北菜, 拉麵, 串燒, 露天茶座, 串燒店等美食，付款方式有現金,銀聯付款。
北豆串燒 高湯麵優惠
北豆串燒 高湯麵 評價 相片
行咗過嚟呢面咁多次，原本想食嗰間但係又要排隊，見呢度冇乜人就試吓食呢一間。
坐低寫紙落單，啲嘢都唔算太貴，都係30零40蚊。
原來呢度逢星期一至五嘅午飯時間，都有汽水送，都幾抵食。
我就叫左一個豬頸肉撈面，份量都算OK，唔算太少，仲有一個湯送，應該係俾你去撈啲麵。
豬頸肉都幾好食，有碳燒嘅味道，又不會太硬太乾身，加埋啲醬汁都幾惹味。
而佢個面就係米線嚟嘅，黎嗰陣係非常之熱辣辣，可能咁樣搞到啲米線有啲林。
不過咁嘅價錢有嘢飲又有麵都算係OK嘅。
市面上想食碗好麵,通常大家都係想到米線,日式拉麵或者中式雲吞麵.今日我終於搵到一間與眾不同既麵店.在北角錦屏街呢條路仔入面,有間叫北豆串燒 高湯麵,名字古古怪怪,基本上睇名係唔了解係食咩麵.但係係人都知我唔愛跟大隊,獨愛古怪野麵條有4款,其中以北豆10MM大寬麵最為吸引,配1款餸最低消費$30.$6溫泉玉子,$12豬扒加埋汽水$6,應該要$50 (但實收$38,我懷疑佢收少左我12元,希望貴店別追我數).湯頭味道具藥材味,而且濃而不苦澀,亦有多種香料既混合味道和肉香,實在有點中式中骨茶既風味,味道出眾,從不想到中式粉麵店有這高水準既湯.加上蒜頭和香茜既配合,更為芳香.實在有特色.而麵條的確係幾寬大,但係老實說麵欠了煙韌度,亦掛湯力亦只屬一般,實在可惜.或者配上米線更為合適豬扒SIZE中等,炸得夠脆,肉質亦軟熟,但略為薄身而且調味單調另外環境都不算舒適,位與位之間幾迫,我呢個身型食完好快點閃水但呢個湯頭的確令到我十分滿意,因此係幾樣只屬合格既因素下,仍然被湯頭既味道提升了好多分數
要返老家整少少野，所以先食飽再手，行返入錦屏街想睇下有無乜野特色小店，見到呢間舖都幾多人幫襯，於是就同肥柑太入去試下門外有幾張檯，可以畀人食煙，原本個想法都幾好，可以吸多d客，但係就無照顧到坐係舖內近門口既客人，因為佢地用熨門，如果打開左門，出面食煙既煙就會飄入舖內，影響到坐近門口既食客(即係肥柑子本人)，當日食飯，大門一直打開，無人拉番好佢，我自己都為左避免食二手煙已經拉左三次門，侍應就完全睇唔到我既舉動，真係有少少勞氣。
店內環境不俗，有大電視可以睇下節目，同埋就做開放式廚房，整串燒時可以嗅到香噴噴既燒肉香。
不過店內環境比較逼，全店容納二十零人左右已經好逼，廚房同餐檯差唔多各用舖內一半面積，以至唔夠位放檯同埋客人空間感較窄。
佢地以點餐紙為客人點野食，亦分門別類，海鮮、肉、菜、麵等分類，等客人容易選，而選擇亦不少，其中麵為主打，所以比較多式。
柑太點左雞絲高湯麵，加豆扑，不過佢地似乎搞錯左，一上就上左個淨雞絲(下圖)，之後侍應同廚房搞左一大輪先換番o岩畀我地，佢地似乎要改善下樓面同廚房既溝通。
麵條有咬口，不過麵味唔太有，個湯煮得幾好，飲得出真係有落心機去煮出黎，唔係求其搵湯料開，加入炸蒜令個湯更香，不過火喉未夠，口感比較淡，入口既前調係清，中調就甜，但後調應該係喉嚨既滑溜感同口內既鮮香就比較薄，個湯底有待加強。
雞絲同豆扑水平係意料之中，合格。
上錯左既雞絲麵小弟既香羶羊肉10mm大寬麵，起初唔知大寬麵係乜野麵，原來係寬身刀削麵，個湯都係一樣既高湯，但加左羊肉後，口感比較濃，而肉鮮味亦重左，不過都後調未夠強烈，蘿蔔煮可以再煮耐d，咁樣會易d入口。
羊肉鮮味，肉嫩而有汁，分量尚可，但大寬麵無甚驚喜，反而如用普通拉麵應該會更好。
之後因為唔夠，所以加多串羊肉，燒羊肉串加左好多香料，食落去香甜多汁，不過分量就比較少。
以四十元左右既價錢，北豆做出超出水平既麵，但係服務方面仍有好大空間去改進，店內環境亦有改進既地方。
北豆串燒 高湯麵餐單提供港式, 東北菜, 拉麵, 串燒, 露天茶座, 串燒店等推介美食位於北角區，餐廳座位數60人均消費約$51-100，結賬可以用現金,銀聯。
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北豆串燒 高湯麵餐廳詳細資料：
- 北豆串燒 高湯麵地址: 北角錦屏街東發大廈33A地下 北豆串燒 高湯麵, G/ F, Tung Fat Building,33 A Kam Ping Street, North Point
- 北豆串燒 高湯麵電話:
- 北豆串燒 高湯麵價錢: $51-100
- 分類: 港式, 東北菜, 拉麵, 串燒, 露天茶座, 串燒店
- 座位: 60
- 付款: 現金,銀聯
- FB專頁: 北豆串燒 高湯麵 Facebook
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