凝香園 香港仔
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凝香園推介
雖然住在港島，但可能之前是因為交通不便的原因，甚少會走到香港仔。但現在香港四通八達已經有地鐵直通海洋公園、鴨脷洲、黃竹坑、海怡半島人等等，趁現時沒有旅行，就會多了興趣到香港各處走走看看。趁週末就跟先生走到香港仔拍拍照、吃吃喝喝。上網搜尋下發現田灣開了一個新的food court叫 「田灣食mart」，於是好奇心下乘地鐵到黃竹坑下車然後去搭巴士去田灣。商場應該是新開，從入口的電梯往下層直到「田灣食mart」，地方不大但已經有幾間不同類型的小店進駐，一間就是「凝香園」。做街坊生意的又怎會少得傳統港式美食，凝香園有燒賣、陳皮魚蛋、碗仔翅、生菜魚肉、煎釀三寶、雞仔夾餅、雞仔餅等等，大人細路都會喜歡，價錢又實惠，陳皮魚蛋/燒賣$8已經有六粒，雞蛋仔都是$10/份！香口又多醬；久違了的生菜魚肉；魚旦燒賣是港人最愛，陳皮魚旦更是精粹。雞蛋仔即製香噴噴；懷舊碗仔翅可以更好。如果冬天買回家，邊吃邊看電視實在太幸福了！*開張有精美禮品，多款小食優惠及泊車優惠*相信之後商場一定會很旺。
香港仔凝香園
| 餐廳分店 | 凝香園 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
凝香園訂位
凝香園位於香港仔區，詳細地址是香港仔田灣街17號田灣商場地下G05A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。凝香園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐凝香園餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。凝香園優惠
凝香園 評價 相片
雖然住在港島，但可能之前是因為交通不便的原因，甚少會走到香港仔。
但現在香港四通八達已經有地鐵直通海洋公園、鴨脷洲、黃竹坑、海怡半島人等等，趁現時沒有旅行，就會多了興趣到香港各處走走看看。
趁週末就跟先生走到香港仔拍拍照、吃吃喝喝。
上網搜尋下發現田灣開了一個新的food court叫 「田灣食mart」，於是好奇心下乘地鐵到黃竹坑下車然後去搭巴士去田灣。
商場應該是新開，從入口的電梯往下層直到「田灣食mart」，地方不大但已經有幾間不同類型的小店進駐，一間就是「凝香園」。
做街坊生意的又怎會少得傳統港式美食，凝香園有燒賣、陳皮魚蛋、碗仔翅、生菜魚肉、煎釀三寶、雞仔夾餅、雞仔餅等等，大人細路都會喜歡，價錢又實惠，陳皮魚蛋/燒賣$8已經有六粒，雞蛋仔都是$10/份！香口又多醬；久違了的生菜魚肉；魚旦燒賣是港人最愛，陳皮魚旦更是精粹。
雞蛋仔即製香噴噴；懷舊碗仔翅可以更好。
如果冬天買回家，邊吃邊看電視實在太幸福了！*開張有精美禮品，多款小食優惠及泊車優惠*相信之後商場一定會很旺。
【凝香園】是香港老字號小食品牌，已有三十多年歷史，主打雞蛋仔、魚蛋燒賣、腸粉、碗仔翅等港式地道平民小食。
食物價錢非常大眾化，貪心地點滿一桌也只不過百多元。
點了"碗仔翅"及"生菜魚肉"，碗仔翅用料豐富，有粉絲、黑木耳、冬菇絲及雞肉絲，湯底粘稠度適中，不會過於糊口。
加入胡椒粉、浙醋更為惹味。
生菜魚肉是碗仔翅最佳拍檔，魚肉打至起膠富彈性，價錢雖然便宜，卻沒偷工減料。
凝香園的醬汁，都是由老闆特製，辣汁勁度十足，吃得刺激。
"咖哩魚蛋"細細粒彈牙入味，"魚肉燒賣"食味不算突出但加入辣汁後，味道大大提昇。
這裡的"雞蛋仔"及"格仔餅"即叫即製，口味雖不如坊間般多，但只售$10，實在超值。
雞蛋仔熱烘烘脆卜卜，格仔餅質地軟熟，加上滿滿的牛油、花生醬、煉奶，叫人吃得滿足。
店子的阿姐出奇地友善，醬料如麻油、芝麻醬、甜酱和辣醬大大支放於舖面任客人添加，非常大方。
加上有30多個座位可慢慢享用美食，又有新式洗手機方便清潔，比平日站在街頭吃小食，多了一份閑適。
田灣商場近排多左個美食廣場，而呢度進駐左一間賣香港特色嘅小食店—凝香園喇～～～大家對佢都唔會陌生，因為佢好多地方都有分店 佢哋所賣嘅係香港特色小食分別有咖喱魚蛋，魚肉燒賣，生菜魚肉，碗仔翅，格仔餅，雞蛋仔等。
呢次我地叫左客魚肉翅，魚肉燒賣，咖喱魚蛋各一串，仲有一客雞蛋仔。
本身呢度嘅碗仔翅都經已非常足料，每啖都能夠食到配料，依家加埋魚肉，令到除左原有爽口嘅配料外，添加一種軟滑嘅口感，口感頓時豐富左好多。
雞蛋仔：即叫即整，熱辣辣，外脆內軟，入面非常飽滿，蛋味濃郁，甜味適中。
魚肉燒賣食得出魚肉多過麵粉，所以都有魚味，配埋辣椒醬油，就更加惹味；咖喱魚蛋咖喱味好香，未食都聞到，魚蛋爽口彈牙，可以再加點辣椒油，令到魚蛋嘅味道更加突出。
Hong Kong Style🇭🇰 Hong Kong Local Food💫..凍冰冰既日子❄️ 你又會想吃什麼❓.我就想食熱辣辣、即叫即做既野食。
其中最代表#香港特色🇭🇰 既 #港式小食，一定係 #魚蛋、#燒賣、#腸粉、#格仔餅、#雞蛋仔、#魚肉碗仔翅，冬天食真係加倍滋味🥰。
.呢度風格充滿住懷舊港式情懷，想回味一下不妨來走走、逛逛、吃吃喔。
..🌟而家黎田灣真係方便左。
🌟揸車去仲有泊車優惠添🚘..×××××ש香港仔田灣街17號田灣商場地下G05A號舖..
如果一講起掃街，我諗好多人第一時間會諗到旺角，但原來田灣商場新開左個mini food court, 有好多掃街小食賣🤩 如果weekend過開泥南區一日遊嘅朋友仔，仲可以試下搭南區獨有嘅舊舢舨船，一覽香港仔/鴨利洲嘅原味道😂今次主要試左兩間店，一間係凝香園 , 一次過食左超多小食，勁滿足呀！！ 價錢亦都好相宜，性價比高。
✨生菜魚肉：魚肉彈牙爽口，連菜食夠晒清✨魚肉碗仔翅：好耐冇食過呢個配搭，懷念的味道✨格仔餅 & 雞蛋仔：即叫即做，香脆十足✨咖哩魚蛋，燒賣，腸粉：俗稱港式小食三寶，冇得輸泥食野仲提供埋泊車優惠，真係不得了呀🤩
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凝香園餐廳詳細資料：
- 凝香園地址: 香港仔田灣街17號田灣商場地下G05A號舖 凝香園, Shop G05 A, G/ F, Tin Wan Shopping Centre,17 Tin Wan Street, Aberdeen
- 凝香園電話:
- 凝香園價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 凝香園 Facebook
更多凝香園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一豆花內有任何傳播的風險，一豆花在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一豆花除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一豆花同時建議採取以下措施*一豆花 黃, 一豆花 藍, (一豆花 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
凝香園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內凝香園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳凝香園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
凝香園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳