囍記車仔麵 新蒲崗
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囍記車仔麵推介
我常常在新蒲崗一帶活動，所以也常光顧Mikiki的食肆。今天午飯時間在Mikiki，看看到哪兒吃午飯。經過二樓，看見新開了「囍記車仔麵」。就和Honey試試。地方不大，但座位擺放尚算不太逼狹。也光猛乾淨，可能是新開張的關係吧。車仔麵方面，四餸以上送飲品(熱飲)。我和Honey懶得選材料，就叫了一個四寶麵和一個五寶麵。Honey選擇了四寶麵($47)：他選油麵 / 清湯底 四寶麵送熱飲，Honey選熱檸茶，茶底夠濃，檸檬也多。四寶：柱侯牛腩、豬大腸、豬紅、豬皮。每樣都不錯！柱侯牛腩份量不少，炆得入味，不過太鹹。豬腸夠「豬味」😬😬豬紅幾好喎，夠嫩，不會煮得太老。我叫五寶面($52)：我選擇了粗面。湯底選辣汁，不過，這個辣汁不辣，但太鹹！！整碗麵鹹到不得了！！五寶麵送熱飲，凍飲加$3。我叫凍檸茶，好大杯。五寶：花枝條、牛肚、辣魷魚、紫菜、糖心蛋。由於湯頭太鹹，所以紫菜沾了湯，變得非常鹹！溏心蛋就好好，蛋黃嫩嫩的，好吃！牛肚和魷魚都炆得夠入味，好味！要不是太鹹，其實每樣餸都好味的。整體而言，環境、服務、食物份量、食物味道……都不錯。唯整體味道都太鹹！我下次都會再來的，不過，我會叫清湯，而且會請侍應給我兩杯滾水 減鹹。
新蒲崗囍記車仔麵
| 餐廳分店 | 囍記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 62281008 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
囍記車仔麵訂位
囍記車仔麵位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗太子道東638號Mikiki1樓118A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。囍記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐囍記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 62281008 查詢訂座。囍記車仔麵優惠
囍記車仔麵 評價 相片
我常常在新蒲崗一帶活動，所以也常光顧Mikiki的食肆。
今天午飯時間在Mikiki，看看到哪兒吃午飯。
經過二樓，看見新開了「囍記車仔麵」。
就和Honey試試。
地方不大，但座位擺放尚算不太逼狹。
也光猛乾淨，可能是新開張的關係吧。
車仔麵方面，四餸以上送飲品(熱飲)。
我和Honey懶得選材料，就叫了一個四寶麵和一個五寶麵。
Honey選擇了四寶麵($47)：他選油麵 / 清湯底 四寶麵送熱飲，Honey選熱檸茶，茶底夠濃，檸檬也多。
四寶：柱侯牛腩、豬大腸、豬紅、豬皮。
每樣都不錯！柱侯牛腩份量不少，炆得入味，不過太鹹。
豬腸夠「豬味」😬😬豬紅幾好喎，夠嫩，不會煮得太老。
我叫五寶面($52)：我選擇了粗面。
湯底選辣汁，不過，這個辣汁不辣，但太鹹！！整碗麵鹹到不得了！！五寶麵送熱飲，凍飲加$3。
我叫凍檸茶，好大杯。
五寶：花枝條、牛肚、辣魷魚、紫菜、糖心蛋。
由於湯頭太鹹，所以紫菜沾了湯，變得非常鹹！溏心蛋就好好，蛋黃嫩嫩的，好吃！牛肚和魷魚都炆得夠入味，好味！要不是太鹹，其實每樣餸都好味的。
整體而言，環境、服務、食物份量、食物味道……都不錯。
唯整體味道都太鹹！我下次都會再來的，不過，我會叫清湯，而且會請侍應給我兩杯滾水 減鹹。
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囍記車仔麵餐廳詳細資料：
- 囍記車仔麵地址: 新蒲崗太子道東638號Mikiki1樓118A號舖 Hee Kee Cart Noodle, Shop118 A,1/ F, Mikiki,638 Prince Edward Road East, San Po Kong
- 囍記車仔麵電話: 62281008
- 囍記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 囍記車仔麵 Facebook
更多囍記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在劉平記麵家內有任何傳播的風險，劉平記麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳劉平記麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，劉平記麵家同時建議採取以下措施*劉平記麵家 黃, 劉平記麵家 藍, (劉平記麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
囍記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內囍記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳囍記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
囍記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳