江川日式料理 銅鑼灣
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江川日式料理推介
逛完街凌晨12点了，没几家日本菜还开着就试了这家。谁知一塌糊涂。鳗鱼非常干瘪，完全没有应有的弹性和香味。服务也一般，上了刺身也不知道芥末在哪，酱油也不鲜三文鱼是吃过肉质最粗糙的，带子刺身很不新鲜，完全不想吃第二口。牡丹虾刺身也是如此。烤鸡中翅也没什么味道。只有炖蛋和乌冬装还可以。不会再来第二次了。
銅鑼灣江川日式料理
| 餐廳分店 | 江川日式料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
江川日式料理訂位
江川日式料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道493-495號新城大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。江川日式料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐江川日式料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。江川日式料理優惠
江川日式料理 評價 相片
逛完街凌晨12点了，没几家日本菜还开着就试了这家。
谁知一塌糊涂。
鳗鱼非常干瘪，完全没有应有的弹性和香味。
服务也一般，上了刺身也不知道芥末在哪，酱油也不鲜三文鱼是吃过肉质最粗糙的，带子刺身很不新鲜，完全不想吃第二口。
牡丹虾刺身也是如此。
烤鸡中翅也没什么味道。
只有炖蛋和乌冬装还可以。
不会再来第二次了。
我們一行三人想吃日本菜，但基於荷包乾塘，在cb 走低價路線的日本菜餐廳選擇又不多，見江川餐牌的菜式好像不錯，又有8折，就決定試試。
我們進入店內之後，店子的黑暗面就隨隨的展現出來了食物送到後，我和另一位友人叫的拉麵湯底被調亂了，便想請經理幫忙處理，但經理竟然是冇反應！ 於是我們再問侍應可否轉湯底，他們大多木口木面，想置身事外，冇反應啦總之就係！最後，下單的那位女侍應 (要咩獲) 以"你哋落單時係咁講架喎" 為理由，唔肯換，但我仔細回想後，其實我係冇叫錯，因為我叫自己個湯底時，係停一停諗一諗先決定叫义燒拉麵蕃茄湯底，而我是第一時間先叫了友人的天婦羅拉麵豬骨湯底。
不過，當時被她沒禮貌的態度嚇一嚇，懷疑自己是否在無理取鬧，於是也就沒再追究。
可是，這件事看出他們非常怕麻煩。
友人實在吃不下蕃茄湯底，又想要我的义燒拉麵，因此我們只想換一碗麵，卻遭拒絕，他們以自已為先的"服務精神"令人討厭。
從來未入過d咁差既餐廳 超級惡劣既服務態度豬骨湯底既拉面點知黎左個番茄湯底而番茄湯底既拉面 就黎左個豬骨湯底叫侍應換左佢點知個侍應黑面第1次叫個經理換叫完等左勁耐都回應叫左3次都十問九唔應咁當算啦食個拉面..豬骨湯底似上湯 淡而無味而且天婦羅唔似天婦羅埋單都叫左好多次先有人黎成間店d侍應都全程黑面加唔理人而且d野又唔係好食真係食到成肚氣絕對冇下次
$38。
豬軟骨烏冬(豬骨湯)：整體偏咸，豬軟骨有不少肥肉，軟骨好少，軟骨是白色與透明質地那種配料有豆、粟米、海帶，份量少烏冬彈牙去第二次，店員服務態度仍欠佳，有待改善！又無問我要咩湯底
星期五晚CWB度度都要等位...行過見到冇人就諗都唔諗行左入去...點知冇人等原來係有原因的..所有壽司d飯都勁細舊...仲要勁濕...d三文魚...又唔算唔新鮮...仲就一d味都冇...帶子同串燒就唔錯...
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江川日式料理餐廳詳細資料：
- 江川日式料理地址: 銅鑼灣謝斐道493-495號新城大廈地下 Egawa, G/ F, City Mansion,493-495 Jaffe Road, Causeway Bay
- 江川日式料理電話:
- 江川日式料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 江川日式料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在北海道牧場餐廳內有任何傳播的風險，北海道牧場餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北海道牧場餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，北海道牧場餐廳同時建議採取以下措施*北海道牧場餐廳 黃, 北海道牧場餐廳 藍, (北海道牧場餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江川日式料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江川日式料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江川日式料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江川日式料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳