譚仔雲南米線 上水
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譚仔雲南米線推介
好耐無食辣，見到譚仔又諗起麻辣，又走入去食😆😆🐟片頭🐠蛋麻辣米線（小辣）吳知係咪太耐無食耐，辣到一路食一路咸🐟片頭同🐠蛋爽口，味道吳錯😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭韮菜——係我鐘意食菜的其中之一種菜，灼得都ok😊昵個烤香辣🐷大腸，有點失望，塊皮吳脆同好硬，味道可以辣到為有係甘飲汽水我鐘意昵到用咸🍋，所以連個🍋都食哂😆不過我都食吳哂打包，眼闊肚窄😂服務就麻麻地，屬於吳合格😅😅
上水譚仔雲南米線
| 餐廳分店 | 譚仔雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 24342022 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔雲南米線訂位
譚仔雲南米線位於上水區，詳細地址是上水龍運街8號新都廣場2樓238號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24342022 查詢訂座。譚仔雲南米線優惠
譚仔雲南米線 評價 相片
好耐無食辣，見到譚仔又諗起麻辣，又走入去食😆😆🐟片頭🐠蛋麻辣米線（小辣）吳知係咪太耐無食耐，辣到一路食一路咸🐟片頭同🐠蛋爽口，味道吳錯😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭韮菜——係我鐘意食菜的其中之一種菜，灼得都ok😊昵個烤香辣🐷大腸，有點失望，塊皮吳脆同好硬，味道可以辣到為有係甘飲汽水我鐘意昵到用咸🍋，所以連個🍋都食哂😆不過我都食吳哂打包，眼闊肚窄😂服務就麻麻地，屬於吳合格😅😅
只是一碗清湯酸菜米線 少粉卻等了15分鐘都未有但全場得15%座位有客人17:14岀單17:29買未煮好催了兩次服務員態度又差不希罕做生意，說：趕時間就取消啦令人胃口喪失，好失望令到我浪費了時間卻不能享用只是一碗清湯酸菜米線 少粉卻等了15分鐘都未有但全場得15%座位有客人17:14岀單17:29買未煮好催了兩次服務員態度又差不希罕做生意，說：趕時間就取消啦令人胃口喪失，好失望令到我浪費了時間卻不能享用
好耐冇食過譚仔，自從屋企同公司附近都淨係得三哥後，我估計起碼有兩年無食啦，是晚來到上水的新都廣場，行到盡頭處見到有譚仔，便走了進去（好似有魔力咁，明明想食飯類…）。
晚上八點左右來到不用等位，意外地唔多客，可能位置太墮角，加上上水附近幾個商場都有三哥…競爭激烈。
叫了魚腐普通酸辣米線（$34）＆蠔油生菜（$18），單餸感覺上多啲，魚腐有成八舊，雖然無乜魚味，但佢淋淋地又吸湯，外邊又炸過下有咬口，幾好味㗎。
米線就麻麻地了，太太太淋，完全無口感，唔記得叫米爽啲就出事了。
酸辣湯底酸多過辣，幾對胃，但撘枱食客嫌唔夠辣。
生菜無特別啦，用滾水淥熟咗加蠔油啫，分開叫好似有啲貴見好多人叫蕃茄湯底，好唔好味呢？想試下。
每星期差不多也要食譚仔一次，今日見唔知食咩好，胃口又一般般，就自然想起食譚仔嘅酸辣米線，趕在12:00點前達陣就唔洗等位。
今日點左個豬潤普通酸辣米線，麻辣豬耳及凍檸檬咖啡少冰少甜。
豬潤普通酸辣米線，豬潤比較碎，但爽嘅，今日d米線唔知點解好硬下，好似未發透咁，湯又比平時淡，唔夠酸，好難先食完呢碗野。
麻辣豬耳，爽口，個汁係無得輸嘅，因為碗野太唔夠酸，要靠呢個汁起死回生。
凍檸啡暴露左呢度培訓不足，第一次拎黎，凍檸啡竟然落埋奶，跟樓面講仲同我理論是這樣的，最後資深店員主動出黎教返個樓面同水吧，當然換返杯正常嘅檸啡出黎，但無少甜咁囉。
仲有試食左粒同行的墨丸，淥到無晒味且好粉，以前係好香好彈牙的，是換了供應商令品質下降？還是烚得太耐呢？🤔
可能是自少吃魚蛋粉的影響，在此店亦是吃魚蛋米線。
事實上，魚腐太薄，牛丸質素偏低欠嚼勁，無牛味，芽菜，豆卜等太「齋」。
廣州，潮州人「靠海食海」，習慣食魚蛋，雲南，湖南人可能多食腩肉。
原來腩肉很好味，當然，調味方面遠不及南記。
比南記的厚，有嚼勁。
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譚仔雲南米線餐廳詳細資料：
- 譚仔雲南米線地址: 上水龍運街8號新都廣場2樓238號舖 Tamjai Yunnan Mixian, Shop238,2/ F, Metropolis Plaza,8 Lung Wan Street, Sheung Shui
- 譚仔雲南米線電話: 24342022
- 譚仔雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譚仔雲南米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在福榮茶餐廳內有任何傳播的風險，福榮茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳福榮茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，福榮茶餐廳同時建議採取以下措施*福榮茶餐廳 黃, 福榮茶餐廳 藍, (福榮茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳