chapter 中環
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chapter推介
5.1 假期玩晏咗匆匆忙忙到IFC搵食好多餐廳都要等位哩間門口有花籃店員又好友善介紹而家有soft opening menu原來今日第一日開張怪不得人手非常充足嚴陣以待嘅感覺😂裝修幾靚不過只有三兩枱客一入門口有大pastry櫃不過係賣包為主坐正open kitchen 對開要對廚房衛生同談吐好有信心先好咁做因為廚房大佬講嘢都幾清楚但同時睇到其他廚師用心煮嘢食都幾有趣豬鞍皮脆肉嫩非常厚肉好好食雞肉炒飯個菠蘿都燒得好靚卡位坐位舒適靠大玻璃窗都好relax另外制服都幾modern尤其waitress有個高瘦女仔carry得好靚😂即興問有咩甜品隨意點咗個佢哋推介嘅因為想寫字chocolate banana pie🥧 原來中間有我最愛嘅朱古力mousse!面有杏仁片底層有香蕉同酒味估唔到咁好味！！！畫花同隻碟都好襯好有心機👍最意外係埋單以為收少錢原來佢地話試業甜品未入機😂個甜品當請我哋食非常sweet呢多謝晒～🥰今晚絕對感受到服務滿分咩國籍嘅staff都好nice嘢食也不錯甜品又合口味中環晚餐哩個價錢同環境CP值非常高👍
中環chapter
| 餐廳分店 | chapter |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 29821883 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,All Day Breakfast, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
chapter訂位
chapter位於中環區，詳細地址是中環金融街8號國際金融中心1樓1081號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。chapter幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐chapter餐單包括有西式,麵包店,All Day Breakfast等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 29821883 查詢訂座。chapter優惠
chapter 評價 相片
5.1 假期玩晏咗匆匆忙忙到IFC搵食好多餐廳都要等位哩間門口有花籃店員又好友善介紹而家有soft opening menu原來今日第一日開張怪不得人手非常充足嚴陣以待嘅感覺😂裝修幾靚不過只有三兩枱客一入門口有大pastry櫃不過係賣包為主坐正open kitchen 對開要對廚房衛生同談吐好有信心先好咁做因為廚房大佬講嘢都幾清楚但同時睇到其他廚師用心煮嘢食都幾有趣豬鞍皮脆肉嫩非常厚肉好好食雞肉炒飯個菠蘿都燒得好靚卡位坐位舒適靠大玻璃窗都好relax另外制服都幾modern尤其waitress有個高瘦女仔carry得好靚😂即興問有咩甜品隨意點咗個佢哋推介嘅因為想寫字chocolate banana pie🥧 原來中間有我最愛嘅朱古力mousse!面有杏仁片底層有香蕉同酒味估唔到咁好味！！！畫花同隻碟都好襯好有心機👍最意外係埋單以為收少錢原來佢地話試業甜品未入機😂個甜品當請我哋食非常sweet呢多謝晒～🥰今晚絕對感受到服務滿分咩國籍嘅staff都好nice嘢食也不錯甜品又合口味中環晚餐哩個價錢同環境CP值非常高👍
Few weeks ago, there was a big rain and we do not really want to have lunch in outdoor area. We saw there was a long queue outside Chapter but the staff saids it is a fast queue so I line it up. Turn out, this is actually a queue for lunch box which serves mostly Asian food I do not exactly remember the price but it is around 80 for a 2 dishes + rice lunch box. We tried… not bad… but a little pricey.For our second visit, we skip the queue, directly head into the restaurant. We sit next to the open kitchen which allow us to see the busy kitchen and staffs keep passing by.Once we sat down, they immediately gave us a plate of bread. Crunchy and tasty.We order a set lunch, which includes drink, appetiser (salad or soup) and main course.I ordered their house drink Fruit tea. I like the idea adding passion fruit seed in the tea.The pumpkin soup is delicious. Not watery and well seasoned. Dip some bread into the soup and that was great.I ordered spicy clam fettuccine with white wine sauce as a main. Clams are sweet but got a little sand in it. The staffs are very thoughtful and gave me an extra bowl for clams.Overall, it is a comfortable environment and great food. Personally I feel the ambienece is quite alike to simply life. The set lunch costs around HKD 250.
A convenient place to have lunch. We booked the table for lunch online and understood the dining time is 60 mins. But the staff would keep reminding u the time, so we couldn’t enjoy our lunch. Felt pressure and couldn’t finish my food and drinks coz the waitress cleaned our table without asking. By that time, we still had 20 mins but they requested us to pay for bill and then asked us to leave immediately.Although we explained to the waitress that we still had 20 mins.She asked her manager to send us the bill immediately.Not recommend unless u want a fast food service.
喺尖沙咀搭船到中環後，已經晚上八點幾，想搵最近嘅餐廳，就喺IFC中庭揀左佢，本來仲擔心時間太晏冇晒主食，好在仲有set dinner。
未揀嘢食，店員已經送上麵包同生菜。
餐湯係洋蔥湯（可以加錢轉其他選擇），洋蔥湯上面仲有塊芝士多士。
主菜叫左豬鞍同鱈魚，豬鞍外觀好靚，切開係粉紅色，好香好多汁，配上薯蓉、燒茄子。
鱈魚外觀平凡，但食落口係味蕾嘅享受，外皮鬆脆、內裡肉質彈牙，魚味非常甘香。
晚餐包括甜品，非常滿足。
去睇演唱會前，又唔係太肚餓，就randomly係ifc 揀咗間餐廳。
可能因為新餐廳，客人唔算多，都唔使等位。
Order咗兩個starter, 一個main, 同一個湯. 食物中規中矩，正正常常。
最後我哋發現落單，miss咗個tempura, 但由於趕時間，就由佢。
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chapter餐廳詳細資料：
- chapter地址: 中環金融街8號國際金融中心1樓1081號舖 chapter, Shop1081,1/ F, I F C,8 Finance Street, Central
- chapter電話: 29821883
- chapter價錢: $101-200
- 分類: 西式,麵包店,All Day Breakfast,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: chapter Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在組長日式放題內有任何傳播的風險，組長日式放題在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳組長日式放題除了遵守預防及控制疾病的相關規例，組長日式放題同時建議採取以下措施*組長日式放題 黃, 組長日式放題 藍, (組長日式放題 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
chapter在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內chapter應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳chapter建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
chapter餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳