The French Table 尖沙咀
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The French Table推介
The French Table提倡使用一流的質量和新鮮食品材料。除了採用傳統的法國烹調方法,大廚由麵包,頭盤,開胃菜，湯，主菜和甜點都一手包辦。在上菜前,大廚都會使用法國花鹽帶出食物的新鮮口味。
尖沙咀The French Table
| 餐廳分店 | The French Table |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 61128116 |
| 餐單 Menu | 法國菜, 私房菜 |
| 人氣指數 | 860 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
The French Table訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀樂道1-3號永樂大廈9樓A室，餐廳寬敞座位數目共有40個。The French Table幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐The French Table餐單包括有法國菜, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 61128116 查詢訂座。
The French Table優惠
The French Table 評價 相片
昨日是媽媽的生日,決定去一間朋友介紹的餐廳,這是我們第一次嘗試私房菜,餐廳佈置舒適,環境清靜。
首先,我們問問侍應這間餐廳有什麼推介的食物,之後侍應都很熱情地向我們介紹,點餐後送上一籃熱熱的麵包,配上牛油很好味,一問之下,原來是餐廳自家制的麵包頭盤我們選擇了香煎鵝肝,外脆內軟,入口即溶還有加拿大翡翠螺,味道不錯,跟酸酸甜甜的醬汁很配,能夠帶出螺的鮮味湯我們都是選擇了龍蝦湯,味道不過不失,喝到最後還有龍蝦肉主菜方面我們選擇了M9和牛肉眼扒和法式焗鴨肶,鴨肶外皮很脆,肉質不韌,醬汁帶甜,很野味甜品方面,選了侍應介紹的法式糖霜配鮮果,這個很特別,低下的糖霜像麥提沙,入口溶化,配上酸甜的果汁和鮮果,很有層次!!
可能睇見大家比既食評都比較正面﹐所以對呢間餐廳既期望高左。
而因為咁﹐我覺得好失望。
簡單既裝修﹐開放式廚房﹐用上暖色調同埋暗既燈光作配搭﹐比人感覺幾浪漫 。
適合情侶或者兩公婆過special day。
但遇著家庭客或朋友聚會都會幾吵鬧。
店入面只得一位小廚師﹐年紀輕輕﹐我相信應該唔係負責人掛~~如果以新手黎講﹐食物都算係不過不失。
但餐廳或私房菜既話﹐我會有更高既期望。
所以我唯一可以比呢位小廚師既意見係「你D廚藝真係要再加把勁」。
頭盤鹅肝配紅桑子汁 (無相片) 雖然鹅肝外脆內軟﹐但油太多 (比紅桑子汁還要多)。
白汁鹅肝雲吞 味道一般﹐汁好稀。
龍蝦湯 煮太耐同埋調味料唔夠﹐飲落口比較澀 (如果可以加多少少cream可能會好d)。
主菜澳洲和牛面珠肉 有少少失望﹐感覺好似煮好左再用焗爐返熱﹐肉質好乾。
但薯容好好味。
美國黑毛豬 無黑毛豬既味道。
甜品蘋果批 蘋果太乾﹐食落口好似分開食緊個酥皮同蘋果 (唔可以溶為一體)。
法式焦糖燉蛋 太多糖係表面同埋太多香草籽﹐食唔到有蛋味。
就快到母親節,一於帶媽媽去食D好野!這間私房菜式的法國餐廳,其實我己經來第三次了!因為免開瓶費,食物OK,價錢亦可接受,所以一來再來!這天可能是星期一的關係,很開心地只得我們一家人來食飯,完全是包場!囡囡哭得再大聲亦沒關係先來一個頭盤法式田螺(熱盤),個人還是喜歡翡翠螺多一點!太太說鵝肝做得不錯翡翠螺真的超正,我連伴碟的菜也食清光食完頭盤,湯可以選龍虾湯或者磨菇湯,龍虾湯味道可以啦,不過不失非常鬆軟的和牛面肉,食完後真的很飽了這個黑豚肉冇乜特色,不試也罷老虎虾真的很大隻,很美味不過帶子就真的麻麻地,有雪味最後甜品了心太軟真的非常美味,值得一試
絕對係有誠意的餐廳!!!!!!!環境:不算得上裝修華麗,但幾有home feel, 配合開放式廚房,幾warm, 幾舒服.食物:頭盤 : 鹅肝外脆內軟, 份量不少,很好味!龍蝦湯 : 味道很好, 好creamy, 又有少少龍蝦肉, 正!!Main course : 法式焗鸭肶, 個皮焗到好脆, 入面肉D一都晤乾, 很juicy, 但偏濃味, 配薯蓉食一流!!!甜品 : 法式糖霜配鲜果, 酸酸甜甜, 入口溶化, 口感特別, 為完美一餐劃上句號!!!!!!!!!令人回味的晚餐, 下次一定再去試其他菜式呢.....
本人都好少寫食評，但真係唔明白為何可以有咁多個讚。
先談環境，只可以說可以，絕談不上是好。
食物質素：頭盤：鵝肝，我相信求其揾間正常既西餐廳都絕對好食得多主菜： 牛面珠肉，聽咁多人講到咁好，一試之下，真係普通到不得了甜品： 心太軟，算是最好的了，但都只能叫做合格，勉強拍得住平民化的甜品店如果佢的價錢定位係＄300左右，我還可以接受，這樣的三道菜，索價＄438，還要加一，差不多＄500一位，食這樣的質素，加上在一幢舊樓，所有條件配合下，咁既價錢真係接受唔到，我相信在香港區，租金較貴的情況下，好多選擇都平得多，還要好食得多。
坦白講，本人十分不滿今次的晚餐。
The French Table餐單提供法國菜, 私房菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數40人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE，Booking訂位可以電話致電 61128116 查詢。
您對於尖沙咀餐廳「The French Table」有何 comment？
The French Table餐廳詳細資料：
- The French Table地址: 尖沙咀樂道1-3號永樂大廈9樓A室 The French Table, Flat A,9/ F, Wing Lock House,1-3 Lock Road, Tsim Sha Tsui
- The French Table電話: 61128116
- The French Table價錢: $201-400
- 分類: 法國菜, 私房菜
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: The French Table Facebook
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